วิธีทำความสะอาดหม้อน้ำเหล็กหล่อจากสนิม?

แม่บ้านบางครั้งต้องเผชิญกับสถานการณ์เมื่อภายในหม้อน้ำเหล็กหล่อเต็มไปด้วยสนิม ในกรณีนี้ บางคนไปที่ร้านเพื่อซื้อเครื่องครัวใหม่ อย่างไรก็ตาม มีหลายวิธีที่จะแก้ไขสถานการณ์ที่บ้านได้

เหล็กหล่อเป็นวัสดุที่ทำให้เกิดสนิมโดยเฉพาะเมื่อเป็นเครื่องครัว หม้อเหล็กหล่อไม่เกิดสนิมเร็วเท่ากับหม้อเหล็ก เพราะมีฟิล์มป้องกันพิเศษ ชั้นนี้สร้างขึ้นโดยการเช็ดภาชนะด้วยน้ำมันพืชเป็นประจำหรือระหว่างขั้นตอนการเผา

ฟิล์มกันรอยเสียหายเนื่องจากสาเหตุต่อไปนี้:

• ในกระบวนการขูดพื้นผิวของหม้อโดยใช้ไม้พายหรือช้อน slotted เพื่อกำจัดอาหารไหม้
• เมื่อล้างภาชนะเหล็กหล่อด้วยแปรงและฟองน้ำที่แข็งหรือขัด;
• เมื่อใช้สารเคมีที่ไม่สามารถใช้ล้างจานเหล็กหล่อได้

อุปกรณ์สำหรับปรุงอาหาร pilaf ที่มีกลิ่นหอมและเนื้อสัตว์อาจเสื่อมสภาพได้หากมีการสะสมของคาร์บอนซึ่งจะปรากฏขึ้นเมื่อเปลวไฟแรงเกินไปหรือเมื่อไม่ได้นำจานออกจากกองไฟทันเวลา

แม่บ้านประสบปัญหาหม้อน้ำขึ้นสนิมไม่รู้จะทำไง หากไม่ขจัดคราบสนิมออกทันเวลา จานอาจเสื่อมสภาพได้ คุณสามารถใช้หลายวิธีในการทำความสะอาดสนิมจากหม้อน้ำเหล็กหล่อ

1. สารเคมีในครัวเรือน ในการทำความสะอาดหม้อน้ำที่เป็นสนิม คุณสามารถใช้สารทำความสะอาดพิเศษหรือผงเพื่อขจัดสนิมได้หลังจากใช้สารเหล่านี้แล้ว การรักษาจานจากด้านในด้วยฟองน้ำโลหะแล้วจึงใช้กระดาษทราย
2. ขัดพื้นผิว. ขั้นตอนนี้ดำเนินการโดยใช้เครื่องเจียร
3. โดยใช้กระดาษทราย ในขั้นต้น หม้อเหล็กหล่อควรแปรรูปด้วยกระดาษทรายละเอียดหยาบ แล้วใช้กรวดขนาดกลาง
4. ใช้กาวและสบู่ เริ่มต้นด้วยการล้างหม้อน้ำเหล็กหล่ออย่างดีและภาชนะที่จะต้มหม้อจะเต็มไปด้วยน้ำด้วยกาวสำนักงาน 100 กรัมและสบู่ซักผ้าชิ้นหนึ่ง หม้อต้มต้องต้มด้วยไฟอ่อนในสารละลายที่เตรียมไว้ เมื่อจานเหล็กหล่อเย็นลงแล้ว จะถูกล้างด้วยน้ำอุ่น และขจัดคราบคาร์บอนด้วยผ้าขนหนู
5. น้ำส้มสายชู... หม้อน้ำสนิมต้องแช่ในสารละลายที่ประกอบด้วยน้ำ 50% และน้ำส้มสายชู 50% จานต้องอยู่ในของเหลวอย่างน้อยสองชั่วโมง ต่อไป คุณควรทำความสะอาดภาชนะด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืชและเกลือหยาบ

หากคุณต้องการล้างสารเคลือบที่เป็นสนิมออกจากหม้อน้ำเหล็กหล่อ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำลายพื้นผิวของจาน มาดูวิธีกำจัดสนิมที่ได้ผลที่สุดกันดีกว่า

1. โดยใช้กรด ในกรณีนี้ ควรใช้น้ำส้มสายชู โซดา และเกลือสำหรับกระบวนการทำความสะอาด ควรเทเกลือลงในภาชนะหลังจากนั้นเทน้ำส้มสายชูแล้วส่งไปที่กองไฟ หลังจากให้ความร้อนกับส่วนผสมแล้วโซดาจะถูกเทลงในหม้อแล้วองค์ประกอบควรต้มให้เข้ากัน หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการแล้วต้องล้างจานด้วยน้ำสะอาด
2. ด้วยการใช้โซดาและเกลือ ในหม้อน้ำเหล็กหล่อจำเป็นต้องเทน้ำปริมาณมากที่จะปิดสนิมได้อย่างสมบูรณ์ ถัดไปเทเกลือ 0.2 กิโลกรัมและโซดาในปริมาณเท่ากันลงในของเหลว ภาชนะเหล็กหล่อติดไฟและต้มเป็นเวลา 120 นาที หลังจากเวลาผ่านไป หม้อควรปล่อยให้เย็นในชั่วข้ามคืน คุณสามารถขจัดคราบคาร์บอนออกจากจานระบายความร้อนได้อย่างง่ายดายโดยใช้น้ำยาล้างจาน
3. ทราย... ในการขจัดสนิมออกจากจาน ควรโรยด้วยทรายให้ทั่วแล้วส่งเข้ากองไฟ หม้อต้มควรอุ่นขึ้นตลอดทั้งคืน เมื่อเริ่มต้นตอนเช้าทรายจะถูกเทออกจากภาชนะและหม้อน้ำก็ถูกล้างออกด้วยน้ำสะอาด
4. เจาะ. การใช้เครื่องมือนี้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดวิธีหนึ่งในการกำจัดสนิมออกจากพื้นผิวเหล็กหล่อ คุณต้องใส่หัวฉีดพิเศษบนสว่านและดำเนินการกับพื้นผิว บรรทัดล่างคล้ายกับขั้นตอนการใช้กระดาษทราย ล้างจานเสร็จก็คุ้ม

เพื่อไม่ให้ต้องจัดการกับการทำความสะอาดหม้อน้ำที่ขึ้นสนิมที่ซับซ้อน จึงควรดำเนินการป้องกันการปนเปื้อน วิธีหนึ่งในการป้องกันการสะสมคาร์บอนบนเครื่องครัวเหล็กหล่อคือการเผา ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี

• หม้อต้องอุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจากนั้นจานจะต้องทาด้วยน้ำมันพืชจากภายนอกและภายใน หลังจากการหล่อลื่นเสร็จแล้วจะต้องส่งภาชนะไปที่เตาอบอีกครั้งเพื่อให้ไขมันระเหยหมด กิจกรรมข้างต้นควรทำซ้ำหลายครั้ง
• หม้อเหล็กหล่อที่มีน้ำมันเทจะต้องตั้งบนไฟอ่อน เมื่อกระทะเริ่มร้อน ให้เอียงเพื่อให้ไขมันท่วมผนังทั้งหมด
• หม้อถูกส่งไปยังกองไฟตามด้วยการเทเกลือ 2,000 กรัมลงไป กระบวนการเผาควรดำเนินต่อไปจนกว่าเกลือจะเปลี่ยนเป็นสีเทา

ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ เครื่องครัวเหล็กหล่อไม่ควรล้างด้วยของเหลวหรือเจลที่ใช้ล้างจานธรรมดา เหตุผลก็คือสารข้างต้นช่วยขจัดชั้นน้ำมันที่ไม่เกาะติดออกจากเหล็กหล่อ ซึ่งช่วยปกป้องจานจากสนิมและคราบคาร์บอน และยังไม่ส่งหม้อน้ำไปที่เครื่องล้างจาน

ควรล้างจานเหล็กหล่อทันทีหลังทำอาหาร ป้องกันไม่ให้เศษอาหารแห้ง ในการทำความสะอาดภาชนะเหล่านี้ คุณควรใช้น้ำร้อนที่ไหลผ่าน ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก สารละลายสบู่ซักผ้า หลังจากล้างจานแล้วจะต้องเช็ดให้แห้งเพื่อไม่ให้มีของเหลวเหลืออยู่ภายใน แนะนำให้ตั้งหม้อบนกองไฟจนกว่าน้ำจะระเหยจนหมด

สถานที่ที่ดีที่สุดในการจัดเก็บหม้อเหล็กหล่ออยู่ในที่แห้ง นี่อาจเป็นตู้กับข้าว ตู้ครัว แต่ไม่ใช่ห้องใต้ดินหรือโรงรถที่มีการระบายอากาศไม่ดี เนื่องจากอาหารที่ปรุงในอุปกรณ์ครัวนี้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม หม้อขนาดใหญ่จึงควรได้รับการดูแลอย่างดี หากใช้อย่างระมัดระวัง จัดเก็บและทำความสะอาดอย่างเหมาะสม อายุการใช้งานของเครื่องครัวเหล็กหล่อจะยาวนาน

วิธีทำความสะอาดสนิมจากหม้อน้ำเหล็กหล่อ ดูด้านล่าง