วิธีการทาสีไข่อีสเตอร์ด้วยสีเขียวสดใส?

อีสเตอร์เป็นวันหยุดแสงที่ยอดเยี่ยมที่รวมทั้งครอบครัวไว้ที่โต๊ะเดียวทั้งในระหว่างการเฉลิมฉลองและในกระบวนการเตรียมการ คุณลักษณะที่สำคัญของเทศกาลนี้คือเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยและสีย้อมที่หรูหรา มีคนตัดสินใจซื้อมันในร้านค้า ในขณะที่บางคนต้องการเอามือของเขาไปที่โต๊ะเทศกาลด้วยตัวเขาเอง บทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการทาสีไข่อีสเตอร์ด้วยตัวเอง ไม่ใช่แค่เช่นนั้น แต่เป็นความเขียวขจี

อาจดูเหมือนว่าสีผสมอาหารทางการค้าจะดีกว่าสำหรับการระบายสีไข่ แต่การใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ เช่น สีเขียวจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอย่างแน่นอน ยังเป็นทางเลือกที่ประหยัดกว่าอีกด้วย

เมื่อตัดสินใจเกี่ยวกับสีย้อมแล้วเรามาดูจุดเตรียมการบางอย่าง:

• ก่อนต้มไข่จะต้องวางในภาชนะที่มีน้ำอุ่นเป็นเวลา 3 นาทีหรือเก็บไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงบนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง - ด้วยขั้นตอนนี้พวกเขาจะไม่แตก

• นอกจากนี้ยังไม่สามารถย่อยได้ - ด้วยเหตุนี้ควรเติมเกลือระหว่างการปรุงอาหาร (4 ช้อนโต๊ะล. / 1 ​​ลิตร)

เพื่อให้ไข่ต้มมีสีสม่ำเสมอ คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• คุณต้องล้างด้วยเบกกิ้งโซดาหรือสบู่

• ล้างเปลือกด้วยแอลกอฮอล์หรือน้ำส้มสายชู

• เติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในสีย้อม

ดังนั้นเพื่อทาสีไข่สำหรับอีสเตอร์ด้วยความเขียวขจีคุณควรมี:

• ชุดไข่ (เรียบมีพื้นผิวเรียบโดยไม่ทำลายเปลือก);

• ขวดสีเขียว

• ถุงมือ;

• กระทะสแตนเลส (วัสดุนี้ง่ายต่อการทำความสะอาดจากสีย้อม)

วิธีคลาสสิกในการย้อมไข่ด้วยความเขียวขจีประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• ล้างไข่ไก่ (10 ชิ้น);

• วางไว้ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็น

• เพิ่มสิ่งที่เป็นสีเขียวลงในภาชนะ (สองสามหยดหรือทั้งขวด - ปริมาณขึ้นอยู่กับความเข้มของสีที่คุณต้องการ) และจุดไฟ

• หลังจากน้ำเดือดให้เติม 1 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู;

• ต้มไข่จนนิ่ม (ประมาณ 10 นาที);

• ระบายน้ำร้อน

• เติมกระทะด้วยน้ำเย็นและทำให้สีย้อมกึ่งสำเร็จรูปเย็นลง

• ขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากไข่ที่เย็นแล้วด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก

• ถูเปลือกด้วยผ้าชุบน้ำมันพืช

ลวดลายหินอ่อนสำหรับไข่อีสเตอร์เป็นภาพพิมพ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งดูเป็นต้นฉบับมากและง่ายต่อการทำด้วยมือของคุณเอง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:

• ชุดไข่ไก่ - 6 ชิ้น;

• แกลบหัวหอม (จะให้สีน้ำตาล) และ / หรือกระเทียม (จะให้สีเหลือง) - 0.5-1 แก้ว;

• น้ำ - 500-700 มล.

• ร้านขายยาสีเขียวหนึ่งขวด

• ผ้าก๊อซหรือผ้าไนลอน

• ด้าย (หรือแถบยางยืด);

• ถุงมือยาง;

• กระทะที่ไม่มีชื่อ (ควรเป็นสแตนเลสหรือไม่ก็น่าเสียดาย)

หลังจากรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดและปิดพื้นผิวการทำงานด้วยฟอยล์หรือวัสดุป้องกันอื่น ๆ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านล่างทีละขั้นตอน (อย่าลืมสวมถุงมือในระหว่างขั้นตอน)

• สับแกลบ (ก่อนลงสีต้องสะอาดและแห้งก่อน) สามารถทำได้ด้วยกรรไกรหรือเครื่องปั่น (ด้วยวิธีนี้ ลวดลายในอนาคตจะชัดเจนขึ้นและเล็กลง) หล่อเลี้ยงไข่ดิบให้ดีด้วยน้ำ (คุณไม่จำเป็นต้องสลัดหยดส่วนเกิน)

• จุ่มลงในส่วนผสมแกลบระวังอย่าให้มีช่องว่างในเปลือก คุณสามารถเพิ่มกระดาษลงในส่วนผสมนี้ได้ (เฉพาะสำเนาที่ไม่ทาสีและไม่ได้พิมพ์เท่านั้น) เธอจะเพิ่มเฉดสีให้กับงานพิมพ์ที่เสร็จแล้ว (ปริมาณกระดาษควรน้อยกว่าปริมาณแกลบหัวหอม 2-3 เท่า)

• ใส่แกลบกับผ้าก๊อซและผ้าไนลอนแล้วห่อไข่ให้แน่น พันไข่และผ้าขาวม้าด้วยด้ายหรือแถบยางยืด ขันให้แน่น จากนั้นเกลี่ยแกลบให้ทั่วพื้นผิวของเปลือก

• ตอนนี้พวกเขาจำเป็นต้องเชื่อม วางไข่ที่ห่อไว้ในกระทะ คลุมด้วยน้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้องเพื่อปิดไฟเบา ๆ แล้วตั้งไฟ เกลือน้ำเล็กน้อย (เพื่อหลีกเลี่ยงการแตกเปลือก) เพิ่มความเขียวขจี แม่บ้านต่างทำสิ่งนี้ในวิธีที่ต่างกัน - เมื่อเริ่มทำอาหารเมื่อน้ำยังไม่เดือด หลังจากเดือดให้ต้มไข่อีก 10-15 นาที สองสามนาทีก่อนที่ไข่จะสุกเต็มที่ (อัตราส่วนเฉลี่ย - 1 ขวดเล็กสำหรับไข่ 12 ฟอง)

• หลังจากต้มไข่แล้วให้ลดไฟลงเล็กน้อย หลังจากสุกแล้วให้เปลี่ยนน้ำในกระทะหลาย ๆ ครั้ง ทิ้งสีย้อมกึ่งสำเร็จรูปที่ยังไม่ได้เปิดไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาที นำออกจากผ้าแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล

• วางไข่ให้แห้ง (เพื่อป้องกันไม่ให้ลายลอย ให้เช็ดด้วยกระดาษทิชชู่ หรือพลิกมันเป็นครั้งคราวเมื่อแห้ง) เมื่อแห้งแล้ว ให้เช็ดด้วยฟองน้ำชุบน้ำมันดอกทานตะวัน

สีย้อมหินอ่อนพร้อมแล้ว ภายนอก ไข่ดูสง่างามและรื่นเริงมาก และเมื่อคุณทำลายไข่ คุณจะพบว่าสีย้อมไม่ซึมเข้าไปภายใน และไข่ที่ปอกเปลือกแล้วจะเป็นสีขาว

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงสีย้อมหินอ่อนอย่างถูกต้องและรวดเร็ว - ไข่ที่ทาสีด้วยวิธีนี้สามารถตกแต่งโต๊ะอีสเตอร์ได้

ดูวิดีโอที่มีคลาสมาสเตอร์ด้านล่าง