ฉลองปีใหม่ในอิตาลี

การฉลองปีใหม่ในอิตาลีในหลาย ๆ ด้านคล้ายกับการพบปะของเขาในรัสเซีย แต่ก็ยังมีลักษณะเฉพาะของแต่ละประเทศ บางทีดั้งเดิมที่สุดสำหรับคนรัสเซียอาจเป็นประเพณีของชาวอิตาลีเกี่ยวกับการก่อตัวของเมนูเทศกาลตลอดจนความปรารถนาของชาวเมืองที่จะโยนของเก่าออกจากหน้าต่างในวันส่งท้ายปีเก่า

ปีใหม่ในอิตาลีเช่นเดียวกับส่วนใหญ่ของโลกมีการเฉลิมฉลองในคืนวันที่ 31 ธันวาคมถึง 1 มกราคม ในความเป็นจริง, ทุกอย่างเกิดขึ้นตามแผนปกติ: การเฉลิมฉลองเริ่มต้นด้วยงานเลี้ยงที่ใช้เวลา 21:00 น. ถึงเที่ยงคืน จากนั้นชาวอิตาลีจะแลกเปลี่ยนของขวัญและออกไปที่จัตุรัสหลักของเมืองเพื่อชมดอกไม้ไฟมากมาย คนหนุ่มสาวมักไม่เฉลิมฉลองวันหยุดนี้ในสไตล์ที่ "ยอมรับได้" ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่พวกเขาจะเทแชมเปญจากขวดบนถนนในเมือง ก่อกวนคนรอบข้าง และจุดประทัด

ต้องบอกว่าปีใหม่ของอิตาลีมักถูกเรียกว่า "หัวหน้าแห่งปี" หรืองานเลี้ยงอาหารค่ำของเซนต์ซิลเวสเตอร์ วันหยุดไม่เหมือนคริสต์มาส วันหยุดไม่ใช่วันหยุดของครอบครัว ดังนั้นจึงมักมีการเฉลิมฉลองกับเพื่อน ๆ ในร้านอาหาร ร้านกาแฟ และสถานที่สาธารณะอื่นๆ ในกรุงโรม จัตุรัสประชาชนซึ่งมีผู้คนจำนวนมากมารวมตัวกัน กลายเป็นสัญลักษณ์ของเมืองในช่วงวันหยุดปีใหม่ ที่นี่เป็นที่ที่กลุ่มสร้างสรรค์จะแสดงทุกเย็น ให้ความบันเทิงแก่ผู้คนด้วยเพลงและการเต้นรำ และหลังจากเที่ยงคืนดอกไม้ไฟจะระเบิดบนท้องฟ้า ต้นคริสต์มาสหลักของประเทศตั้งอยู่ที่จัตุรัสเซนต์ปีเตอร์

ส่วนที่ "กินได้" ของการเฉลิมฉลองในอิตาลีเริ่มก่อนปีใหม่ประมาณ 3 ชั่วโมงและดำเนินต่อไปจนถึงเที่ยงคืน ในวันนี้มีเพียงอาหารที่ปรุงขึ้นซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอยู่ที่ดีและความมั่งคั่งรวมถึงการเงิน ชาวอิตาเลียนกินถั่วเลนทิล ซึ่งมีลักษณะเป็นเม็ดกลมคล้ายเหรียญ และเนื้อหมู บ่อยครั้งที่การอำลาปีเก่าเกิดขึ้นพร้อมกับจานหมูและปีใหม่ก็มีการเฉลิมฉลองด้วยการเลี้ยงหัวหมู บนโต๊ะจะต้องมี dzampone - หนังขาหมูยัดไส้เนื้อด้วยเครื่องเทศเช่นเดียวกับ kotekino - ไส้กรอกหมูโฮมเมด

บนโต๊ะเทศกาลในวันส่งท้ายปีเก่า คุณยังจะได้พบกับพาสต้าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมพร้อมอาหารทะเล เค้กหวานๆ กับผลไม้หวานและผลไม้แห้ง ชวนให้นึกถึงเค้กอีสเตอร์ และผลไม้สดมากมาย cappelleti โฮมเมดเป็นที่นิยม - เกี๊ยวรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็กยัดไส้ด้วยชีสหรือเนื้อสัตว์ บนโต๊ะ ชาวอิตาเลียนใส่ไก่งวง แซลมอนรมควัน และพายอัลมอนด์ - โดยทั่วไปแล้ว ทางเลือกก็ค่อนข้างหลากหลาย สำหรับคู่สามีภรรยาที่แต่งงานแล้ว การทานทับทิมตอนเที่ยงคืนถือเป็นสัญญาณที่ดี ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความซื่อสัตย์ และแนะนำให้คนอื่นๆ กินองุ่นสุก 12 ผลในขณะที่เสียงระฆังดังขึ้นพร้อมกับขอพร

ชาวอิตาลีใช้เวลาส่งท้ายปีเก่าอย่างส่งเสียงดังและยิ่งใหญ่ หลายคนรอเวลาเที่ยงคืนในจัตุรัสกลางเมือง ซึ่งแชมเปญถูกเปิดออกด้วยเสียงระฆังและแสดงความยินดีกับคนอื่นๆ ชาวเมืองที่รอบคอบเป็นพิเศษบางคนเข้าร่วมงานดังกล่าวโดยมีร่มที่สามารถป้องกันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จำนวนมากได้เท่านั้น บ่อยครั้งที่ชาวอิตาเลียนสวมชุดสีแดงแบบดั้งเดิมสำหรับการเฉลิมฉลอง โดยหลักการแล้ว อย่างน้อยหนึ่งองค์ประกอบของภาพ แม้แต่ชุดชั้นใน ก็มีสีเช่นนั้น ดังนั้นในปีหน้าเจ้าของภาพจะโชคดี

ประเพณีที่มีชื่อเสียงที่สุดของชาวอิตาลีคือในวันส่งท้ายปีเก่าพวกเขาต้องการทิ้งสิ่งที่ "ล้าสมัย" เสื้อผ้าเก่า จาน เครื่องใช้และแม้แต่เฟอร์นิเจอร์ก็ปลิวออกนอกหน้าต่าง ดังนั้นคนเดินถนนจึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษในเวลานี้ ชาวอิตาลีเชื่อว่าหากพวกเขาสามารถกำจัดขยะที่ไม่จำเป็นทั้งหมดในวันส่งท้ายปีเก่า ปีหน้าก็จะเต็มไปด้วยความสุขและโชคดี ในจังหวัดอิตาลีในวันแรกของปีใหม่ก่อนดวงอาทิตย์ขึ้นจำเป็นต้องมีเวลาส่ง "น้ำใหม่" ที่ได้รับโดยตรงจากแหล่งกำเนิดไปยังบ้าน อย่างไรก็ตาม ของเหลวชนิดนี้เป็นธรรมเนียมที่จะมอบให้เพื่อนของคุณในบริษัทที่มีกิ่งมะกอก

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับชาวอิตาลีที่พวกเขาพบกันเป็นครั้งแรกในปีที่จะมาถึง หากปรากฏว่าเป็นคุณปู่หลังค่อม ปีนั้นก็จะประสบความสำเร็จ แต่พระหรือนักบวช มีแนวโน้มจะนำมาซึ่งความล้มเหลวมากกว่า

ตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายน เมืองต่างๆ ของอิตาลีก็เต็มไปด้วยการตกแต่งตามประเพณีในวันหยุด ต้นคริสต์มาสที่ตกแต่งอย่างสวยงามถูกติดตั้งในบ้าน ในจัตุรัส และในพื้นที่สาธารณะ ไฟจะส่องสว่างทุกแห่ง และระเบียงและหน้าต่างตกแต่งด้วยริบบิ้นผ้าซาตินและกิ่งไม้ที่ประดับด้วยไม้สปรูซแท้ เพื่อดึงดูดความโชคดี ขอบหน้าต่างอพาร์ตเมนต์มักถูกปิดด้วยเหรียญและเทียนไข ในวันส่งท้ายปีเก่า ชาวอิตาลีจะมอบของที่ระลึกเล็กๆ น้อยๆ ให้กันและกันในเวลานี้เป็นเรื่องปกติที่จะนำเสนอน้ำที่มีกิ่งมะกอกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนใกล้ชิด - ผ้าลินินสีแดงซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสำเร็จ

ของขวัญแบบดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ ได้แก่ ขนมหวาน น้ำผึ้ง เครื่องประดับทองและเงิน เงิน โคมไฟ และเหรียญ รับเป็นของขวัญหม้อที่มีสารหวานจะนำความหวานมาสู่ 12 เดือนที่จะมาถึงและโคมไฟที่สวยงามจะ "ส่องสว่าง" ปีด้วยความดี ทองคำและวัสดุล้ำค่าอื่นๆ นำความเจริญรุ่งเรืองมาสู่บ้าน หากชาวอิตาลีตัดสินใจให้ของขวัญตัวเองในวันหยุด เขามักจะซื้อเสื้อผ้าสีแดงชุดใหม่

Babbo Natale ญาติของซานตาคลอสและซานตาคลอสนำของขวัญมาให้ลูก ๆ ของ Babbo แต่ไม่ใช่ในวันที่ 1 มกราคมหรือ 25 ธันวาคม แต่เฉพาะในวันที่ 6 มกราคม เขามาพร้อมกับนางฟ้า Befana ซึ่งเป็นอะนาล็อกของ Russian Snegurochka ซึ่งชวนให้นึกถึง Baba Yaga ผู้ซึ่งรับผิดชอบในการนำเสนอของขวัญ ถ้าเด็กประพฤติตัวดีตลอดทั้งปี เขาก็จะได้สิ่งที่ต้องการ และถ้าเขาไม่ดี เขาจะพบเพียงถ่านหินในถุงเท้ายาว

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเฉลิมฉลองวันส่งท้ายปีเก่าในอิตาลี โปรดดูวิดีโอหน้า