ช่องครัว: มันคืออะไร ข้อกำหนดสำหรับการจัดวางและแนวคิดการออกแบบ

ห้องครัวเฉพาะกลุ่มเป็นแนวคิดที่ค่อนข้างใหม่ในหมู่นักออกแบบตกแต่งภายใน จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าทุกคนไม่เข้าใจสิ่งเดียวกันโดยสิ่งนี้ มีคนคิดว่าคุณสามารถสร้างพื้นที่ครัวบนระเบียงและเรียกมันว่าโพรงได้ มีคนพร้อมที่จะบริจาคตู้กับข้าวสำหรับห้องครัว อย่างไรก็ตาม มีคำจำกัดความที่ชัดเจนว่าห้องครัวเฉพาะกลุ่มคืออะไร

ตามมาตรฐานเรียกครัวเฉพาะ ที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัยซึ่งมีอ่างล้างจานและเตา... พื้นที่ขั้นต่ำของห้องนี้ควรเป็น 5 m2 ยิ่งพื้นที่มีประโยชน์ของอพาร์ทเมนท์เล็กลงเท่าไหร่ก็ยิ่งมีกำไรมากขึ้นในการจัดพื้นที่ครัวประเภทนี้ ส่วนใหญ่มักจะติดตั้งห้องครัวประเภทนี้ในสตูดิโอหรืออพาร์ทเมนท์แบบหนึ่งห้อง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพื้นที่เล็กๆ ที่ถูกครอบครอง ครัวเฉพาะกลุ่มจึงเป็นที่นิยมในที่อยู่อาศัยแบบหลายห้อง ในบ้านของเลย์เอาต์แบบเก่ามีการจัดช่องเฉพาะในระหว่างขั้นตอนการก่อสร้าง

เช่นเดียวกับโซลูชันภายในอื่นๆ ช่องที่มีพื้นที่ห้องครัวมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ ได้แก่ :

• ประหยัดพื้นที่ของอพาร์ตเมนต์เนื่องจากไม่มีพื้นที่รับประทานอาหารในช่อง
• ความสามารถในการวาง "ห้องครัว" ไว้ในที่ที่มืด - ในตู้เสื้อผ้าหรือในทางเดินเนื่องจากฉนวนและพาร์ติชั่นส่งสัญญาณแสงนั้นไม่ใช่พื้นฐานสำหรับห้องครัว
• ความสามารถในการวางอีกห้องหนึ่งในห้องที่จัดทำโดยโครงการสำหรับห้องครัว

นอกจากนี้ยังมีข้อเสียหลายประการ

• มีโอกาสสูงที่จะกีดขวางการไหลเวียนของอากาศและการระบายอากาศที่เหมาะสม
• มันจะไม่ง่ายเลยที่จะทำให้การสื่อสารทางวิศวกรรมลดลง
• ขาดแสงธรรมชาติ (จึงต้องอาศัยไฟฟ้า)
• ตาม SNiP และ SanPiN เฉพาะเตาไฟฟ้าที่สามารถติดตั้งในช่องครัวได้ เตาแก๊สเป็นสิ่งต้องห้ามที่นี่

มีกฎและข้อบังคับที่เป็นไปได้และไม่สามารถวางโซนเฉพาะสำหรับห้องครัวได้ ที่พักเป็นไปได้เฉพาะในพื้นที่ที่โครงการจัดเตรียมไว้สำหรับห้องครัวหรือในสถานที่ที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัย (ทางเดิน, ห้องเก็บของ) สำหรับห้องนั่งเล่นไม่รวมการจัดวางมุมห้องครัว นอกจากนี้ยังใช้กับจุดเปียก - โถสุขภัณฑ์ ห้องน้ำ หรือห้องน้ำรวม นอกจากนี้ยังไม่รวมระเบียงและชานสำหรับจัดห้องครัว

BTI เชื่อว่า ห้องครัวในอพาร์ตเมนต์ตั้งอยู่ที่เตาและอ่างล้างจาน ดังนั้น เมื่อวางแผนครัวขนาดเล็ก "เสาหลัก" ทั้ง 2 นี้ควรอยู่ในโพรงในส่วนที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัย สำหรับตู้เย็นและเครื่องล้างจาน ยังสามารถใช้ในห้องนั่งเล่นได้อีกด้วย ห้องครัวในโพรงควรอยู่ในตำแหน่งเพื่อให้มีพื้นที่ 5 ตร.ม. ในขณะที่ห้องนั่งเล่นยังคงไม่บุบสลาย ทางออกจากพื้นที่ห้องครัวไม่ควรนำไปสู่ห้องที่มีห้องสุขา (ทั้งห้องน้ำรวมและห้องสุขา)

ไม่ใช่ทุกอพาร์ทเมนต์ที่ต้องการโซลูชันการออกแบบดังกล่าว อพาร์ทเมนท์รูปแบบใหม่พร้อมห้องพักและพื้นที่กว้างขวางช่วยให้คุณติดตั้งห้องครัวแบบเกาะขนาดใหญ่ได้ สำหรับอพาร์ทเมนท์แบบสตูดิโอหรือห้องที่วางแผนไว้อย่างอิสระ โซลูชันการออกแบบดังกล่าวจะมีประโยชน์มาก เนื่องจากมีห้องครัวเตรียมไว้ให้ในแผนผัง แต่ที่จริงแล้วจะรวมอยู่ในพื้นที่ใช้สอยส่วนกลาง นอกจากนี้สิ่งดังกล่าวยังจัดอยู่ในอพาร์ตเมนต์ที่มีการพัฒนาขื้นใหม่

ห้องครัวจะอยู่ในทางเดินหรือตู้กับข้าว และเนื่องจากพื้นที่ห้องครัว พื้นที่ของห้องอื่นๆ จึงขยายใหญ่ขึ้น ควรสังเกตว่า การพัฒนาขื้นใหม่จะต้องประสานงานในหน่วยงานทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้และคุณจะต้องนำการสื่อสารที่เหมาะสมซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาบางอย่าง

ยุคโซเวียตนำเสนอบ้านทดลองพร้อมอพาร์ทเมนท์ซึ่งเชื่อมต่อห้องครัวและห้องนั่งเล่นโดยใช้หน้าต่างกระจายเช่นในห้องอาหาร ในเลย์เอาต์นี้ พื้นที่ห้องครัวอยู่ในห้องที่ค่อนข้างมืดโดยไม่มีหน้าต่าง และแน่นอนว่าต้องมีแสงประดิษฐ์เพิ่มเติม

ไม่มีความแตกต่างพิเศษระหว่างโพรงและห้องครัวห้องนั่งเล่น พูดได้เลยว่า หนึ่งเป็นกรณีพิเศษของอีกกรณีหนึ่ง เมื่ออยู่ในขั้นตอนของการพัฒนาขื้นใหม่ห้องครัวและห้องนั่งเล่นจะรวมกันกลายเป็นช่องครัวภายในห้องนั่งเล่น ในกรณีอื่นๆ เมื่อ สำหรับการจัดพื้นที่ครัวเฉพาะกลุ่ม เลือกห้องที่ไม่ได้อยู่ติดกับห้องนั่งเล่น เรากำลังพูดถึงครัวธรรมดาในช่อง

อพาร์ตเมนต์ในเมืองไม่อุดมไปด้วยสถานที่ที่คุณสามารถจัดห้องครัวได้ เอกสารเช่น SNiP และ SanPiN ยืนกราน และไม่มีที่ว่างสำหรับการหลบเลี่ยง ไม่ว่าในกรณีใดพื้นที่ห้องครัวของคุณจะเป็นแบบตรง เชิงมุม หรือแม้แต่แบบบิวท์อิน ขัดขวางหรือปิดกั้นทางออกจากห้องโดยสิ้นเชิง เหล่านี้เป็นข้อกำหนดของกฎระเบียบและข้อบังคับเกี่ยวกับอัคคีภัย

คุณโชคดีถ้าอพาร์ทเมนท์ที่กำลังพัฒนาใหม่อยู่ที่ชั้นล่าง เช่นเดียวกับอพาร์ทเมนท์ซึ่งอยู่ภายใต้พื้นทางเทคนิค ที่นี่คุณสามารถจัดห้องครัวไว้ในที่ที่คุณต้องการเพราะคุณจะไม่ท่วมใคร

ช่องครัวในอพาร์ทเมนต์ "Khrushchev" เป็นตัวเลือกที่แทบเป็นไปไม่ได้เพราะเลย์เอาต์ดังกล่าวไม่มีตู้กับข้าวหรือทางเดินที่กว้างซึ่งใคร ๆ ก็ "พอดี" 5 สี่เหลี่ยมครัว การติดตั้งหม้อต้มก๊าซในช่องห้องครัวจะไม่ได้รับการตกลงเนื่องจาก SNiP ไม่อนุญาตให้ทำเช่นนี้ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่า ในการติดตั้งห้องใด ๆ ในอาณาเขตของห้องครัวเดิม ห้องครัวไม่ควรมีพื้นที่น้อยกว่า 9 ตร.ม.

นอกเหนือจากข้อกำหนดนี้ อพาร์ตเมนต์จะต้องมีห้องนั่งเล่นอีกห้องหนึ่งที่มีพื้นที่มากกว่า 9 ตร.ม. เมื่อพูดถึงการพัฒนาอพาร์ตเมนต์แบบหนึ่งห้องใหม่ ห้องเดียวควรมีขนาด 14 ตร.ม. ขึ้นไป

เพื่อคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดและวางทุกสิ่งที่คุณต้องการในช่องเล็ก ๆ จะดีกว่าที่จะสั่งการออกแบบจากผู้เชี่ยวชาญ พวกเขาจะทำงานในลักษณะที่จะทำให้คุณพึงพอใจและไม่ละเมิดบรรทัดฐานและกฎเกณฑ์ในปัจจุบันเกี่ยวกับการจัดเตรียมการระบายอากาศ การสื่อสาร แสงสว่างและทุกอย่างอื่น เพื่อไม่ให้ช่องอุดตันและเกลื่อนไปด้วยรายละเอียดที่ไม่จำเป็น ขอแนะนำให้ยึดติดกับความเรียบง่าย

นักออกแบบที่กำลังพัฒนาการออกแบบพื้นที่ห้องครัวจะคำนึงถึงสิ่งเล็กน้อยทั้งหมด แม้กระทั่งความสูงของคุณ เพื่อให้สะดวกในการหยิบอุปกรณ์เสริมต่างๆ จากตู้โดยไม่ต้องขึ้นบันไดทุกครั้ง คุณต้องวางชั้นวางและตู้แขวนไว้ที่ระดับความสูง ห้องครัวในช่องสามารถเป็นมุมหรือตรง - ขึ้นอยู่กับประเภทของช่องและที่ตั้งในอพาร์ตเมนต์ "มุม" สามารถเป็นได้ทั้ง "คลาสสิก" นั่นคือตัวอักษร G หรือมีรูปตัว U หากช่องค่อนข้างลึกและอนุญาตให้มีเลย์เอาต์ดังกล่าว

สำหรับคุณสมบัติของครัวเฉพาะโปรดดูวิดีโอต่อไปนี้