การจัดโต๊ะอาหารปีใหม่

ตามเนื้อผ้าปีใหม่ถือเป็นวันหยุดที่ใหญ่ที่สุดและเป็นที่รักมากที่สุด นั่นคือเหตุผลที่การเตรียมตัวสำหรับการเฉลิมฉลองนี้เริ่มต้นขึ้นหลายเดือนก่อนที่จะเริ่มทันที การซื้อของขวัญ การเตรียมเมนูสำหรับเทศกาลและของประดับตกแต่ง และการวางแผนการจัดโต๊ะอาหารปีใหม่เป็นสิ่งที่แม่บ้านทุกคนทำในเดือนธันวาคม วันนี้ในบทความของเราเราจะพูดถึงวิธีการจัดตารางเทศกาลปีใหม่อย่างเหมาะสม หลักการทั่วไปที่ควรยึดถือและบนพื้นฐานของการแนะนำให้เลือกโทนสี

ตารางเทศกาลปีใหม่ เป็นส่วนสำคัญของวันหยุดฤดูหนาว เพื่อให้มันเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของตอนเย็นของคุณและสร้างความประทับใจที่ดีให้กับทุกคนที่อยู่ที่นั่น คุณต้องเข้าหากระบวนการเสิร์ฟอย่างระมัดระวังและมีความรับผิดชอบ

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจกับผลลัพธ์สุดท้าย คุณควรปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำง่ายๆ สองสามข้อ

• หากคุณเชื่อในสัญญาณและปรากฏการณ์เหนือธรรมชาติอื่น ๆ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำในกระบวนการจัดตาราง ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปฏิทินตะวันออก... ดังนั้นการตั้งค่าโต๊ะของคุณจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับปีที่จะมาถึง (ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับสี สิ่งของที่อาจหรือในทางกลับกัน ไม่ควรมีบนโต๊ะ เป็นต้น)

• เพื่อให้การจัดโต๊ะดูรื่นเริงและเคร่งขรึมอย่างแท้จริง ไม่แนะนำให้ใช้จานพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง ช้อนส้อมมีด และผ้าปูโต๊ะ

• การให้บริการควรทำเป็นขั้นตอน... ดังนั้น ก่อนอื่น คุณต้องจัดจาน แก้ว และช้อนส้อม จากนั้นจึงทำการตกแต่งเพิ่มเติมและจัดอุปกรณ์เสริมเท่านั้น นอกจากนี้ ควรเลือกเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารตามขนาดของโต๊ะของคุณ: หลีกเลี่ยงการวางจานขนาดใหญ่บนโต๊ะขนาดเล็กและในทางกลับกัน

• ในกระบวนการให้บริการ ให้ปฏิบัติตามกฎดั้งเดิมทั้งหมด แต่ก่อนอื่น ให้เน้นที่แขก ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังจะฉลองปีใหม่กับครอบครัว ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงความเป็นทางการมากเกินไป ในทางกลับกัน หากคุณเป็นเจ้าภาพแขกที่มีชื่อเสียง พยายามสร้างบรรยากาศที่เข้มงวดและดั้งเดิมที่สุด

• อยู่ระหว่างการตกแต่งและเสิร์ฟโต๊ะของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าองค์ประกอบทั้งหมดที่ใช้นั้นรวมกันเป็นอย่างดี

• อย่าลืมใช้หลักการกลั่นกรอง บางครั้งพนักงานต้อนรับพยายามสร้างความประทับใจให้แขกของเธอใช้สีที่ไม่ธรรมดาหรือองค์ประกอบการตกแต่งที่ไม่ได้มาตรฐานในปริมาณมาก ความเข้มข้นนี้สามารถสร้างความรู้สึกเยือกเย็นซึ่งจะส่งผลเสียต่อบรรยากาศโดยรวมของวันหยุด

เมื่อเลือกโทนสีของตารางปีใหม่คุณสามารถสร้างปัจจัยต่าง ๆ ได้: ปีตามปฏิทินตะวันออก, ความชอบส่วนตัวของปฏิคมของบ้าน, ความปรารถนาในประเพณี ฯลฯ พิจารณาแนวคิดยอดนิยมสองสามข้อสำหรับการผสมสีสำหรับการจัดโต๊ะอาหารปีใหม่

• ทองและเงิน... เฉดสีเมทัลลิกเหล่านี้สามารถใช้ร่วมกันหรือใช้แยกกัน โดยแยกเป็นสีขาว พวกเขาจะเพิ่มความเคร่งขรึมและเทศกาลให้กับตารางปีใหม่ของคุณ โปรดทราบว่าขอแนะนำให้ใช้เฉดสีดังกล่าวด้วยความระมัดระวังและกลั่นกรองสูงสุด

• สีเขียวและสีแดง... การผสมสีเหล่านี้เป็นแบบดั้งเดิมสำหรับการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ ในเวลาเดียวกัน ขอแนะนำให้เลือกเฉดสีเขียวและสีแดงที่มีความเข้มเท่ากัน ด้วยเหตุนี้ สีใดสีหนึ่งจึงไม่ดึงดูดความสนใจในตัวเองมากกว่าอีกสีหนึ่ง

• สีเทาและสีขาว... หากคุณไม่ใช่แฟนตัวยงของสีสัน ก็ไม่จำเป็นต้องเสียสละความชอบส่วนตัวของคุณในวันหยุด คุณยังสามารถตกแต่งโต๊ะปีใหม่โดยใช้ดอกไม้จำนวนน้อยที่สุด ตัวอย่างเช่นอย่างเคร่งครัด แต่ในขณะเดียวกันการผสมผสานของสีเทาและสีขาวก็ดูมีสไตล์

• เทอร์ควอยซ์ ฟ้าอ่อน ฟ้า... แม่บ้านหลายคนชอบตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยเฉดสีเทอร์ควอยซ์สีน้ำเงินหรือสีน้ำเงิน สีดังกล่าวสามารถเป็นสัญลักษณ์ของการเริ่มต้นใหม่ (ซึ่งอันที่จริงแล้วคือปีใหม่) ตารางปีใหม่ในเฉดสีเหล่านี้ดูสดและน่าสนใจ

• ดำและขาว. เมื่อมองแวบแรก การผสมผสานระหว่างสีดำและสีขาวในการจัดโต๊ะอาหารปีใหม่อาจดูก้าวร้าวและไม่เหมาะสม ในทางกลับกัน การเลือกโทนสีดังกล่าวทำให้การตกแต่งโดยรวมของโต๊ะเจือจางลงด้วยรายละเอียดเพิ่มเติมและอุปกรณ์เสริมในสีและเฉดสีที่อิ่มตัว

การเลือกจานและเครื่องใช้ควรเข้าหาอย่างระมัดระวังที่สุด กฎนี้ใช้กับจานเสิร์ฟ แก้ว ส้อม มีด ฯลฯ ในกรณีนี้ หลักการสากลดังที่ได้กล่าวมาแล้วคือข้อเท็จจริงที่ว่า ควรเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดเท่านั้น

หากคุณกำลังวางแผนที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่กับคนสำคัญของคุณ สิ่งนี้ควรสะท้อนให้เห็นในรูปแบบของการจัดโต๊ะอาหารตามเทศกาลของคุณ ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ใช้สไตล์โรแมนติกที่สุด การตกแต่งหลักสามารถ เทียน... คุณสามารถเลือกเพิ่มเติมได้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของคุณ ตัวเลือกเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบดั้งเดิม (จานกลมและวงรี) หรือในทางกลับกัน ให้ทดลองและหา ตัวเลือกที่ไม่เหมือนใคร (เช่น อาหารจานหลักสามารถเสิร์ฟบนจานรูปหัวใจ)

ในกระบวนการจัดโต๊ะสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ สิ่งแรกที่คุณควรใส่ใจคือ จำนวนพื้นที่ว่าง... คำนวณจำนวนแขกที่จะมาร่วมงานของคุณอย่างรอบคอบ และเชื่อมโยงจำนวนนี้กับ ขนาดของตารางนั่นเอง แล้วขึ้นอยู่กับลักษณะเหล่านี้คุณสามารถ เลือกขนาดของจาน ไม่ควรเล็กเกินไป ดังนั้นคุณอาจต้องซื้อโต๊ะใหม่

มีบทบาทสำคัญในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ องค์ประกอบเพิ่มเติมเช่นการตกแต่งและสิ่งทอ (ผ้าเช็ดปาก ผ้าปูโต๊ะ ฯลฯ) ในเวลาเดียวกันคุณสามารถซื้อเครื่องประดับเพิ่มเติมในร้านค้าเฉพาะหรือทำด้วยตัวเองที่บ้านทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการและความสามารถของคุณ

ตัวเลือกการตกแต่ง DIY ที่ง่ายที่สุด ได้แก่ กระดาษหรือผ้าเช็ดปาก (สามารถพับเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ เช่น เป็นรูปต้นคริสต์มาส) และ องค์ประกอบ จากองค์ประกอบอิสระสำเร็จรูป

ตามเนื้อผ้าตารางปีใหม่จะตกแต่งด้วยหนึ่ง องค์ประกอบกลาง. นี่อาจเป็น:

• โก้เก๋ประดิษฐ์หรือสดขนาดเล็ก
• ภาชนะใสพร้อมของตกแต่ง (เช่น ผลไม้ ตกแต่งต้นคริสต์มาส ลูกปัด ฯลฯ);
• องค์ประกอบผลไม้ (ส่วนใหญ่มักใช้ผลไม้เช่นมะนาวเฉพาะในฤดูหนาว);
• พวงมาลัย;
• เทียน ฯลฯ

นอกจากองค์ประกอบตรงกลางแล้ว คุณยังสามารถทำให้เล็กได้ ของชำร่วยตกแต่งสำหรับแขกแต่ละคน: ตัวอย่างเช่น สิ่งเหล่านี้อาจเป็นงานฝีมือขนาดเล็กที่มีรูปร่างเหมือนตุ๊กตาหิมะหรือซานตาคลอส ก็ยังจะเหมาะสม ผูกแก้วหรือผ้าเช็ดปากแขกด้วยริบบิ้นเทศกาล... คุณยังสามารถตกแต่งเก้าอี้ สิ่งทอที่สวยงาม

เมื่อเลือกผ้าปูโต๊ะ พึงระลึกไว้เสมอว่าไม่ควรเป็นส่วนสำคัญและเน้นของการให้บริการโดยรวมของคุณ ตรงกันข้าม มันเล่นบทบาทของผืนผ้าใบที่คุณกำลังสร้าง "รูปภาพ" หลักของคุณอยู่แล้ว

นอกจากอาหาร การตกแต่ง และสิ่งทอแล้ว ยังมีบทบาทสำคัญในการเสิร์ฟและตกแต่งโต๊ะอาหารปีใหม่อีกด้วย อาหารที่คุณวางแผนที่จะให้บริการ ของคุณ งานเลี้ยงรื่นเริงสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือผักหั่นบาง ๆ อาหารจานหลักที่ผิดปกติหรือของหวานดั้งเดิม มาดูตัวอย่างที่ดีกัน

ดังนั้น จึงสรุปได้ว่า การจัดโต๊ะเป็นรูปแบบศิลปะที่แยกจากกัน... การตกแต่งโต๊ะมีความสำคัญอย่างยิ่งในวันหยุดเช่นวันปีใหม่ หากคุณคิดเหนือแนวคิดทั่วไปและเลือกองค์ประกอบการตกแต่งที่เหมาะสม คุณสามารถสร้างบรรยากาศที่มหัศจรรย์ของวันหยุดสุดวิเศษที่แขกของคุณจะจดจำได้ตลอดทั้งปี

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการจัดตารางปีใหม่โปรดดูวิดีโอถัดไป