การเลือกระยะห่างระหว่างตู้บนและล่างในห้องครัว

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้จำนวนมากจัดเก็บไว้ในห้องครัว เพื่อไม่ให้ค้นทั้งห้องเพื่อค้นหาสิ่งที่ถูกต้อง ตู้ติดผนังและชั้นวางจึงถูกประดิษฐ์ขึ้น เช่นเดียวกับโครงสร้างที่มั่นคงซึ่งติดตั้งบนพื้นโดยตรง เพื่อความปลอดภัยและการเข้าถึงที่รวดเร็ว เลือกความสูงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับทั้งตู้แบบตั้งพื้นและแบบติดผนัง มาพูดถึงวิธีการเลือกระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างตู้ด้านบนและด้านล่างในห้องครัวกัน

พวกเขาเริ่มการคำนวณด้วยการเติบโตของผู้เช่า การจัดตู้แขวนที่เหมาะกับคนเตี้ยไม่เหมาะกับตู้สูง และในทางกลับกัน ตัวเลือกที่รวดเร็วคือการจัดชั้นวางและตู้ติดผนัง โดยให้ขอบบนของชุดครัวอยู่ห่างจากกระหม่อมไม่เกิน 25 ซม. นอกจากนี้ยังใช้สูตรอื่น: ชั้นวางตรงกลางของตู้อยู่ที่ระดับสายตา

ระยะห่างจากชั้นวางด้านล่างถึงชั้นบนซึ่งไม่ตรงกับความสูงของพนักงานต้อนรับจะทำให้เธอไม่สะดวกในการเตรียมอาหาร เป็นข้อมูลเบื้องต้นสำหรับการคำนวณ พื้นที่ห้องครัว ตำแหน่งของเตาแก๊สและตู้เย็น ความสูงของเพดานในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์

สำหรับเพดานต่ำ (เช่น 270 ซม.) ให้ไม่ต้องซื้อชุดหูฟังทรงสูง ระยะห่างขั้นต่ำระหว่างพวกเขากับพื้นผิวการทำงานจะไม่อนุญาตให้ผู้อยู่อาศัยเข้าถึงชั้นวางด้านบนได้อย่างง่ายดาย ที่นี่ ตู้ที่มีความสูงปานกลางคือโซลูชันที่หลากหลายและเหมาะสมที่สุด ในสมัยโซเวียต ชุดครัวส่วนใหญ่ถูกผลิตขึ้นในรูปแบบ "คาร์บอนก๊อปปี้" วันนี้คุณสามารถสั่งซื้อชุดหูฟัง "สำหรับตัวคุณเอง" ขนาดของเครื่องครัวที่ผลิตในชุดประกอบถูกกำหนดโดยตารางค่าตาม GOST มีการกำหนดจำนวนตู้และขนาดของตู้แต่ละตู้ คำแนะนำสำหรับการจัดวางเครื่องครัวและจาน และข้อกำหนดด้านสรีระศาสตร์ไว้ล่วงหน้า

ตู้ครัวด้านล่างมีความลึกเป็นสองเท่าของตู้บน - มีความสูง 30 ซม. เครื่องใช้ไฟฟ้าในตัว (เตาอบไมโครเวฟ ตู้เย็นขนาดเล็กห้องเดียว เครื่องปิ้งขนมปัง ฯลฯ) จะเพิ่มค่านี้เป็น 40 ซม. เมื่อคุณเพิ่มความลึกของตู้ด้านบนเข้าไปอีก คุณจะชนกับตู้ด้านบนบ่อยขึ้น ความลึกที่พบบ่อยที่สุดของชั้นล่างคือ 60-80 ซม.

ในการใช้ห้องครัวอย่างเป็นสุขและสบาย โดยเฉลี่ย ระยะห่างจากโต๊ะของที่ทำงานถึงขอบล่างของตู้ด้านบนคือ 50-55 ซม. ความสูงของตู้ด้านบนกำหนดโดยความสูงของเพดาน และโดยเฉลี่ยแล้ว , 70 ซม.หากบ้านหรืออพาร์ตเมนต์มีเพดานตั้งแต่ 3 เมตรขึ้นไป ความสูงของตู้ด้านบนอาจสูงถึง 1 เมตรขึ้นไป ความกว้างของชั้นแขวนคือ 15-80 ซม. เป็นได้ทั้งชั้นวางเครื่องเทศและตู้ขนาดใหญ่สำหรับเก็บจาน

ไม่แนะนำให้วางอุปกรณ์ในนั้น ตัวอย่างเช่น เตาไมโครเวฟขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนัก 10 กก. อาจหนักขึ้น 3 เท่าเมื่ออุ่นอาหารในจานหนึ่งหรือเตรียมจานใดจานหนึ่งสำหรับแขก 5-8 คน ไมโครเวฟแบบเดียวกันจะปล่อยเสียงฮัมและการสั่นสะเทือนระหว่างการทำงาน ทำให้เกิดความเครียดกับตู้ครัวที่มีโหลดมากเกินไป

ด้วยพื้นที่ครัวขนาดเล็ก 5-6 ตร.ม. หรือแบบที่ไม่ได้มาตรฐาน เช่น ห้องหลายเหลี่ยมสำหรับห้องครัวในบ้านในชนบท ลองโครงการเดิมดู มันมีราคาแพงกว่า แต่การจ่ายเงินเกินจะจ่ายด้วยรูปแบบที่สมบูรณ์และฟรีซึ่งทำให้ประทับใจกับห้องครัวที่ใหญ่ขึ้น สำหรับห้องครัวทั้งขนาดเล็กและกว้างขวาง ความสูงของชั้นบนและกลางควรเท่ากัน

เลย์เอาต์ที่ถูกต้องจะปรับปรุงรูปลักษณ์โดยรวม การละเว้นกฎการวัดเดียวกันจะทำให้ชุดหูฟังมีความหนาแน่นมากเกินไป หากเมื่อติดตั้งแถบรองรับตู้มีน้ำหนักเกินจากนั้นจะเกิดช่องว่าง - แถบควรยกให้สูงขึ้นด้วย

ค่าหลักของระยะทางถูกกำหนดตาม GOST แต่เครื่องดูดควันพร้อมเตาแก๊สก็ทำการปรับเปลี่ยนเช่นกัน หากยังไม่มีเครื่องดูดควัน ระยะห่างระหว่างขอบด้านล่างของตู้ด้านบนกับเตาไฟฟ้าอย่างน้อย 70 ซม. เพื่อให้ตัวตู้ไม่บิดงอจากความร้อน แต่จำเป็นต้องใช้เครื่องดูดควันเพื่อขจัดความไม่สะดวกในการปรุงอาหาร แม้ในกระทะที่มีความจุหลายลิตร (มากถึง 20 ลิตร) ไอระเหยและสเปรย์ทั้งหมดถูกพัดพาขึ้นไปด้วยกระแสลมอันทรงพลัง

หน้าที่ของเครื่องดูดควันคือการกำจัดไอระเหยและก๊าซของเสียออกจากห้องครัวจากความสูงใดๆ ในห้อง สำหรับเตาไฟฟ้าและเตาไฟฟ้า ความสูงของระบบกันสะเทือนเครื่องดูดควันเหนืออุปกรณ์อย่างน้อย 70 ซม. สำหรับเตาและเตาแก๊ส ค่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 80 ซม. ในทั้งสองกรณี ถ้าคนทำอาหารสูง ให้ยกเครื่องดูดควันขึ้น เหนือเตา 90 ซม.

เพื่อป้องกันผนังใกล้เตาหรือเตาไฟฟ้าใช้แผ่นพลาสติกหรือแผ่นกระเบื้อง เมื่อใช้กระเบื้องเป็นผ้ากันเปื้อน ไม่จำเป็นต้องใช้ไม้กระดาน กระเบื้องหรือ backsplash พลาสติกมีขนาดพอดีกับห้องครัวที่วางแผนไว้เพื่อหลีกเลี่ยงช่องว่าง

สำหรับแม่บ้านที่มีความสูงไม่เกิน 160 ซม. ให้แขวนตู้บนให้สูงจากพื้น 165 ซม. สำหรับผู้หญิงที่มีความสูงไม่เกิน 175 ความสูงที่ต้องการคือ 175-180 ซม. ตั้งแต่ 175 ซม. ขึ้นไป ความสูงของระบบกันสะเทือนจะสูงถึง 2 ม. ความสูงจะนับจากขอบบน สูตรทั่วไปคือส่วนสูงของบุคคลและระยะห่างเพิ่มเติมสูงสุด 25 ซม.

ไม่แนะนำให้ใช้ตู้แขวนสูงเพื่อให้เข้าถึงชั้นวางได้ในขณะยืนบนเก้าอี้ เว้นแต่จะมีของที่ไม่ค่อยได้ใช้งาน แม้แต่ตู้หรือชั้นวางที่อยู่ติดกับเครื่องดูดควันก็ไม่ควรต่ำเกินไป ชั้นวางติดผนังส่วนใหญ่ทำจากแผ่นไม้อัด: ภายใต้อิทธิพลของความร้อน ลามิเนต (ฟิล์ม) บางๆ จะแห้งและลอกออกอย่างรวดเร็ว ขี้เลื่อยที่แผ่นไม้อัดถูกกดขึ้นจากไอน้ำและไม่ติดไฟน้อยกว่าไม้ธรรมชาติ

ข้อผิดพลาดในการคำนวณความสูงของชั้นล่างของชุดหูฟังอาจทำให้เมื่อยล้ามากเกินไปและก่อนเวลาอันควรขณะทำอาหาร ความสูงที่ไม่ตรงกับที่คำนวณไว้อย่างน้อย 5-10 ซม. จะทำให้เกิดอาการปวดหลัง - การโค้งงอบ่อยครั้งและยาวทำให้เกิดความเครียดที่กระดูกสันหลังและกล้ามเนื้อหลัง กฎที่ง่ายที่สุดคือการงอข้อศอกที่มุมฉากในท่ายืนและวัดอีก 15 ซม. จากจุดนี้ที่ระดับนี้บนโต๊ะจะตั้งอยู่

ตัวอย่างเช่น ด้วยความกว้างตู้ 40 ซม. หน้าโต๊ะควรมีอย่างน้อย 60 ซม. หากคุณใช้ขนาดที่เล็กกว่า มุมมองครึ่งหนึ่งจะทับซ้อนกันระหว่างการทำงาน ตู้ด้านบนยังทำให้โค้งงอได้ยาก: ระหว่างทำงานคนจะแตะหัวที่ประตู ชุดอุปกรณ์แต่ละชุดมีไว้สำหรับเปลี่ยนบอร์ดด้านบนเป็นบอร์ดที่กว้างกว่า

รายการหลักของหน่วยครัวและฐานวางอยู่บนพื้น นี่คืออ่างล้างจาน เตาแก๊ส (หรือเตาประกอบอาหารพร้อมเตาอบ) เครื่องล้างจาน ชั้นวางส่วนใหญ่จะใช้สำหรับหม้อและผลิตภัณฑ์จำนวนมาก สำหรับผู้ที่มีส่วนสูงเฉลี่ย ความสูงของชั้นล่าง 83 ซม. ถือว่าเหมาะสม นี่คือผลรวมของค่าต่อไปนี้:

• ขาตู้ - 10 ซม.
• ตู้ - 70 ซม.
• โต๊ะเวิร์คสเตชั่น - 3 ซม.

ขาสามารถปรับความสูงได้ตั้งแต่ 10 ถึง 15 ซม. - สามารถปรับระดับล่างให้เข้ากับความสูงของบุคคลได้เล็กน้อย ท็อปครัวยื่นออกมาเกินขอบเขตทั่วไปของตู้ล่างไม่เกิน 5 ซม. ในอพาร์ตเมนต์ของครุสชอฟความลึกของตู้ถูกตัดเป็น 45-50 ซม. ทำให้สามารถวางเครื่องซักผ้าหรือเครื่องล้างจานแบบแคบได้ หากมีทีวีขนาดเล็กหรือจอภาพไร้สายในห้องครัว ให้วางบนตู้ให้ห่างจากเตาหรือเตาไฟฟ้ามากที่สุด

ห้องครัวที่มีการวางแผนมาอย่างดีเป็นกุญแจสำคัญในการเตรียมอาหารจานด่วนที่ไม่ก่อให้เกิดอาการเมื่อยล้า พยายามเก็บอาหาร ช้อนส้อม และช้อนส้อมให้ปลอดภัยและง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และคุณจะต้องใช้เวลาในครัวมากกว่าแค่เตรียมอาหาร

ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำให้ห้องครัวของคุณสะดวกสบายได้ที่ด้านล่าง