วิธีการเลือกจานสลัด?

สาวๆ ทุกคนเคยคิดมาก่อนว่าเชฟในร้านอาหารจะจัดการอาหารให้สวยงามได้อย่างไร การทำสลัดดูเหมือนจะเป็นเรื่องยากและไม่สามารถเข้าถึงได้ที่บ้าน แต่ในทางปฏิบัติมันง่ายกว่ามาก สำหรับการเสิร์ฟจะใช้รูปแบบพิเศษสำหรับสลัด คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับพวกเขาในบทความนี้


ออกแบบ
มีเครื่องมือให้บริการที่หลากหลาย ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ โดยทั่วไปแล้ว แม่พิมพ์ทั้งหมดทำขึ้นโดยไม่มีก้นหรือก้นที่ถอดออกได้ซึ่งสามารถใช้เพื่อทำให้ส่วนบนของสลัดเรียบ ตัวเลือกที่นิยมและแพร่หลายที่สุดสำหรับการจัดวางสลัดคือแหวนที่มีขนาดต่างๆ ทรงกลมดูเหมาะสมบนโต๊ะใดๆ และเข้ากับทุกดีไซน์

ตัวเลือกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีความต้องการไม่น้อย สำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ สลัดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจะเป็นทางเลือกที่ดี ดังนั้นผู้เข้าร่วมทุกคนในงานเลี้ยงจะได้รับอาหารได้ง่ายขึ้น สลัดคิวบิกดูน่าสนใจ
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งโต๊ะขนาดใหญ่ที่ต้องการหลายส่วน

เครื่องอัดรีดกำลังได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องและผิดปกติมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อเตรียมสลัดปีใหม่ คุณสามารถซื้อรูปดาวหรือต้นคริสต์มาสได้ ในวันวาเลนไทน์ ส่วนที่เป็นรูปหัวใจจะดูเหมาะสม และในวันที่ 8 มีนาคม - เป็นรูปแปด แม่พิมพ์ปลายังดูดั้งเดิมมาก
ดูน่าสนใจเป็นพิเศษเมื่อใช้ร่วมกับอาหารประเภทปลา คุณสามารถแต่งตาของปลาและตกแต่งด้วยสีเขียว


เมื่อเลือก สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจไม่เฉพาะกับการออกแบบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนาดของจานสลัดด้วย ในการพิจารณา ควรพิจารณาขนาดของโต๊ะและจำนวนคนที่คุณวางแผนจะให้บริการ สำหรับงานเลี้ยงขนาดเล็ก ขนาดเล็กก็เหมาะ แต่สำหรับบริษัทขนาดใหญ่ การเลือกรูปทรงโดยรวมที่มากขึ้นหรือทำสลัดขนาดเล็กหลายๆ แบบก็คุ้มค่า แท่นรีดยังสามารถใช้ตกแต่งจานอื่นๆ ได้ เช่น เครื่องเคียง เนื้อสัตว์ หรือของขบเคี้ยว
แท่นกดอาจเป็นของแข็งหรือแยกออกก็ได้ ประเภทที่สองใช้งานง่ายกว่า ตัวล็อคแบบเลื่อนช่วยให้ถอดแม่พิมพ์ออกได้ง่ายและไม่ทำลายสลัด มีตัวเลือกที่สามารถปรับขนาดได้โดยใช้ตัวล็อคแบบพิเศษ และคุณไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์จับยึดหลายอัน - อันเดียวก็เพียงพอแล้ว


วัสดุ (แก้ไข)
เครื่องอัดสลัดทำจากโลหะหลายชนิด ผลิตภัณฑ์สแตนเลสเป็นที่ต้องการมากที่สุด ตัวเลือกเตารีดใช้งานง่าย ไม่ต้องการการบำรุงรักษาเป็นพิเศษ และหาได้ง่ายบนชั้นวางของในร้าน คุณสามารถสร้างแบบฟอร์มของคุณเองได้
- ฟอยล์... มันจะดีกว่าที่จะเลือกฟอยล์หนา ก็เพียงพอที่จะม้วนขึ้นในหลายชั้น หากกระดาษฟอยล์บางและยับง่าย ควรม้วนเป็น 5 ชั้นขึ้นไป จากนั้นคุณต้องวางแบบฟอร์มบนจานแล้วเทสลัดลงไป
- ขวดพลาสติก. ขนาดของสลัดจะขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของขวด คุณต้องใช้ขวดเปล่าแล้วตัดทั้งสองด้าน แบบฟอร์มพร้อมใช้งาน


ตัวอย่างการเสิร์ฟที่สวยงาม
สำหรับสลัดชิ้นเล็กๆ มักจะใช้แบบกลมหรือแบบลูกบาศก์ ดูเหมือนเป็นต้นฉบับ คุณสามารถทำส่วนเล็ก ๆ แยกกันสำหรับแขกแต่ละคน สลัดแปดเหลี่ยมนี้เหมาะสำหรับการฉลองวันสตรีโลกและจะทำให้ผู้หญิงทุกคนมีกำลังใจ การรวมกันของความเขียวขจีกับไข่แดงเลียนแบบดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิและดอกทิวลิปสามารถทำจากไข่ต้มทั้งฟอง

คุณสามารถใช้วงแหวนทำอาหารในรูปของแตงโม ซึ่งเหมาะสำหรับฤดูร้อนหรือรูปพระจันทร์ แต่ด้วยความช่วยเหลือของรูปทรงลูกบาศก์คุณสามารถสร้างสลัดในรูปแบบของกล่องของขวัญ ต้นคริสต์มาสที่ถูกขโมยไปอย่างไม่เห็นแก่ตัวโดยของเล่นและฝนจะช่วยเสริมโต๊ะปีใหม่หรือคริสต์มาสได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สลัดที่ผิดปกติดังกล่าวจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้พวกเขากระตือรือร้นที่จะลิ้มรสอาหารมากยิ่งขึ้น



สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับการทำแม่พิมพ์สำหรับสลัดด้วยมือของคุณเองโปรดดูวิดีโอถัดไป