เครื่องตัดผักไฟฟ้า: ชนิดและทางเลือก

ผักเป็นส่วนสำคัญของอาหารของทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่พยายามปฏิบัติตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพ แต่การเตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการหั่นย่อย ซึ่งใช้เวลาและความพยายามส่วนใหญ่ เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับงานครัวนี้ และเพิ่มความเร็วในการดำเนินการ และสร้างเครื่องตัดผักไฟฟ้าแบบพิเศษขึ้น

พวกเขาช่วยแม่บ้านในการสับผลิตภัณฑ์ในหมวดหมู่นี้เป็นชิ้น ๆ ที่มีรูปร่างแตกต่างกันและแม้กระทั่งลูกบาศก์ อ่านเกี่ยวกับประเภทของอุปกรณ์ครัวที่มีอยู่วิธีการเลือกอย่างถูกต้องและรุ่นใดที่ถือว่าดีที่สุด - อ่านในบทความของเรา

เครื่องตัดผักตามชื่อที่ชัดเจนแล้วมีไว้สำหรับการหั่นผักและผลไม้ที่เร็วและสะดวกที่สุดเป็นหลักทั้งแบบดิบและต้มหรืออบ

การมีอยู่ของไดรฟ์ไฟฟ้าในหน่วยนี้จะเพิ่มความเร็วและทำให้งานนี้ง่ายขึ้นเท่านั้น

ที่ขูดไฟฟ้ายังช่วยให้คุณบดอาหาร เช่น ชีสและไข่ให้เป็นก้อนได้ ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับสลัด รูปลักษณ์ของตัวเครื่องอาจแตกต่างกันไปตามผู้ผลิต ส่วนหลักยังคงไม่เปลี่ยนแปลง:

• ภาชนะสำหรับรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่สับแล้ว
• ฝาครอบป้องกัน;
• หัวหั่นย่อยที่เปลี่ยนได้;
• หน่วยไฟฟ้า

มีแกดเจ็ตหลายประเภทที่ออกแบบมาสำหรับบ้าน ร้านอาหาร ร้านกาแฟและร้านอาหาร ยิ่งคุณวางแผนที่จะใช้อุปกรณ์มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีประสิทธิภาพและมีพื้นที่มากขึ้นเท่านั้น เครื่องขูดดังกล่าวเรียกว่าเครื่องขูดอุตสาหกรรม แต่สำหรับบ้านแล้ว เครื่องตัดผักขนาดเล็กแบบมาตรฐานในครัวเรือนก็เยี่ยมเช่นกัน

อุปกรณ์ไฟฟ้าประเภทนี้มีความต้องการสูงในปัจจุบันไม่เพียง แต่ในหมู่แม่บ้านและผู้ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพ่อครัวมืออาชีพด้วย

เช่นเดียวกับเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ ที่ขูดไฟฟ้ามีข้อดีและข้อเสีย หากเราพูดถึงข้อบกพร่อง เราสามารถเน้นสิ่งต่อไปนี้

• ความเป็นไปไม่ได้ในการทำงานอิสระ เครื่องตัดผักดังกล่าวสามารถทำงานได้เฉพาะกับการเชื่อมต่อโดยตรงกับเครือข่ายไฟฟ้าเท่านั้น
• ชุดอุปกรณ์นี้ไม่ได้รวมเกรดประเภทต่างๆ ครบชุดเสมอไป บางส่วนต้องซื้อแยกต่างหาก
• ในท่อระบายน้ำไฟฟ้าบางรุ่น โลหะที่ผิวตัดทำจากสแตนเลสคุณภาพต่ำ ดังนั้น เมื่อใช้บ่อย หัวฉีดจะเสียรูปและไม่เหมาะสำหรับการใช้งานต่อไป
• เครื่องตัดอเนกประสงค์บางประเภทไม่เหมาะสำหรับการหั่นผักดิบและผักที่ปรุงสุกแล้ว พวกมันก็พังถ้าใช้ผิดวิธี

แต่ข้อดีของอุปกรณ์ทำครัวไฟฟ้านั้นไม่เล็กนัก

• ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของบุคคลอย่างมากเนื่องจากทำงานได้อย่างอิสระและไม่จำเป็นต้องพยายามตัดอาหาร
• ประหยัดเวลา. หน่วยไฟฟ้าช่วยให้คุณบดอาหารได้เร็วกว่าสองหรือ 3-4 เท่าหากคุณดำเนินการนี้ด้วยตนเอง
• ไม่เพียงแต่หั่นผักเท่านั้น แต่ยังตัดผลไม้ ชีส ไข่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อีกด้วย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคำแนะนำของผู้ผลิต
• คุณสามารถบดอาหารเป็นลูกบาศก์ ชิ้น แหวน หลอด หรือแม้แต่แท่ง
• การเปลี่ยนสิ่งที่แนบมาทำได้ง่ายเพียงแค่ขยับมือเพียงข้างเดียว
• เครื่องตัดผักแบบใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนใช้พื้นที่ไม่มาก และหากจำเป็น คุณสามารถนำติดตัวไปต่างประเทศได้
• ลดราคามีหลากหลายรุ่นพร้อมอุปกรณ์เสริมต่างๆ ความจุโถ จากผู้ผลิตหลายรายและราคาต่างกัน

ดังที่คุณเห็นจากการทบทวนเปรียบเทียบนี้ ข้อดีของเครื่องตัดผักแบบไฟฟ้ามีมากกว่าข้อเสีย จึงไม่น่าแปลกใจที่ความนิยมและปริมาณการขายเพิ่มขึ้นทุกปี

เพื่อที่จะตัดสินใจเลือกได้อย่างถูกต้องและซื้อเครื่องตัดเอนกประสงค์ไฟฟ้าที่สะดวกและใช้งานได้จริง คุณจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับความหลากหลายของอุปกรณ์นี้และวัตถุประสงค์หลักของแต่ละประเภท

ขอบเขตการใช้งานเพิ่มเติมมีนัยอยู่ที่นี่ เครื่องตัดผักแบ่งออกเป็น 2 ประเภทขึ้นอยู่กับเกณฑ์นี้

• สำหรับใช้ในบ้าน ในกรณีนี้จะมีขนาดกะทัดรัด น้ำหนักเบา และใช้พลังงานค่อนข้างต่ำ จำนวนไฟล์แนบที่เปลี่ยนได้ในอุปกรณ์ดังกล่าวมีตั้งแต่ 3 ถึง 6 ชิ้น เครื่องตัดหลายแบบดังกล่าวเรียกว่าครัวเรือน
• สำหรับสถานที่จัดเลี้ยง. NSเครื่องตัดผักเหล่านี้โดดเด่นด้วยกำลังสูงและความเร็วในการทำงาน ขนาดใหญ่ และน้ำหนักค่อนข้างน่าประทับใจ แน่นอนว่าค่าใช้จ่ายสูงกว่าอุปกรณ์ในครัวเรือนหลายเท่า จำนวนไฟล์แนบมีตั้งแต่ 5 ถึง 15 ชิ้น

หนึ่งในเกณฑ์หลักสำหรับการแบ่งกลุ่ม บนพื้นฐานนี้ เครื่องบดไฟฟ้าสามารถอยู่ในประเภทใดประเภทหนึ่งต่อไปนี้

• อุปกรณ์มาตรฐาน หน่วยดังกล่าวสามารถใช้สำหรับการสับอาหารโดยเฉพาะ: สามารถหั่นเป็นเส้นเป็นชิ้นเป็นชิ้นหรือเป็นก้อน บางรุ่นให้คุณตัดอาหารเป็นเส้นเกลียวได้
• รถเกี่ยวข้าวขนาดเล็ก. นี่คือชื่อของหัวกัดหลายตัวที่ให้คุณบดผลิตภัณฑ์ให้เป็นก้อนได้ จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ ฟังก์ชันนี้มีเฉพาะในอุปกรณ์ระดับมืออาชีพเท่านั้น แต่ในปัจจุบัน เครื่องใช้ในครัวเรือนก็มีอุปกรณ์แนบพิเศษมาด้วย
• 3in1 อุปกรณ์. พวกเขาปรากฏตัวในตลาดค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ความหมายของพวกเขาคือการใช้เทปที่ถอดออกได้แบบพิเศษ คุณไม่เพียงแต่สามารถฉีกอาหารออกเท่านั้น แต่ยังบีบน้ำผลไม้จากผลไม้หรือผัก ใช้เครื่องตัดหลายแบบเป็นเครื่องบดเนื้อหรือแม้แต่เครื่องผสมอาหาร

เครื่องตัดไฟฟ้าทั้งหมดที่ผลิตในวันนี้เพื่อขายสามารถแบ่งตามเงื่อนไขได้เป็น 3 กลุ่มใหญ่

• อุปกรณ์ชั้นประหยัด... ใบมีดหลายแบบดังกล่าวมีการออกแบบที่เรียบง่ายตัวเครื่องทำจากพลาสติกราคาไม่แพงและมีดทำจากเหล็กธรรมดาที่ไม่ผ่านการชุบแข็ง ค่าใช้จ่ายต่ำ แต่อายุการใช้งานตามกฎไม่เกิน 3 ปี
• ระดับพรีเมี่ยม อุปกรณ์ดังกล่าวมีอุปกรณ์สูงสุดและสามารถเปลี่ยนอุปกรณ์ทำครัวแยกกันได้หลายเครื่องในคราวเดียว ขนาดของพวกเขาแตกต่างกันมีดทำจากสแตนเลสชุบแข็งเสมอร่างกายทนต่อแรงกระแทก เกรดสูงสุด แน่นอนว่าราคาของหน่วยดังกล่าวสูงมาก แต่ความเก่งกาจของมันพิสูจน์ได้อย่างเต็มที่
• นอกจากนี้ยังมีเครื่องทำลายเอกสารไฟฟ้าระดับกลางอีกด้วย พวกเขามีราคาไม่แพงและคุณภาพของการประกอบและการทำงานอยู่ในระดับสูง เป็นอันดับสองรองจากอุปกรณ์จากหมวดหมู่ก่อนหน้าในด้านการทำงานและความสมบูรณ์ของอุปกรณ์เท่านั้น

เครื่องตัดผักคุณภาพสูงไม่ได้เป็นเพียงการบรรเทาการทำงานประจำ แต่ยังช่วยเร่งกระบวนการทำอาหาร ตลอดจนการลงทุนที่ทำกำไรและมีประโยชน์เป็นเวลาหลายปี เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดกับการซื้อและพึงพอใจกับการซื้อของคุณ คุณต้องศึกษาเครื่องตัดผักไฟฟ้าที่ดีที่สุดและเลือกแบบที่เหมาะสมที่สุด

เมื่อเลือกอุปกรณ์ในครัวเรือน อันดับแรก คุณควรใส่ใจกับอุปกรณ์ต่อไปนี้

• เครื่องตัดไฟฟ้า "เครื่องขูดไฟฟ้า" - นี่คืออุปกรณ์ที่ผลิตในประเทศ มีการออกแบบที่เรียบง่าย ใช้งานง่ายและบำรุงรักษา ตัวเรือนประกอบเข้าด้วยกันประกอบด้วยโลหะและพลาสติกกันกระแทก จำนวนไฟล์แนบที่เปลี่ยนได้คือ 5 ชิ้น ช่วยให้คุณหั่นผักและผลไม้ที่แข็งที่สุดหรือมีน้ำมากเกินไป น้ำหนัก - เพียง 2.5 กก. กำลังไฟ - 35 วัตต์ ใบมีดเปลี่ยนอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไม่มีความรู้สึกไม่สบายระหว่างการทำงาน ผลิตภัณฑ์ถูกตัดอย่างสม่ำเสมอ ไม่ใช้พื้นที่มากระหว่างการจัดเก็บ

• บริษัท เยอรมัน Bosch เสนอรุ่น MCM 62020 ให้กับลูกค้า เครื่องบดไฟฟ้ารุ่นนี้ถือว่าใช้งานได้จริงและทนทานที่สุดในปัจจุบัน ในชุดประกอบด้วยตลับที่เปลี่ยนได้ 7 ชิ้น รวมถึงที่คั้นน้ำผลไม้และเครื่องตีสำหรับคลายแป้ง วัสดุตัวเครื่องเป็นพลาสติก แต่มีความทนทานเป็นพิเศษและกันกระแทก ขาของเครื่องตัดอเนกประสงค์เคลือบด้วยยาง ซึ่งป้องกันการสั่นสะเทือนระหว่างการทำงาน แม้จะเป็นเวลานาน

• มูลิเน็กซ์ เฟรช เอ็กซ์เพรส คิวบ์ ไม่เพียงแต่เยอรมนีจะทำให้ผู้ผลิตพอใจกับผลิตภัณฑ์ของตนเท่านั้น คราวนี้แบรนด์ฝรั่งเศสได้นำเสนอเครื่องตัดแบบไฟฟ้าที่ทันสมัย ​​มีสไตล์ และใช้งานได้หลากหลายในราคาที่ต่อรองได้ ผสมผสานระหว่างดีไซน์โดดเด่น อุปกรณ์ต่อพ่วงที่มีสไตล์หลากหลาย น้ำหนักเบา ใช้งานง่าย และกำลังแรงสูง ข้อดีอีกอย่างคือมีช่องพิเศษบนตัวเครื่องซึ่งเก็บมีดทั้งหมดไว้ นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นปิดกั้นการทำงานซึ่งเปิดใช้งานเมื่อโหลดอุปกรณ์เพิ่มขึ้น

• เรดมอนด์ RKA-FP4 ที่นี่ราคาต่ำเสริมด้วยพลังของงานและความเร็วสูงของผลิตภัณฑ์เจียร ในชุดประกอบด้วยชุดมีดแบบเปลี่ยนได้ 4 ชิ้นสำหรับสับอาหารเป็นเส้น วงกลม เกลียวหรือแท่ง การออกแบบเรียบง่ายมีสไตล์ กำลังไฟฟ้า - 150 วัตต์

• เครื่องตัดผักไฟฟ้า Kitfort KT-1318-3 การออกแบบที่สดใสและมีสไตล์ผสมผสานกับความเก่งกาจและต้นทุนต่ำทำให้อุปกรณ์นี้โดดเด่นบนชั้นวางของในร้านค้า ตัวเครื่องทำจากพลาสติก ขาของเครื่องตัดเอนกประสงค์เป็นยาง ชุดประกอบด้วยมีดตะแกรงแบบเปลี่ยนได้ 5 เล่ม เหมาะสำหรับการสับอาหารดิบและปรุงสุก นอกจากนี้ ชุดนี้ยังมีตัวดันพิเศษของผลิตภัณฑ์ และอุปกรณ์เองก็มีการป้องกันการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจ

หากคุณต้องการซื้อเครื่องตัดผักแบบใช้ไฟฟ้าสำหรับอุตสาหกรรม คุณควรศึกษารุ่นดังกล่าวก่อน

• โรบอท คูเป้ CL 50 อัลตร้า เป็นอุปกรณ์ระดับมืออาชีพที่ได้รับความนิยมและทรงพลังที่สุด ชามที่มีความจุเพียง 4 กก. ความจุ - มากถึงหนึ่งในสี่ของผักหนึ่งตันในหนึ่งชั่วโมง ชุดประกอบด้วยไฟล์แนบที่แตกต่างกันประมาณ 10 รายการ เครื่องบดไฟฟ้ารุ่นนี้ใช้ได้ทั้งเครื่องคั้นน้ำผลไม้และเครื่องบดเนื้อ

• กระเพาะอาหาร HLC-205 เป็นเครื่องตัดอเนกประสงค์สำหรับอุตสาหกรรมที่ทรงพลัง ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสที่ทนทาน เช่นเดียวกับอุปกรณ์ประกอบที่เปลี่ยนได้ทั้งหมด ผลผลิตสูงสุดรายชั่วโมง - 200 กก. มาพร้อมใบมีดแบบเปลี่ยนได้ 5 ชิ้น ระยะเวลาการรับประกัน 1 ปี แต่ในความเป็นจริงมักจะเพิ่มขึ้น 5-7 เท่า

การเลือกอุปกรณ์นี้ไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการรู้ว่าจะมองหาอะไรก่อน

• ควรซื้ออุปกรณ์ทำครัวประเภทนี้จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้นและควรทำในร้านค้าของ บริษัท... ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ในราคาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการซื้อของคุณและแหล่งที่มาดั้งเดิม
• ก่อนซื้อต้องแน่ใจว่าได้ทำการตรวจสอบด้วยสายตาของ multi-cut ร่างกายไม่ควรมีความเสียหายใด ๆ มีดทั้งหมดควรพอดีกับร่องอย่างง่ายดายและแน่นและอุปกรณ์ควรตรงตามที่ผู้ผลิตกำหนด
• ฟังก์ชั่น... ยิ่งมีไฟล์แนบที่แตกต่างกันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น วิธีนี้จะช่วยให้คุณทำงานประจำในครัวได้ง่ายที่สุดและใช้ตัวอุปกรณ์อย่างเต็มความสามารถ
• ขอแนะนำให้เลือกรุ่นที่มีขายางและมีดที่ทำจากสแตนเลสเท่านั้น... เงื่อนไขทั้งสองนี้เป็นกุญแจสำคัญในการใช้งานอุปกรณ์ในระยะยาวและปลอดภัย
• หน่วยกำลัง... ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่ - ยิ่งสูงก็ยิ่งดี เครื่องตัดผักไฟฟ้าดังกล่าวจะช่วยให้คุณสามารถประมวลผลผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้เร็วและดีขึ้น
• ถ้าเป็นไปได้ ให้เลือกรุ่นที่มีฝาครอบป้องกันสำหรับเก็บมีดรวมทั้งภาชนะพิเศษสำหรับเก็บสินค้าที่หั่นฝอยแล้ว ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องมองหาที่สำหรับเก็บเหยื่อและคิดว่าจะย้ายผักที่สับไปไว้ที่ไหนและอย่างไร
• ฟังก์ชั่นในตัวเช่น การป้องกันการโอเวอร์โหลด ดังนั้นจึงเป็นที่ต้องการอย่างมาก

ผู้ผลิตแต่ละรายมีคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับการใช้และการดูแลเครื่องตัดผัก แต่หลักการทั่วไปของการใช้งานอุปกรณ์ดังกล่าวก็เหมือนกัน

• อุปกรณ์นี้สามารถใช้ได้หลังจากการตรวจสอบด้วยสายตาโดยสมบูรณ์แล้วเท่านั้น หากคุณพบการเสียใด ๆ คุณต้องติดต่อศูนย์บริการ
• เชื่อมต่ออุปกรณ์กับเครือข่ายด้วยแรงดันไฟฟ้าที่เหมาะสมเท่านั้น
• วางเครื่องตัดอเนกประสงค์ไว้บนพื้นผิวที่เรียบและแห้ง อุปกรณ์นี้ใช้สำหรับการหั่นย่อยเฉพาะประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ระบุโดยผู้ผลิตเท่านั้น
• การเปลี่ยนมีดทำได้หลังจากถอดอุปกรณ์ออกจากแหล่งจ่ายไฟหลักเท่านั้น
• หลังการใช้งานแต่ละครั้ง จะต้องถอดอุปกรณ์ออกจากแหล่งจ่ายไฟหลักและทำความสะอาดสิ่งตกค้างของผลิตภัณฑ์

เช่นเดียวกับเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ เครื่องนี้ต้องการการดูแลที่เหมาะสม และประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้

• ตลับมีดแบบถอดเปลี่ยนได้จะถูกล้างด้วยน้ำสะอาดและน้ำอุ่นหลังการใช้งานแต่ละครั้ง อนุญาตให้ใช้ผงซักฟอกเหลวในที่ที่มีสิ่งสกปรกฝังแน่น
• มีดแต่ละอันควรตากให้แห้งอย่างทั่วถึงและเก็บเท่านั้น คุณสามารถทำให้แห้งทั้งกลางแจ้งและใช้ผ้าขนหนู
• มีดจะถูกเก็บไว้ในช่องพิเศษหรือในกล่องกระดาษแข็งของผู้ผลิต
• เก็บอุปกรณ์ในที่อากาศถ่ายเทและแห้ง
• หากสิ่งสกปรกปรากฏบนตัวเครื่องที่ขูดด้วยไฟฟ้า ให้ใช้ผ้านุ่มชุบน้ำหมาดเช็ดออก

เครื่องตัดผักไฟฟ้าเป็นสิ่งที่จำเป็นและให้ผลกำไรสำหรับห้องครัวของแม่บ้านทุกคน ด้วยการเลือกที่เหมาะสมและการทำงานที่เหมาะสม หน่วยดังกล่าวจะมีอายุมากกว่าหนึ่งปี และจะช่วยแม่บ้านไม่ให้ทำงานที่น่าเบื่อแต่จำเป็นในการหั่นผักและผลไม้เป็นเวลาหลายปี

ดูวิดีโอด้านล่างสำหรับการทดสอบ multi-cut ที่ทันสมัย