ช้อนชา: คำอธิบายและปริมาณ

ช้อนชามีมานานแล้วในชีวิตประจำวันของเรา เมื่อทราบปริมาตรเป็นมิลลิลิตรและน้ำหนักเป็นกรัม คุณก็สามารถเตรียมสูตรอาหารใดๆ ได้อย่างปลอดภัย ดังนั้นช้อนที่มีขนาดที่แน่นอนจะเป็นตัววัดหลักในการวัดส่วนประกอบที่เราต้องการ ควรใช้ผลิตภัณฑ์แบบใช้แล้วทิ้ง ช้อนด้ามยาวมีไว้ทำอะไร? คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ อยู่ในบทความของเรา

การอ้างอิงครั้งแรกที่มีการกล่าวถึงช้อนมีอายุย้อนไปถึงสหัสวรรษที่สามก่อนคริสต์ศักราช ในรัสเซีย เจ้าชายวลาดิเมียร์แนะนำช้อนเป็นอาหารในปี 998 หลังจากพิธีล้างบาปของชาวรัสเซียทั้งหมดเพื่อยกระดับวัฒนธรรมเจ้าชายได้รับคำสั่งให้กินด้วยอุปกรณ์พิเศษ

ตั้งแต่นั้นมา เรื่องของเครื่องใช้ในครัวก็เปลี่ยนไปมาก มีหลายพันธุ์ปรากฏขึ้นและบางครั้งก็ยากที่จะคิดออกว่าควรวางบนโต๊ะที่ไหนและอย่างไร

ช้อนประเภทหลักคือโต๊ะ ของหวาน และชา

• ห้องรับประทานอาหารใช้สำหรับเรียนหลักสูตรแรก
• ของหวานจะถูกใส่หากมีการเสิร์ฟพุดดิ้ง, ทีรามิสุ, ฮาลวา, ชีสเค้ก, พาร์เฟ่ต์, เบอร์รี่พร้อมครีมและของหวานอื่น ๆ มีขนาดเล็กกว่าห้องอาหาร
• ช้อนชาเรียกว่าเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของการดื่มชาเพื่อกวนน้ำตาลหรือแยมจะเสิร์ฟพร้อมกับชาหนึ่งคู่

การเอ่ยถึงช้อนชาครั้งแรกที่รู้จักเกิดขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 ช้อนชาคือช้อนขนาดเล็กที่มีชามรูปวงรีหรือทรงกลมและมีด้ามแบน เหลี่ยมหรือเหลี่ยมยาว 15 ซม. ดูเหมือนห้องอาหารหรือของหวานแต่ค่อนข้างเล็กกว่า ใช้สำหรับกินขนมและเครื่องดื่ม - ชา โกโก้ ช็อคโกแลตร้อน

ช้อนเป็นสิ่งสากลใช้ในโบสถ์ในช่วงศีลระลึก คนเล่นดนตรีเหมือนเครื่องดนตรีประเภทเพอร์คัชชัน เภสัชกรกำหนดปริมาณยาตามขนาดและปริมาตรของช้อน เมื่อเขียนสูตรลงไป พ่อครัวขนมได้สังเกตว่าต้องใช้ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมอาหารมากน้อยเพียงใด ควบคู่ไปกับการวัดน้ำหนัก

จำเป็นต้องกำหนดขนาดช้อนให้เป็นมาตรฐาน ท้ายที่สุด ภาชนะไม่สามารถมีขนาดเท่ากันสำหรับคอร์สแรกและของหวาน

ความนิยมในการดื่มชาได้กระตุ้นให้เกิดการใช้ช้อนชาเป็นอาหาร บ่อยครั้งในสูตรอาหารระบุองค์ประกอบที่จำเป็นของส่วนประกอบในช้อนโต๊ะและช้อนชา ดังนั้นคุณต้องรู้ว่าส่วนผสมพอดีกับปริมาตร 1 ช้อนในมล. และมก. มากแค่ไหน

ผลิตภัณฑ์อื่นๆ จะมีปริมาณแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงคำแนะนำสำหรับสูตรซึ่งเขียนไว้ที่ไหนสักแห่ง - ด้วยสไลด์และดังนั้นปริมาณจะใหญ่ขึ้นเล็กน้อย

เราให้ตารางผลิตภัณฑ์อาหารตามปริมาณ

และตอนนี้เป็นกรัมสำหรับซีเรียล ชา และส่วนผสมแห้งอื่นๆ น้ำหนักของช้อนชาเกี่ยวข้องโดยตรงกับความหนาแน่นของสารคือน้อยกว่า 0.5 กรัมขึ้นไป

ในศตวรรษที่ 18 มีการเปิดร้านกาแฟและชาจำนวนมากและมีอาหารใหม่ ๆ ที่จำเป็นสำหรับการดื่มชา กาแฟก็ปรากฏขึ้น มีกฎใหม่เกี่ยวกับมารยาทซึ่งผลักดันให้มีการผลิตช้อนชาและกาแฟ

ช้อนชาสามารถให้บริการตามวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน รูปร่างหน้าตาของเธอเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับอาหารที่เธอเข้าร่วม:

• ช้อนสำหรับเครื่องดื่มเย็น ๆ คล้ายกับช้อนชามีเพียงด้ามที่ยาวกว่าเท่านั้น

• ช้อนผลไม้มีฟันแหลมคมอยู่บริเวณขอบถ้วยช้อน

• ช้อนไอศกรีมมีลักษณะคล้ายกระดูกสะบักที่มีขอบโค้งมน

• ช้อนบาร์เป็นตัวแทนของอุปกรณ์ต่าง ๆ สำหรับผสมค็อกเทลทำแอ๊บซินท์

• ช้อนมะกอกที่มีด้ามจับยาวและชามขนาดเล็กที่มีรูตรงกลาง - น้ำเกลือไหลลงมามะกอกยังคงอยู่บนช้อน

• ช้อนคาเวียร์มีรูปชามสี่เหลี่ยมเล็กน้อยและด้ามยาวกว่าช้อนชาเล็กน้อย

เป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจว่าช้อนทุกประเภทเหล่านี้จะแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในขนาด แต่ในปริมาณ

สำหรับการผลิตช้อนชามักใช้ เหล็กกล้าไร้สนิม เงิน ทอง โลหะผสมที่ไม่ใช่เหล็ก หายากมากที่จะแกะสลักช้อนจากไม้ เหมาะสำหรับเป็นของขวัญ

ดูน่าประทับใจและไม่ธรรมดา เซรามิค ช้อนชา ชุดเซรามิกถูกนำเสนออย่างสวยงาม โดยที่ถ้วยชาและช้อนมีลักษณะเป็นชิ้นเดียว ช้อนชาสีเงินและสีทองพร้อมที่จับเซรามิกทำขึ้นอย่างประณีต สำหรับร้านกาแฟควรซื้ออุปกรณ์ชงชาที่สะดวกสบายและสวยงาม ผู้เข้าชมจะรู้สึกสบายและสบายใจเพราะทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งเล็กน้อย

ได้รับความนิยมและ ช้อนชาพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งที่ทำจากโพลีสไตรีน ความสวยงามของช้อนเหล่านี้คือไม่ต้องล้างและทิ้งหลังการใช้งาน จำเป็นสำหรับการออกไปเที่ยวในธรรมชาติ เดินป่า ไปเที่ยวเมื่อเดินทางออกนอกเมือง เก็บจานพลาสติกที่ใช้แล้วลงในถุงขยะเพื่อนำไปทิ้งต่อไป

หากคุณตัดสินใจซื้อเครื่องชงชาให้ตัวเองหรือทำเป็นของขวัญ เมื่อเลือกรายการเหล่านี้ ให้ความสนใจ:

• สำหรับคุณภาพของเหล็กและสิ่งสกปรก - สำหรับผลิตภัณฑ์สแตนเลส
• สำหรับการทดลองด้วยความอัปยศ - กับสินค้าเงิน
• อุปกรณ์ต้องไม่มีกลิ่นเคมี
• ซื้อช้อนจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงซึ่งมีเอกสารประกอบที่รับประกันคุณภาพ
• อุปกรณ์ชงชาคุณภาพสูงไม่ควรมีน้ำหนักเบาและบาง
• เมื่อเลือกช้อนที่ทำจากเงินให้ใช้เงินที่มีมาตรฐานสูงซึ่งมีปริมาณเงินสูงโลหะผสมจะสะอาดกว่าคุณภาพจะสูงขึ้น

เป็นเรื่องปกติที่จะมอบเครื่องเงินสำหรับพิธีรับขวัญเด็กเพื่อเป็นเกียรติแก่ฟันซี่แรกในวันเกิดในงานแต่งงาน คุณต้องระมัดระวังเป็นพิเศษในการเลือกของขวัญสำหรับทารก เครื่องเงินคุณภาพสูงมีใบรับรองด้านสุขอนามัยอยู่เสมอ

ช้อนชาเงินเป็นที่ต้องการอย่างมากในปัจจุบัน โดยมีจำหน่ายที่ขายปลีกและเป็นชุดในราคาที่ยอมรับได้ เครื่องชงชาเงินมีความแตกต่างที่เป็นประโยชน์มากมาย - รูปทรงที่สง่างาม, การตกแต่งเพิ่มเติม, ผลงานที่ผิดปกติของอาจารย์

การให้ของขวัญคุณภาพสูงเป็นเรื่องที่น่ายินดีเสมอ โดยเฉพาะเครื่องเงิน... ของขวัญดังกล่าวยังคงอยู่ในความทรงจำเป็นเวลานานและใช้ในครัวเรือน โดยทั่วไปแล้ว ช้อนเงินจะมีลายสลักไว้ด้านหลังด้ามจับ ซึ่งคุณสามารถระบุวันเดือนปีเกิดของเด็ก วันในวันครบรอบแต่งงาน หรือการเตือนความจำอื่นๆ ในการมอบของขวัญ .

เมื่อเวลาผ่านไป เงินจะหรี่ลงและมีเสน่ห์น้อยลง แต่เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ต้องจัดเก็บและดูแลอย่างเหมาะสม

• รายการเงินจะถูกจัดเก็บแยกจากจานอื่นๆ โดยควรใส่ในกล่องกำมะหยี่
• ขอแนะนำให้เก็บเงินไว้ในห้องที่มีความชื้นต่ำ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สัมผัสกับก๊าซ ผลิตภัณฑ์จากยาง สารที่มีอนุภาคกำมะถัน สิ่งเหล่านี้อาจนำไปสู่การขุ่นของเงินได้
• กระดาษ parchment และกระดาษฟอยล์เหมาะที่สุดสำหรับการจัดเก็บ พวกเขาจะปกป้องเงินจากการเกิดออกซิเดชัน
• กฎหลักประการหนึ่งในการดูแลช้อนเงินคือการเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูนุ่ม ๆ อย่าปล่อยให้เปียก ห้ามล้างในเครื่องล้างจาน คราบและคราบพลัคอาจปรากฏขึ้น ซึ่งจะทำให้ขจัดออกได้ยาก
• เพื่อให้เงินเปล่งประกายและสวยงาม บางครั้งต้องทำความสะอาดด้วยแอมโมเนีย กรดซิตริก น้ำส้มสายชู แต่ละองค์ประกอบจะต้องเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 10 ใส่เงินในสารละลายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นเช็ดด้วยผ้านุ่ม ๆ
• เบกกิ้งโซดาธรรมดาจะช่วยล้างสิ่งที่เป็นเงินจากคราบจุลินทรีย์ - ละลายโซดา 30 กรัมในน้ำ 100 มล. ใส่เงินในสารละลายที่ได้เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด คุณสามารถจุดไฟแล้วปล่อยให้เดือดเล็กน้อย
• ยาต้มจากมันฝรั่งช่วยคืนความเงางาม ใส่รายการเงินในน้ำซุปเป็นเวลา 15 นาที แล้วมันจะกลายเป็นเหมือนใหม่
• เหมาะสำหรับทำความสะอาดช้อนเงินโดยใช้ยาสีฟัน ทาครีมลงบนผ้าสักหลาดแล้วเช็ดช้อน
• คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ดูแลเงินจากร้านฮาร์ดแวร์

ดูวิดีโอด้านล่างสำหรับเคล็ดลับในการดูแลช้อนชา