วิธีทำเคล็ดลับครีม DIY?

เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงการเตรียมขนมโดยไม่มีขั้นตอนสุดท้าย: ตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยครีม มิฉะนั้น แม้แต่การรักษาที่อร่อยที่สุดก็ยังสูญเสียการรักษาที่ตกแต่งอย่างน่าประทับใจ แต่อาจอร่อยน้อยกว่ามาก

ความหลากหลายของรูปแบบ ภาพวาด องค์ประกอบของครีม ถูกจำกัดด้วยจินตนาการเท่านั้น เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ มีอุปกรณ์เสริมสำหรับทำขนมพิเศษ: ถุงขนมและอุปกรณ์สำหรับทำขนม คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะหรือร้านค้าออนไลน์

มีบางสถานการณ์ที่จำเป็นต้องใช้ชุดตกแต่งครีมดังกล่าวอย่างเร่งด่วน แต่ไม่มีความปรารถนาหรือโอกาสในการซื้อ ในกรณีเช่นนี้ คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง ชุดนี้จะเป็นแบบใช้แล้วทิ้ง น่าจะเป็นครั้งแรกที่ทำเจ้าภาพอาจมีทักษะไม่เพียงพอและรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ จะไม่ถูกตัดอย่างประณีตมาก แต่ โครงสร้างดังกล่าวจะทดแทนผลิตภัณฑ์โรงงานได้ค่อนข้างเพียงพอ.

สำหรับรูปแบบที่เรียบง่าย สามารถใช้ถุงบีบได้ ทำได้ง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทำงาน ถุงบีบสามารถเปลี่ยนเป็นถุงใส่ของชำแบบเรียบง่ายได้

ในการตกแต่งขนมคุณเพียงแค่ตัดมุมออกจากถุงแล้วเติมครีมลงในถุงขนม ยิ่งมุมถูกตัดมากเท่าไหร่ ลวดลายก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น เพื่อให้ได้เส้นบาง ๆ คุณต้องตัดรูเล็กมาก ถุงขนมจากแฟ้มเครื่องเขียนจะมีความทนทานมาก ทำให้มันง่าย:

• ตัดไฟล์ตามแนวทแยงมุม
• สามเหลี่ยมที่ได้ควรวางบนผ้าบางชนิด
• ปิดด้านบนด้วยกระดาษ parchment และรีดเบา ๆ ตามขอบของรูปสามเหลี่ยม

เมื่อติดกาวทั้งสองส่วนของไฟล์ คุณจะได้รูปร่างที่จำเป็นของกระเป๋า ซึ่งจะต้องเต็มไปด้วยครีม จากนั้นคุณควรตัดมุมเล็ก ๆ ออกจากกระเป๋าแล้วกดลงไปคุณสามารถตกแต่งด้วยขนมด้วยครีม

การใช้คอร์เนทที่ทำจากกระดาษ parchment คุณไม่เพียงแต่สามารถจารึกบนขนมได้เท่านั้น แต่ยังใช้ลอนผมเล็กๆ อย่างสง่างามกับพื้นผิวของเค้กด้วย ในการทำคอร์เน็ตคุณต้อง:

• หยิบกระดาษ parchment ชิ้นเล็ก ๆ
• ตัดสามเหลี่ยมออกมา
• ม้วนกระดาษเป็นกรวย
• ยึดขอบโดยดัดเข้าด้านใน

หลังจากนั้นคอร์เน็ตควรเติมครีมครีมหรือไอซิ่ง ต้องตัดปลายกรวยออก สินค้าพร้อมตกแต่งขนมที่คุณชื่นชอบ

สำหรับการตกแต่งที่ซับซ้อนมากขึ้น คุณจะต้องมีอุปกรณ์ติดกระเป๋าแบบพิเศษแบบโฮมเมด มันง่ายที่จะทำมันด้วยมือของคุณเอง ฝาทุกชนิด, ฝาขวดสำหรับใส่น้ำหรือน้ำผลไม้, ที่ใส่เทียน, ฝาขวดนมเด็กสามารถใช้เป็นวัสดุได้ แม้แต่ขวดยาหยอดจมูกที่ล้างมาอย่างดีก็ยังเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ หัวฉีดกระป๋องเป็นที่นิยมมาก

ข้อดีของการทำหัวฉีดแบบทำด้วยตัวเองสำหรับถุงขนมคือความคุ้มค่า วัสดุส่วนใหญ่ที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้มักอยู่ในมือสำหรับแม่บ้านทุกคน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์มักจะใช้แล้วทิ้ง ซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเหงื่อจากการซักเป็นเวลานาน

ฝาพลาสติกเป็นวัสดุที่สะดวกสำหรับทำหัวฉีดสำหรับทาครีม แต่จะด้อยกว่าวัตถุจากกระป๋อง เนื่องจากตัวเลือกสำหรับรูปแบบครีมที่ได้จากพวกมันนั้นน้อยกว่าที่หาได้จากหัวฉีดแบบกระป๋อง ในฝาครอบพลาสติกควรเจาะรูอย่างน้อยหนึ่งรูด้วยเข็มที่ให้ความร้อนสูง สามารถใช้วัตถุเจาะที่สะอาดอื่นๆ ได้ ต้องขอบคุณพวยพุ่งที่แปลกประหลาดที่ได้รับหลังจากเจาะครีมทาลงบนเค้กด้วยเส้นบาง ๆ ที่เรียบร้อย ตัวเลือกนี้เหมาะกว่าสำหรับการเขียนคำแสดงความยินดีหรือการใช้ลวดลายเล็กๆ น้อยๆ กับขนม

วัสดุที่สะดวกที่สุดในการทำสิ่งที่แนบมาประเภทต่างๆที่บ้านคือกระป๋อง สำหรับการทำงาน ใช้:

• กระป๋องจากเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
• กรรไกร;
• สก๊อต.

การดำเนินการจะค่อยเป็นค่อยไป:

• นำกระป๋องและกรรไกรตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 7x7 ซม.
• พับสี่เหลี่ยมผลลัพธ์ในรูปของกรวยและแก้ไขด้วยเทป
• ตัดปลายหัวฉีดโดยคำนึงถึงขนาดของรูปแบบที่ใช้
• ตัดมุมเล็ก ๆ ในถุงพลาสติกเพื่อเก็บอาหารและใส่สิ่งที่แนบมาเสร็จแล้ว
• แก้ไขผลิตภัณฑ์ด้วยเทป

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มตกแต่งเค้กได้ หัวฉีดนี้ใช้เขียนคำแสดงความยินดีบนเค้กได้ดีที่สุด เหมาะกับลายเรียบๆ ที่ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ

สำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ฝากระป๋องแบบกว้างหรือขาตั้งโลหะสำหรับเทียนจะเหมาะสมกว่า อัลกอริทึมของการกระทำมีดังนี้:

• ทำรูบาง ๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 มม. ตรงกลางฝา
• ทำรูเล็ก ๆ รอบวงกลมตรงกลาง
• เพื่อให้ได้กลีบดอกทิวลิปคุณต้องตัดส่วนโค้งหลาย ๆ อันด้วยมีดเสื่อน้ำมันส่วนโค้งควรมีลักษณะคล้ายกับเสี้ยวบาง ๆ มุมแหลมจะชี้ไปที่กึ่งกลาง

แบบจำลองทิวลิปยังมีรูปแบบที่ซับซ้อนกว่านั้นอีก แต่ต้องใช้ทักษะและความแม่นยำในการตัด ในรุ่นที่ซับซ้อนของหัวทิวลิป กลีบถูกตัดออกเป็นซิกแซกเล็กๆ และไม่หันไปทางตรงกลาง แต่ออกด้านนอก ตัวเลือกนี้เรียกว่าทิวลิปกำมะหยี่สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือเครื่องมือตัดจะต้องมีความคมมาก เพื่อให้ได้โครงร่างที่สม่ำเสมอและเรียบร้อยของชิ้นส่วนที่ต้องการ และคุณยังสามารถตัดรูปร่างได้ทุกประเภทจากหน้าปก: ดาว, พระจันทร์เสี้ยว, เกล็ดหิมะ, หัวใจ, ครึ่งวงกลมและตัวเลขอื่นๆ ที่มีจินตนาการเพียงพอ

สำหรับการก่อสร้างหัวฉีด จะต้อง:

• นำกรวยที่ทำจากกระป๋องและตัดปลายในแนวทแยงมุม
• จากนั้นด้านหนึ่งของการตัดควรยืดออกเล็กน้อยด้วยมือของคุณหรือใช้คีมและอีกด้านหนึ่งควรแคบ
• กรวยวางบนถุงขนมที่เต็มไปด้วยครีมและครีมถูกบีบออกด้วยการเคลื่อนไหวที่ราบรื่นสร้างกลีบกุหลาบ

เคล็ดลับครีม DIY ในวิดีโอด้านล่าง