วิธีการทาสีไข่ด้วยสีย้อม?

ไข่หลากสีเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์หลักของเทศกาลอีสเตอร์ ตามเนื้อผ้าพวกเขาจะได้รับการตกแต่งโดยการต้มในเปลือกหัวหอมซึ่งทำให้เปลือกมีสีน้ำตาลเข้ม แต่แม่บ้านสมัยใหม่ต้องการให้โต๊ะมีสีสันเป็นพิเศษในวันหยุด

วิธีที่ง่ายที่สุดในการกระจายการตกแต่งเปลือกไข่คือการย้อมด้วยสีผสมอาหาร สีสันสดใสช่วยให้คุณสร้างจานสีที่หลากหลายสำหรับอารมณ์รื่นเริงและสง่างาม

สารให้สีมีความสม่ำเสมอที่แตกต่างกัน: ในรูปของผง เจล เม็ด และสารละลาย นอกจากนี้ยังมีน้ำยาเคลือบเงาอาหารพิเศษที่สามารถซื้อได้ด้วยสีย้อม ใช้ในการแปรรูปไข่ขั้นสุดท้ายและสามารถให้เปลือกเคลือบมันเงา เป็นมันเงาโลหะ ฯลฯ ตามแหล่งกำเนิด สีย้อมไข่สามารถแบ่งออกเป็นสีเทียมและสีธรรมชาติ

หลายคนตกใจกับวลี "สีเทียม" ถึงแม้ว่าในความเป็นจริงจะไม่มีสิ่งที่เป็นอันตราย ตัวอย่างเช่น ผงแห้งมักทำด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่าง โดยใช้เบกกิ้งโซดา มอลโทเดกซ์ทริน (อนุพันธ์ของแป้ง) และเม็ดสีสี ผลิตภัณฑ์ของเหลวและเจลใช้งานง่ายกว่าผลิตภัณฑ์แบบผง พวกเขาให้ชั้นสีที่หนาแน่นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

โดยปกติชุดสีคุณภาพสูงสำหรับไข่อีสเตอร์จะถูกบรรจุอย่างสุภาพ เนื่องจากสำหรับผู้ผลิตที่รับผิดชอบ มันคือองค์ประกอบของสาร ไม่ใช่บรรจุภัณฑ์ ซึ่งมีความสำคัญพื้นฐาน มันค่อนข้างง่ายที่จะทาสีไข่ด้วยองค์ประกอบประเภทนี้และผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นที่น่าพอใจด้วยสีที่สม่ำเสมอ คุณควรระวังว่าวัตถุเจือปนอาหารที่มีป้ายกำกับ "E" อาจไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์ อันตรายยิ่งกว่านั้นคือเต็มไปด้วยสีย้อมโดยไม่มีองค์ประกอบที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ สารเติมแต่งที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดคือ E100 และ E140 และคุณต้องปฏิเสธที่จะซื้อสีย้อมที่มีเครื่องหมาย E124 หรือ E142 อย่างเด็ดขาด สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนประกอบที่อันตรายที่สุดของทั้งหมด

สีย้อมมุกยังไม่เหมาะสมอย่างเด็ดขาดสำหรับอาหาร เอฟเฟกต์สีที่สวยงามน่าทึ่งจะทำให้ไข่เป็นของที่ระลึกสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหาร ยิ่งกว่านั้น คุณไม่ควรกินไข่ขาวสีเพราะเป็นภัยต่อสุขภาพโดยตรง เพื่อทำความเข้าใจว่าสีย้อมชนิดใดดีที่สุด ควรดูการให้คะแนนที่รวบรวมโดยผู้เชี่ยวชาญตามการวิจัยและบทวิจารณ์ของผู้ใช้

ในกรณีนี้ คำว่า "ธรรมชาติ" หมายถึง - ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นผงหรือเม็ดสมุนไพร จะปล่อยเม็ดสีเมื่อสัมผัสกับน้ำ แต่การค้นหาสูตรดังกล่าวในร้านค้าไม่ใช่เรื่องง่าย แต่คุณสามารถลองใช้สีจากธรรมชาติเพื่อให้ได้หัวบีต ผักใบเขียว แครอท ฯลฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าครอบครัวมีลูกและพวกเขาชอบกินไข่อีสเตอร์

ในการสร้างตัวอย่างอีสเตอร์ที่สวยงาม คุณต้องเตรียมคลังแสงต่อไปนี้:

• ไข่ต้มสีขาวบนเปลือกสีเหลืองสีจะไม่สดใสนัก
• ภาชนะสแตนเลสและทนความร้อนหรือแก้วแบบใช้แล้วทิ้ง
• ถุงมือป้องกัน
• ผ้าเช็ดปากหนา
• ผ้าน้ำมัน;
• แปรง (สำหรับทาสี);
• สีย้อม;
• น้ำส้มสายชู 9%;
• ช้อน.

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งไข่สำหรับอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง ด้านล่างนี้เป็นวิธีการวาดภาพที่เป็นต้นฉบับและเป็นที่นิยมมากที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องทำซ้ำอัลกอริธึมการย้อมสีอย่างถูกต้องแล้วผลลัพธ์ก็จะออกมาดีอย่างแน่นอน

ตัวเลือกที่ง่ายและใช้บ่อยที่สุด

• ต้มไข่ให้แข็ง
• เตรียมวิธีแก้ปัญหา ที่นี่คุณจะต้องมีคำแนะนำที่แนบมา ละลายเม็ดสีในน้ำเย็นหรือน้ำร้อนจำนวนหนึ่ง (ตามคำแนะนำ) เทน้ำส้มสายชูตามปริมาณที่แนะนำโดยผู้ผลิต ถ้าจำเป็นต้องใช้สีที่ไม่มีอยู่ในชุด คุณสามารถผสมสองเฉดสีที่ต้องการได้
• จุ่มไข่ลงในสารละลาย โดยปกติ 10 นาที ทางที่ดีไม่ควรใส่ไข่ทั้งหมดลงในชามเดียวกับสีย้อมที่ละลายน้ำ การสัมผัสอาจทำให้สีไม่สม่ำเสมอ จะสะดวกกว่าในการจัดวางชิ้นงานในภาชนะที่แยกจากกัน ข้อยกเว้นคือประเภทสีเจล พวกมันไม่ละลาย แต่แค่ถูให้ทั่วเปลือก
• เมื่อสีย้อมติดแน่นกับเปลือกแล้ว ให้ใช้ช้อนตักไข่ออกจากสารละลายแล้วส่งให้แห้งบนแท่นพิเศษหรือกระดาษเช็ดปาก
• ไข่ที่ทาสีแล้วสามารถถูด้วยน้ำมันพืชหรือเจลที่มีประกายมุก หากปราศจากการปรุงแต่งเหล่านี้ มันก็จะดูหมองคล้ำ

มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้

• จุ่มไข่ต้มลงในสารละลายสี 2/3 ถ้วยแล้วทิ้งไว้สองสามนาที ใช้กระบอกฉีดยาที่ไม่มีเข็ม "สูบ" สารละลายออกอย่างระมัดระวัง ลดระดับของเหลวลง 0.5–1 ซม. รออีกสองสามนาที ทำซ้ำจนแทบไม่มีสีย้อมเหลืออยู่ด้านล่าง นำไข่ออกอย่างระมัดระวังและปล่อยให้แห้ง
• คุณสามารถใช้สารละลายได้หลายแบบและจับไข่ไว้ในแต่ละอัน สลับกันจุ่มชิ้นงานครึ่งหนึ่ง จากนั้นให้จุ่มหนึ่งในสามลงในแก้วโดยให้ส่วนที่แคบลง เป้าหมายคือเพื่อให้ได้การซ้อนทับแบบไล่ระดับของชิ้นส่วนสี
• วางไข่ลงในแก้ว คว่ำด้านทื่อลง ใช้ช้อนสองสามช้อนตั้งให้อยู่ในตำแหน่งคงที่ ค้างไว้ 1 นาที จากนั้นเทน้ำร้อนเล็กน้อยเพื่อทำให้สารละลายสว่างขึ้น นี่จะทำให้แถบถัดไปเบาลง รอ 60 วินาทีอีกครั้งจากนั้นทุกนาทีคุณต้องเติมน้ำจนท่วมไข่ โดยรวมแล้วคุณจะได้ 5 แถบซึ่งแต่ละอันมีสีซีดกว่าก่อนหน้านี้เล็กน้อย การไล่ระดับสีสามารถทำได้ด้วยสีใดก็ได้

ตัวเลือกนี้ไม่ยากที่จะนำไปใช้

• เจือจางสองสีย้อมเพื่อลิ้มรส
• ผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูตามที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์
• ขั้นแรก ทาสีไข่ทั้งฟองด้วยสีอ่อนกว่า จะใช้เวลาถึง 3 นาที
• นำไข่ออกมาเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
• ใส่ถุงมือแล้วจับขอบโดยจุ่มไข่ 1/2 ลงในสีที่ต่างกัน การเคลื่อนไหวของมือขึ้นและลงเพื่อทำให้การออกแบบเบลอแทนที่จะสร้างขอบเขตที่ชัดเจน

คุณจะต้องจัดหาแถบยาง คุณต้องเอายางรัดไข่และลมมาพันรอบๆ ตามลำดับ ต่อไป ไข่จะถูกทาสีในสีที่ต้องการ ซับด้วยผ้าเช็ดปาก และเอาหมากฝรั่งออก ร่องรอยที่ไม่ได้ทาสีจะยังคงอยู่ มันจะน่าสนใจยิ่งขึ้นไปอีกถ้าลองทาสีเปลือกด้วยสีเข้มก่อนแล้วจึงเอาหนังยางออกและเก็บไข่ให้เป็นสีอ่อน

คุณสามารถใช้หนึ่งในตัวเลือก

• ไข่ต้มจะถูกย้อมด้วยสีอ่อนโดยใช้น้ำมากกว่าสามเท่า ในไข่แห้งแต่ละฟอง ขี้ผึ้งที่ละลายแล้วจะหยดจากทุกด้านเท่าๆ กัน พยายามสร้าง "ถั่ว" ที่เหมือนกันบนเปลือก ชิ้นงานที่ได้จะถูกแช่ในสารละลายของสีพื้นหลัง เพื่อให้ทุกอย่างถูกทาสี ยกเว้นบริเวณที่มีแว็กซ์ คุณสามารถถือไข่ไว้ในสีย้อมได้ประมาณ 10 นาที จากนั้นนำออกมาปล่อยให้แห้ง เอาแว็กซ์หยดอย่างระมัดระวัง คุณควรได้ลายจุดตลกๆ บนพื้นหลังที่ตัดกัน
• วิธีนี้น่าสนใจสำหรับการทำถั่ว คุณจะต้องใช้สีเพ้นท์อย่างน้อยสองสี หนึ่งในนั้นจะต้องเจือจางด้วยวิธีมาตรฐานและควรย้อมสีไข่ที่เสร็จแล้ว ทำให้สีถัดไปหนาแน่นที่สุด (น้ำ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู) สามารถเตรียมสารเข้มข้นได้หลายแบบ วางจุดบนเปลือกแห้งด้วยสำลีก้าน สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อรักษารูปร่างของถั่ว หากทำหล่นหล่นโดยไม่ได้ตั้งใจ สารตกค้างจะถูกลบออกได้อย่างง่ายดายด้วยด้านที่สะอาดของแท่งไม้
• คุณยังสามารถสร้างลายจุดด้วยข้าวย้อม จุ่มไข่ลงในแก้ว ปิดฝาแล้วเขย่าจนมีจุดสีปรากฏขึ้น

ในกรณีนี้คุณต้องต้มไข่ตามปกติ เช็ดพวกเขาด้วยน้ำส้มสายชู ปล่อยให้แห้งและห่อด้วยผ้าเช็ดปากยู่ยี่ห่อสองชั้นเป็นถุงหรือ "ขนม" คุณสามารถแก้ไขโครงสร้างด้วยแถบยาง จากนั้นเตรียมสารละลายสีย้อม คุณยังสามารถใช้ของเหลวเข้มข้นได้โดยตรงจากบรรจุภัณฑ์ - สีจะอิ่มตัวมากที่สุด สวมถุงมือและย้อมสีบนผ้าเช็ดปาก

การทำเช่นนี้สะดวกด้วยแปรงหรือสำลีก้าน กระดาษ "ถุง" สามารถทาสีทั้งหมดหรือปล่อยให้เป็นพื้นที่สีขาว หลังจากนั้นช่องว่างจะถูกส่งไปยังจานด้วยกระดาษชำระจนแห้งสนิท จากนั้นนำผ้าเช็ดปากออกอย่างระมัดระวัง "space blots" หลากสีจะยังคงอยู่บนเปลือก

การย้อมไข่สีรุ้งต้องใช้สีเหลือง สีแดง และสีน้ำเงิน คุณจะได้เฉดสีที่เหลือตามต้องการโดยผสมให้เข้ากัน อัลกอริทึมของการกระทำมีดังนี้ คุณต้องจุ่มไข่ในสารละลายสีเหลือง แต่ไม่ทั้งหมด แต่ให้เอาไข่ออกแล้วปล่อยให้แห้งจากด้านหนึ่ง

ต่อไป คุณควรแช่ช่องว่างนี้ในสารละลายสีแดงโดยให้ด้านสีขาวไม่บุบสลาย เพื่อที่จะส่งผลกระทบต่อแพทช์สีเหลือง สีส้มจะปรากฏที่ขอบของเศษสีเหลืองและสีแดง ซับเปลือกอีกครั้งด้วยกระดาษนุ่มแล้วเช็ดให้แห้ง จุ่มขอบกว้างของไข่ลงในสารละลายสีน้ำเงิน มันกลายเป็นสีน้ำเงิน แต่สีเขียวจะปรากฏในพื้นที่ที่มีสีเหลือง และในที่ที่ทาสีแดงทับไว้ก็จะกลายเป็นสีม่วง

ใช้ได้ 2-3 สี เจือจางสีฐานตามมาตรฐานตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เจือจางส่วนที่เหลือและเติมน้ำมัน ยิ่งมีไขมันมาก จุดก็จะเล็กลงเท่านั้น ขั้นแรกคุณสามารถเพิ่มน้ำมันสองช้อนโต๊ะและหากต้องการให้เทเพิ่มอีกเล็กน้อย

ในขั้นต้น ไข่จะถูกระบายสีโดยไม่ใช้น้ำมัน จากนั้นนำไปแช่ในสีที่ต่างกัน แต่มีไขมัน และเก็บไว้เป็นเวลาหลายวินาที สีย้อมที่สองจะเกาะติดกับสีก่อนหน้าโดยมีจุด

วิธีนี้ยังช่วยให้คุณได้รูปแบบที่ซับซ้อนที่สุด คุณสามารถตัดรูปร่างใดๆ จากเทปพันสายไฟและทากาวที่เปลือก: รูปทรงเรขาคณิต ลายเส้น หรือแม้แต่คลื่น ระบายสีไข่ด้วยสีเดียวหรือแบ่งครึ่งด้วยสายตา ทางเลือกนี้มีไว้สำหรับผู้สร้างการตกแต่งเท่านั้น! ส่งผลให้ลวดลายสีขาวยังคงอยู่แทนที่เทปพันสายไฟ หากต้องการ คุณสามารถทาสีไข่ด้วยสีเพิ่มเติม เพื่อทำให้ลวดลายดูสว่างขึ้น