การเฉลิมฉลองปีใหม่ในฝรั่งเศสเป็นอย่างไร?

แม้ว่าที่จริงแล้วในประเทศแถบยุโรป คริสต์มาสถือเป็นวันหยุดฤดูหนาวหลัก แต่ปีใหม่ก็ยังได้รับความสนใจไม่น้อย แต่ละประเทศมีประเพณีและวิธีการฉลองปีใหม่เป็นของตัวเอง อย่างไรก็ตาม บางประเทศเฉลิมฉลองในระดับพิเศษ ไม่ใช้เงินเพื่อซื้อของขวัญและอารมณ์ที่น่ายินดีจากการเฉลิมฉลอง หนึ่งในประเทศเหล่านี้คือฝรั่งเศส ที่นั่นวันหยุดปีใหม่มีเสน่ห์พิเศษ

ปีใหม่ในฝรั่งเศสตามประเพณีเริ่มในวันที่ 1 มกราคม และมีการเฉลิมฉลองในคืนวันที่ 31 ธันวาคม ถึง 1 มกราคม ตัวเลขดังกล่าวไม่ได้มีความเกี่ยวข้องเสมอไป เมื่อหลายร้อยปีก่อนไม่มีวันที่เป็นมาตรฐานสำหรับการเฉลิมฉลอง และตัวเลขดังกล่าวก็ลดลงตามวันที่แตกต่างกัน การตัดสินใจขั้นสุดท้ายเกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1564 เท่านั้น และยังไม่ชัดเจนว่าเหตุใดจึงเลือกวันที่นี้โดยเฉพาะ นักประวัติศาสตร์เชื่อว่าเหตุผลในการเลือกคือความเป็นกลางของวันนี้: ไม่ตรงกับวันหยุดใหญ่ งานเฉลิมฉลองในโบสถ์ และเทศกาลพื้นบ้าน

นอกจากนี้ยังมีความคิดเห็นอื่น ๆ เกี่ยวกับวันหยุด วันส่งท้ายปีเก่าในฝรั่งเศสเรียกว่า Saint Sylvester เพื่อเป็นเกียรติแก่พระสันตปาปาผู้ทรงสถาปนาศาสนาคริสต์ ตามตำนานเล่าว่านักบุญเสียชีวิตเมื่อวันที่ 31 ธันวาคม ในวันนี้ชาวฝรั่งเศสให้เกียรติความทรงจำของซิลเวสเตอร์สนุกสนานแต่งตัวให้น่าสนใจส่งเสียง

วันหยุดประจำชาติคือวันที่ 31 ธันวาคม และ 1 มกราคม จากนั้นผู้อยู่อาศัยก็ไปทำงาน แต่วันหยุดยาวอย่างน้อยอีก 7-10 วัน ในช่วงวันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่ เมืองและหมู่บ้านต่างๆ ของฝรั่งเศสนั้นสวยงามมาก แต่สำหรับหลายๆ คนแล้ว ปารีสเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในตอนกลางคืน Champs Elysees จะสว่างไสวด้วยแสงสีนับร้อย และยังมีการแสดงแสงสีที่สวยงามที่ Arc de Triomphe ด้วย คลับและคาเฟ่ทั้งหมดทำงาน เรือแล่นไปตามแม่น้ำสายหลักของเมือง คุณลักษณะอื่นของปารีสปีใหม่คือการลดราคา ซึ่งจะดำเนินต่อไปอีกหลายสัปดาห์หลังจากวันที่ 1 มกราคม

ชาวฝรั่งเศสเริ่มเตรียมตัวสำหรับวันหยุดในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน ผู้อยู่อาศัยในอาคารอพาร์ตเมนต์ตกแต่งหน้าต่างโดยใช้สติกเกอร์หลากสี เกล็ดหิมะ หิมะเทียม มาลัย หลังจำเป็นต้องแขวนไว้ในห้อง ชาวฝรั่งเศสยังชอบรูปปั้นที่สวยงามต่างๆ ที่วาดภาพเทวดา โนมส์คริสต์มาส ซานตาคลอส

สำหรับถนน การประดับตกแต่งที่หลากหลายนั้นน่าทึ่งมาก หน้าต่างร้านค้าส่องสว่างด้วยแสงไฟหลากสี และพวงหรีดของกิ่งสปรูซและมิสเซิลโทแขวนไว้ที่ประตู นอกจากนี้ เจ้าของร้านยังสามารถจัดหาต้นคริสต์มาสสดหรือต้นคริสต์มาสเทียมเพื่อคงบรรยากาศเทศกาลต่อไป มีการจัดแสดงต้นคริสต์มาสขนาดใหญ่ที่จัตุรัสกลางเมืองด้วย ต้นไม้และพุ่มไม้ต่างๆ ถูกพันด้วยพวงมาลัย และบ่อยครั้งที่คุณจะพบตุ๊กตากวาง โนมส์ และสัญลักษณ์อื่นๆ ที่เรืองแสงได้

ชาวฝรั่งเศสเป็นชาติที่ชอบทำทุกอย่างอย่างยิ่งใหญ่ ดังนั้นตารางปีใหม่จึงไม่น่าจะทำให้ใครเฉย ในวันหยุดนี้ ชาวบ้านจะปรุงอาหารและรับประทานอาหารที่หลากหลาย อาหารจานหลักคือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์: ไส้กรอกโฮมเมด เนื้อย่าง หมูอบ มันฝรั่งต้มหรืออบ สลัดผักและสมุนไพรเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง

เป็นที่น่าสังเกตว่าตารางปีใหม่อาจแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ตัวอย่างเช่น ในเมืองหนึ่ง ผู้อยู่อาศัยมักจะปรุงไก่งวงสำหรับวันหยุดนี้ ในช่วงที่สองพวกเขาชอบกินอาหารทะเล และในเมืองที่สามพวกเขาเริ่มงานเลี้ยงด้วยฟัวกราส์ อาหารคลาสสิกสำหรับพื้นที่ส่วนใหญ่ของฝรั่งเศสคือเค้กข้าวบาร์เลย์หรือบัควีทเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว สำหรับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ แน่นอนว่ามันคือแชมเปญ นอกจากนั้น ไวน์ขาวและไวน์แดงเบา ๆ คอนยัค น้ำผลไม้ประเภทต่างๆ และเครื่องดื่มผลไม้ น้ำเปล่าที่เติมมะนาวมักจะวางอยู่บนโต๊ะ

มีหลายวิธีในการเฉลิมฉลองปีใหม่ในฝรั่งเศส คนรุ่นก่อนชอบความสะดวกสบายที่บ้านและรวบรวมครอบครัวและเพื่อนฝูงรอบตัว ในขณะที่หนุ่มสาวชาวฝรั่งเศสชอบงานฉลองที่มีเสียงดังตามท้องถนนและในคลับ

การเลือกเมืองที่จะเฉลิมฉลองจะไม่ง่ายหากคุณเดินทางไปฝรั่งเศส เรามาดูกันว่าภูมิภาคต่างๆ ของประเทศสามารถให้บริการอะไรได้บ้าง

• ปารีส. เป็นเมืองที่สวยงามและมีชื่อเสียงที่สุดในฝรั่งเศส อย่างน้อยครึ่งหนึ่งของประชากรในเมืองมารวมกันที่จัตุรัสกลางในวันส่งท้ายปีเก่า ต้นคริสต์มาสขนาดใหญ่ การแข่งขันที่หลากหลาย การแสดง ขบวนพาเหรด ขบวนเคร่งขรึม ทั้งหมดนี้รอผู้ที่เลือกเมืองหลวงของฝรั่งเศส ร้านอาหารทั้งหมดเปิดให้บริการในวันส่งท้ายปีเก่า แต่บรรดาผู้ที่เคยไปปารีสมาแล้วแนะนำคาบาเร่ต์มูแลงรูจ - มีการแสดงโปรแกรมปีใหม่ที่น่าตื่นเต้นที่สุด
• โปรวองซ์ สำหรับหลายๆ คน สไตล์ Provence เป็นสัญลักษณ์ของความสะดวกสบาย ความอบอุ่นในบ้าน เตาไฟของครอบครัว Provence จะไม่จัดงานเฉลิมฉลองที่มีเสียงดัง แต่มีบรรยากาศที่มีเสน่ห์ในตัวเอง เมืองนี้สว่างไสวไปด้วยแสงไฟ คาเฟ่และร้านอาหารเงียบสงบเสิร์ฟอาหารรสเลิศและแชมเปญเย็นฉ่ำ นี่คือสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับคู่รักที่กำลังมีความรัก ข้อดีอีกอย่างของโพรวองซ์คือดอกไม้: พวกเขาจะนำเสนอให้ทุกคนในปีใหม่ นี่เป็นของขวัญที่ต้องมีหากคุณกำลังเยี่ยมชม
• สตราสบูร์ก เมืองนี้เป็นที่นิยมเพราะอยู่ในอาณาเขตของตนที่มีการจัดงานแสดงสินค้าครั้งแรก ตั้งแต่นั้นมา ประเพณีก็ได้รับการอนุรักษ์ ดังนั้นทั้งผู้อยู่อาศัยและรัฐบาลจึงทำทุกอย่างเพื่อให้บรรยากาศของวันหยุดดีที่สุด บ้านและถนนทุกหลังตกแต่งอย่างสวยงาม มีการแสดง ดอกไม้ไฟ ขบวนพาเหรดทุกที่ เมืองนี้เงียบสงบในช่วงปีใหม่มากกว่าวันคริสต์มาส แต่สำหรับหลายๆ คน เมืองนี้ดียิ่งกว่า
• มิดี้ พิเรนีส. หมู่บ้านนี้เป็นหมู่บ้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ติดกับสเปน ไม่คาดว่าจะมีการเฉลิมฉลองพิเศษที่นี่ แต่ผู้ที่เคยไปฝรั่งเศสแล้วในช่วงเทศกาลที่มีเสียงดังอาจชอบความบันเทิงในท้องถิ่น - การเก็บเกี่ยวองุ่น ในวันส่งท้ายปีเก่า ผู้ตั้งถิ่นฐานจะไปเก็บองุ่นที่เก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย และถึงแม้พวกเขาจะไม่มีรสชาติที่สุกงอมและเข้มข้น แต่พวกเขาก็ผลิตไวน์จากองุ่นด้วยเช่นกัน นี่เป็นประเพณีที่ยาวนานและน่าสนใจมาก
• สกีรีสอร์ท. ผู้ที่รักการเล่นสกีจะต้องชอบรีสอร์ทบนภูเขาของฝรั่งเศสอย่างแน่นอน ที่นี่บรรยากาศโดยรอบดูเหมือนจะคัดลอกมาจากการ์ดคริสต์มาส: บ้านไม้ที่พันด้วยมาลัย พวงหรีดมิสเซิลโทและต้นคริสต์มาสหลายร้อยต้น ถุงเท้าของซานตาคลอส มีบาร์และร้านอาหารบนภูเขาทั้งตอนบ่ายและเย็นที่เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม

ชาวฝรั่งเศสมีประเพณีปีใหม่มากมาย มาดูรายการที่น่าสนใจและธรรมดาที่สุดกันเถอะ

• มิสเซิลโท พืชเช่นมิสเซิลโทเป็นที่เคารพนับถือของชาวเคลต์โบราณโดยพิจารณาว่าศักดิ์สิทธิ์ ในวันปีใหม่ ชาวฝรั่งเศสทำพวงหรีดจากมิสเซิลโท และเมื่อถึงเวลาเที่ยงคืน พวกเขาก็จูบกันภายใต้พวกเขา เชื่อกันว่าสิ่งนี้จะส่งเสริมความรักและมิตรภาพที่แข็งแกร่ง
• ไวน์. ก่อนหน้านี้ ประเพณีมีลักษณะดังนี้: คุณต้องลงไปที่ห้องใต้ดินซึ่งมีไวน์อยู่หนึ่งถัง สัมผัสมันด้วยแก้วและกล่าวคำอธิษฐานเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี วันนี้ ไม่ใช่ทุกบ้าน นับประสาอพาร์ตเมนต์ที่มีห้องใต้ดิน ดังนั้นประเพณีดั้งเดิมจึงถูกทำให้ง่ายขึ้น คุณเพียงแค่ต้องมีแอลกอฮอล์ราคาแพงอย่างน้อยหนึ่งขวดไว้บนโต๊ะ
• บันทึก. ต้นไม้ถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ในฝรั่งเศส ดังนั้นผู้ที่มีเตาผิงจึงรดน้ำท่อนไม้ด้วยน้ำมันและไวน์ แล้วโยนลงในกองไฟเพื่อชำระบ้านแห่งการปฏิเสธ ถ่านจากไฟสามารถพกติดตัวได้ เชื่อกันว่านำโชคมาให้ นอกจากนี้ยังมีเวอร์ชันที่ง่ายกว่า: ทำเค้กในรูปแบบของท่อนซุง
• ปัจจุบัน. ชาวฝรั่งเศสปฏิบัติต่อของขวัญอย่างตั้งใจและพยายามแสดงความยินดีซึ่งกันและกันเพื่อให้ของขวัญมาถึงศาลอย่างแน่นอน คนหนุ่มสาวเขียนรายการสิ่งที่พวกเขาต้องการ แล้วเผยแพร่บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงของขวัญที่ไม่จำเป็นที่จะเก็บฝุ่นเป็นเวลาหลายปี นอกจากนี้ชาวฝรั่งเศสยังมั่นใจว่าจะมอบของที่ระลึกปีใหม่ให้กันและกัน
• บีนคิง. ประเพณีที่น่าสนใจมาก เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ปฏิคมของบ้านอบเค้กก้อนใหญ่และใส่ถั่วไว้ข้างในล่วงหน้า ใครได้ถั่วก็จะมีความสุขความเจริญตลอดปีหน้า บุคคลดังกล่าวได้รับฉายาว่า "ราชาถั่ว" หนึ่งคืน

สำหรับวิธีการฉลองปีใหม่ในฝรั่งเศส โปรดดูวิดีโอหน้า