วิธีการจัดพื้นที่ทำงานในครัว?

ห้องครัวเป็นศูนย์กลางของบ้านทุกหลัง นี่คือจุดเริ่มต้นของความสุขในการทำอาหารสำหรับครอบครัวและแขก ดังนั้นควรจัดห้องนี้ให้มีความสะดวกสบายสูงสุด วันนี้นักออกแบบมีตัวเลือกมากมายสำหรับการจัดเรียงเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ในครัวเรือนซึ่งคุณสามารถสร้างทั้งการตกแต่งภายในที่มีสไตล์และใช้งานได้

พื้นที่ทำงานเป็นส่วนหนึ่งของห้องครัวที่มีเตา เครื่องใช้ อ่างล้างจาน เคาน์เตอร์ และพื้นที่ทำอาหาร เลย์เอาต์ที่ถูกต้องของพื้นที่นี้จะให้อารมณ์ที่น่าพึงพอใจจากกระบวนการทำอาหารเท่านั้น การเลือกที่ตั้งของที่ทำงาน - ตามผนังที่ยาวที่สุดของห้องครัว ในตอนท้าย ใกล้หน้าต่างหรือตรงกลาง ขึ้นอยู่กับรูปร่างและขนาดของห้อง และแน่นอน ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

ในการวางแผนพื้นที่ทำงาน อันดับแรกควรคำนึงถึงพื้นที่ของห้องด้วย ในครัวขนาดเล็กและขนาดใหญ่ คุณสามารถจัดระเบียบพื้นที่ทำงานตามหลักสรีรศาสตร์ได้

พื้นที่ทำงานไม่มีขนาดสากลที่เหมาะกับทุกคน ทุกคนจัดให้ตามความต้องการ

ระดับสถานที่อาจแตกต่างกัน ค่าต่อไปนี้เหมาะสมที่สุด:

• ความสูงของตู้ฐาน - 85 ซม.
• ความสูงอ่างล้างจาน - 85-90 ซม.

ความกว้างของพื้นที่ทำงานยังขึ้นอยู่กับขนาดโดยรวมของห้องครัวด้วย สำหรับพื้นที่ใด ๆ ของห้องจะสะดวกในการทำงานกับมิติดังต่อไปนี้:

• ความลึกของเคาน์เตอร์ - 60 ซม.
• ความกว้างของที่ทำงาน - 90 ซม.

บ่อยครั้งที่พื้นที่ขนาดพอเหมาะนำไปสู่การแก้ปัญหาการตกแต่งที่ไม่ได้มาตรฐาน สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นเมื่อเลือกการออกแบบห้องครัว ครัวขนาดเล็กไม่ได้หมายความว่ามีข้อบกพร่อง

ในการจัดห้องครัวที่สะดวกสบายและสถานที่ทำงานที่เต็มเปี่ยม คุณสามารถใช้เทคนิคต่อไปนี้:

• สำหรับวัสดุเสริม (ฟอยล์, ปลอกอบ, ฟิล์มยึด, ผ้าเช็ดปาก) ให้ใช้บานพับที่ประตูตู้หรือระบบราวบันได
• สำหรับการเสิร์ฟเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบม้วนออกพร้อมชั้นเก็บของเพิ่มเติม
• ใช้มุมอย่างมีเหตุผลโดยวางเตาประกอบอาหารหรืออ่างล้างจาน

การจัดห้องครัวตามหลักสรีรศาสตร์ขึ้นอยู่กับรูปร่าง (แคบหรือกว้าง, สี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยม, มีหรือไม่มีหน้าต่างเบย์) เพื่อให้เกิดความสะดวกสบายสูงสุดเมื่อออกแบบพื้นที่ทำงาน มีคำแนะนำจำนวนหนึ่งที่ต้องคำนึงถึง

ก่อนอื่นเลย จำเป็นต้องแยกเตากับอ่างล้างจาน มิฉะนั้น น้ำจะดับไฟได้... ยิ่งกว่านั้น ขอแนะนำให้ติดตั้งอ่างล้างจานที่ระยะน้อยกว่า 3 ม. จากท่อระบายน้ำทิ้ง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรตั้งเตาแก๊ส:

1. ใกล้หน้าต่าง - ลมสามารถดับไฟได้
2. ในมุม - ผนังรอบ ๆ จะเปื้อนคราบไขมันและเขม่า
3. ที่ทางเข้าครัว - มันเป็นบาดแผลโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเด็กเล็กในครอบครัว

สิ่งสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อวางแผนโครงการครัวคือการเลือกสไตล์ ที่นี่คุณควรปฏิบัติตามกฎหมายของทิศทางการออกแบบที่แน่นอน มิฉะนั้นห้องครัวจะดูไม่อบอุ่น แต่ละสไตล์มีพื้นที่กว้างสำหรับความคิดสร้างสรรค์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐาน

ตัวเลือกพื้นที่ทำงานขึ้นอยู่กับคุณ นี่คือตัวอย่างบางส่วน.

• การจัดพื้นที่ทำงานติดกับผนัง การจัดวางเฟอร์นิเจอร์แบบเส้นตรงเป็นการออกแบบที่พบบ่อยที่สุด เป็นลักษณะความจริงที่ว่าพื้นผิวการทำงานหลักตู้และเครื่องใช้ในครัวเรือนทั้งหมดถูกวางไว้ตามผนังด้านเดียว เลย์เอาต์นี้สะดวกสำหรับผู้ที่ใช้เวลาทำอาหารเป็นจำนวนมาก แต่ข้อเสียเปรียบหลักของมันคือพื้นผิวเปิดเล็กน้อย ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร เราเปลี่ยนจากตู้เย็นหนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง จากเตาหนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง จากเตาหนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง ซึ่งเป็นเรื่องยากมากในพื้นที่เล็กๆ

• พื้นที่ทำงานริมหน้าต่าง ความฝันของแม่บ้านคือสถานที่ทำงานที่เต็มเปี่ยมในครัว ความฝันนี้สามารถเป็นจริงได้ในครัวขนาดใหญ่และขนาดเล็ก คุณเพียงแค่ต้องขยายเวิร์คทอปใต้ขอบหน้าต่าง เป็นความคิดที่ดีที่จะติดตั้งอ่างล้างจานไว้ใกล้หน้าต่างและวางเตาไฟฟ้าไว้ข้างๆ เตาอบในตัวจะพอดีกับพื้นที่ทำงานอย่างสมบูรณ์ หากระบบประปาอนุญาต ให้นำอ่างล้างจานไปที่หน้าต่าง นอกจากนี้ในฤดูร้อนในห้องครัวคุณสามารถปฏิเสธแสงและการระบายอากาศประดิษฐ์

• พื้นที่ทำงานตรงกลางครัว แนวโน้มที่นิยมอีกประการในการออกแบบสมัยใหม่คือการรวมศูนย์ เฟอร์นิเจอร์ที่วางอยู่ตรงกลางห้องครัวช่วยให้คุณสามารถติดตั้งพื้นผิวการทำงานเพิ่มเติม - เกาะห้องครัว เฟอร์นิเจอร์แยกชิ้นเรียกว่าเกาะครัว ในเวลาเดียวกัน ส่วนบนของเกาะถูกใช้ในรูปแบบต่างๆ: พื้นที่รับประทานอาหาร, โต๊ะเพิ่มเติม, สถานที่สำหรับจัดอ่างล้างจานหรือเตา / เตา ในส่วนล่างตามกฎแล้วระบบจัดเก็บข้อมูลตั้งอยู่

• การใช้กระจกในการออกแบบพื้นที่ทำงาน ตามกฎแล้วพื้นผิวการทำงานจะทำจากวัสดุที่ไม่กลัวความเสียหายทางกล ความชื้นและสารทำความสะอาดโดยปกติวัสดุธรรมชาติ - หินอ่อน, หินแกรนิต, หิน, ไม้, แผ่นไม้อัดลามิเนตและเซรามิก บางครั้งใช้แก้ว

เทคนิคที่ชื่นชอบที่สุดของนักออกแบบคือการออกแบบผ้ากันเปื้อนแก้ว... แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ การผลิตกระจกและห้องครัวได้กลายเป็นที่นิยม แก้วสามารถเป็นแบบใส ฝ้า หรือย้อมสีได้ การออกแบบนี้มีข้อดีหลายประการ:

1. คุณภาพของวัสดุ (แก้วที่แข็งแรงและปลอดภัยมากใช้ในการผลิตเกาะ)
2. น้ำหนัก (เกาะดังกล่าวเบากว่าเกาะไม้มาก);
3. ลักษณะที่ปรากฏ (เกาะแก้วดูน่าประทับใจมาก)

• ปิดพื้นที่ทำงาน. แนวโน้มสมัยใหม่ประการหนึ่งคือการ "ซ่อน" พื้นที่ทำงานในช่องบางส่วนหรือทั้งหมด แต่แน่นอนว่าสำหรับขั้นตอนที่เฉียบคม ห้องครัวต้องมีเลย์เอาต์ที่เหมาะสม อีกทางเลือกหนึ่งที่เป็นไปได้คือ "ห้องครัวในตู้เสื้อผ้า" ด้วยเทคนิคนี้ คุณจะซ่อนอยู่หลังประตู ตู้ และเคาน์เตอร์ พื้นที่ทำงานจะมองไม่เห็นอย่างแท้จริง

การเลือกการออกแบบห้องครัวในวันนี้เป็นงานที่น่ากลัวจริงๆ ความอุดมสมบูรณ์ของสไตล์ ตัวเลือก วัสดุ และสีสันทำให้เรามีความคิดสร้างสรรค์ในกระบวนการนี้ แต่เมื่อเลือกตัวเลือกหรือวัสดุคุณควรคำนึงถึงรูปแบบทั่วไปของบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ ท้ายที่สุด ห้องครัวแม้จะอยู่ใจกลางบ้านของเรา แต่ก็ยังเป็นเพียงส่วนหนึ่ง

สำหรับโซลูชันห้องครัวในตู้ที่ไม่ธรรมดา โปรดดูด้านล่าง