เครื่องปอก: พันธุ์ ผู้ผลิตที่ดีที่สุดและรายละเอียดปลีกย่อยที่เลือก

ห้องครัวเป็นสถานที่สำหรับเก็บมีดที่มีขนาด ประเภท และวัตถุประสงค์ต่างกัน แต่มีสิ่งหนึ่งที่พิเศษในหมู่พวกเขาซึ่งหน้าที่หลักคือไม่ตัดอาหาร แต่ทำความสะอาดผักและผลไม้ หลายคนเรียกมันว่าเครื่องปอก เราจะพูดถึงคุณสมบัติ พื้นที่ใช้งาน และตัวเลือกที่ซ่อนอยู่สำหรับการใช้ชุดครัวดังกล่าวในบทความนี้

ตามชื่อที่แนะนำ เครื่องปอกได้รับการออกแบบมาเพื่อปอกผลไม้ ผัก และพืชรากต่างๆ คุณสมบัติหลักของมีดดังกล่าวคือความหนาของชั้นตัดนั้นน้อยที่สุดเสมอเมื่อใช้มีดธรรมดาจะมีขนาดใหญ่กว่าหลายเท่า

อีกชื่อหนึ่งสำหรับอุปกรณ์นี้คือ Piller อย่างไรก็ตามในช่วงสหภาพโซเวียตเรียกว่ามีดราคาประหยัดง่ายกว่ามาก วันนี้เครื่องปอกมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เมื่อเทียบกับพื้นหลังของหน่วยครัวอื่น ๆ ที่ทันสมัยกว่า

• ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย มีมีดมือและไฟฟ้าสำหรับทำความสะอาด มีมีดหนึ่งหรือสองใบ นอกจากนี้ แม้แต่เสาจากผู้ผลิตเดียวกันที่ผลิตในชุดเดียวกัน ก็สามารถมีรูปร่างและสีต่างกันได้
• ปลอดภัย 100% ในการใช้งาน ด้วยรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เป็นไปไม่ได้เลยที่จะตัดด้วยมีดราคาประหยัดเช่นนี้ ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้
• การใช้มีดดังกล่าวคุณไม่เพียงสามารถปอกพืชรากผลไม้หรือผักที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังตัดให้บางสม่ำเสมอและสวยงามอีกด้วย
• แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นผิวไม่เรียบและมีข้อบกพร่องมากมายก็สามารถทำความสะอาดได้ อย่างประหยัดและเรียบง่ายที่สุด

เครื่องปอกผักที่นำเสนอบนชั้นวางของในวันนี้นั้นน่าทึ่งมาก และบ่อยครั้งที่คนที่ไม่เคยใช้ Pillers มาก่อนมักจะหลงทางจากความอุดมสมบูรณ์และไม่รู้ว่าจะเลือกที่ไหน นั่นเป็นเหตุผลที่ ก่อนอื่นคุณต้องศึกษาการแบ่งประเภทพื้นฐานและประเภทของมัน

ทุกอย่างง่ายที่นี่ - เครื่องปอกผักสามารถใช้ในครัวเรือนและอุตสาหกรรม ในกรณีแรก มีขนาดกะทัดรัดและจับกระชับมือ จนกระทั่งเมื่อเร็วๆ นี้ มีการนำเสนอในเวอร์ชันอิสระเท่านั้น กล่าวคือ พวกเขาทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ด้วยการดำเนินการโดยเจ้าหน้าที่ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ โมเดลอัตโนมัติได้ปรากฏตัวขึ้นในตลาดซึ่งปอกผักและผลไม้ด้วยตัวเองโดยปราศจากการแทรกแซงของมนุษย์ เสาเข็มดังกล่าวทำงานจากการเชื่อมต่อกับเครือข่ายไฟฟ้า

เม็ดยาอุตสาหกรรมมีขนาดใหญ่กว่าและต้องใช้ไฟฟ้าเท่านั้น เนื่องจากได้รับการออกแบบมาเพื่อทำความสะอาดผลิตภัณฑ์จำนวนมากในคราวเดียว และไม่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยมือ

มีดราคาประหยัดทำจากโลหะผสมพลาสติกชนิดพิเศษมาเป็นเวลานาน เฉพาะส่วนที่ตัดเป็นโลหะเท่านั้น แต่เสาหลักดังกล่าวมักจะพังทลายลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นผู้ผลิตจึงตัดสินใจปรับปรุงให้ทันสมัย

ดังนั้นเครื่องปอกโลหะที่มีการเคลือบพลาสติกบนที่จับจึงปรากฏบนชั้นวาง - มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการตรึงที่ปอกในมือที่สะดวกและแข็งแรงยิ่งขึ้น เช่นเดียวกับรุ่นก่อน มีดทำจากโลหะ - สแตนเลสคม

เครื่องปอกเซรามิกปรากฏบนชั้นวางค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในทันที สะดวก ทนทานในการใช้งาน และมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด

ส่วนใหญ่มักมีสองตัวเลือก - ด้วยใบมีดแบบคงที่หรือแบบลอย ตัวเลือกที่สองถือว่าดีกว่าเพราะมีดที่ประหยัดดังกล่าวสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด แต่ยังใช้สำหรับการตัดเช่นเดียวกับเมื่อตกแต่งจาน - ในการแกะสลัก

จุดสูงสุดของเลื่อยสามารถเรียบหรือฟันซี่เล็กก็ได้ นอกจากนี้ใบมีดสามารถวางได้ทั้งที่ด้านข้างของเครื่องปอก - จากนั้นเป็นแนวตั้งและในส่วนบน - เช่นเครื่องปอกแนวนอน

ตามเกณฑ์นี้ Pillers ทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามกลุ่มใหญ่

• มีดราคาประหยัดมาตรฐาน มีไว้สำหรับการลอกผลิตภัณฑ์ออกจากผิวหนังหรือชั้นบนสุดเท่านั้น

• เครื่องปอกสองด้าน มีใบมีดแบบคลาสสิกที่ปลายด้านหนึ่ง และหอกปลายแหลมที่ปลายอีกด้านหนึ่ง ออกแบบมาเพื่อตัดส่วนที่ขาดออกจากอาหาร เช่น บริเวณเล็กๆ ของเยื่อกระดาษย่น เน่า หรือตาในมันฝรั่ง

• อุปกรณ์ 3-in-1 ในครัวที่บ้านแบบคลาสสิกนั้นไม่ค่อยได้ใช้และเหมาะสำหรับการใช้งานแบบมืออาชีพมากกว่า เลื่อยเป็นแบบสองด้าน แต่ด้านหนึ่งมีใบมีดที่มีปลายแหลมคม และอีกด้านหนึ่งมีช้อนกลมเล็กๆ สำหรับตัดลูกชิ้นจากผักหรือผลไม้ นั่นคือมันไม่ใช่แค่มีดราคาประหยัด แต่ในขณะเดียวกันก็เลื่อยและมีดแกะสลัก

แต่ยังไม่เพียงพอที่จะเข้าใจความหลากหลายของมีดราคาประหยัด คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ที่น่าเชื่อถือจริงๆ เฉพาะในกรณีนี้ เครื่องปอกผักจะไม่เพียงแต่ใช้งานง่าย แต่ยังใช้งานได้ยาวนานอีกด้วย

ให้ความสนใจกับแบรนด์ดังต่อไปนี้

• บอร์เนอร์ - เครื่องปอกผักเยอรมัน อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตรายนี้ได้สร้างชื่อเสียงมาอย่างยาวนานในฐานะผู้สร้างยูนิตคุณภาพสูงเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานในครัว นี่คือเลื่อยแนวตั้งแบบใช้มือถือที่มีใบมีดสองด้านแบบลอยได้ตัวเครื่องเป็นพลาสติกแต่แข็งแรงและทนทานมาก

• Victorinox - ผู้ผลิตสวิสเซอร์แลนด์ ในขั้นต้น ยาเม็ดดังกล่าวได้รับการประกาศให้เป็นมีดที่ออกแบบมาเพื่อปอกมะเขือเทศและกีวีเท่านั้น แต่ด้วยใบมีดที่แข็งแรงและตัวยึดที่ปลอดภัย เครื่องปอกนี้จึงสามารถใช้กับผัก ผลไม้ และผักที่มีรากอื่นๆ ได้ มีดราคาประหยัด - แนวนอนพร้อมใบมีดแบบเคลื่อนย้ายได้คู่ ตัวเครื่องเป็นพลาสติก น้ำหนักเบา

• เว็บเบอร์ BE-5288 - ผู้ผลิตเยอรมนี อีกหนึ่งรุ่นมือถือของ Piller มีขนาดกะทัดรัด น้ำหนักเบา และใช้งานสะดวก เหมาะสำหรับการปอกทั้งผักรากแข็งและผลไม้และผักอ่อน ความหนาของชั้นตัดไม่เกิน 3 มม. มีใบมีดสามใบ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณปอกได้เท่านั้น แต่ยังตัดอาหารที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นก้อนได้อีกด้วย ด้ามจับยางช่วยป้องกันเลื่อยลื่นในมือและการบาดเจ็บจากอุบัติเหตุ

• โจเซฟ ไตรเปอเลอร์ - ผู้ผลิตในสหราชอาณาจักร นี่คือมีดราคาประหยัดแบบใช้มือ โดดเด่นด้วยฟังก์ชั่นมัลติฟังก์ชั่น ดีไซน์เก๋ไก๋ และใช้งานง่าย มีมีดแบบเปลี่ยนได้สามแบบ และอุปกรณ์สำหรับกรีดตามันฝรั่ง ตัวเคสมีความทนทาน กันกระแทก

• อันดับแรก ออสเตรีย FA-5120 สีขาว - ผู้ผลิตออสเตรีย Piller ดังกล่าวจะกลายเป็นผู้ช่วยในครัวที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าครอบครัวมีขนาดใหญ่ ความจุของถังซักช่วยให้ทำความสะอาดวัตถุดิบได้ครั้งละ 1 กก. ช่วยให้คุณไม่เพียงแค่ลอกอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้สามารถหั่นเป็นเส้นได้อีกด้วย มีขนาดกะทัดรัดและทำความสะอาดง่าย

• เอเมริโอ - มีดราคาประหยัดอีกอันของเยอรมัน ในขั้นต้น มันถูกสร้างขึ้นสำหรับการปอกมันฝรั่งเท่านั้น แต่วันนี้มันถูกใช้สำหรับการประมวลผลพืชราก ผลไม้ และผักอื่น ๆ เพียง 2 นาที ก็สามารถทำความสะอาดวัตถุดิบได้ถึง 1 กก. อย่างมีประสิทธิภาพ

• ทอท. รุ่น p03 - เครื่องปอกผักอัตโนมัติแบบจีน ลักษณะเฉพาะของมันอยู่ที่ความจริงที่ว่าสามารถปอกผลไม้ได้ครั้งละหนึ่งผลเท่านั้น ในเวลาเดียวกัน การชำระล้างจะดำเนินไปอย่างรวดเร็ว มีประสิทธิภาพ และไม่ขึ้นกับรูปร่างของผลไม้ อุปกรณ์นี้ใช้งานง่าย กะทัดรัดในการจัดเก็บ

เพื่อให้การใช้มีดประหยัดไม่เพียงแต่ทนทานแต่ยังสะดวกจริงๆ เลือกเครื่องปอกตามแนวทางต่อไปนี้

• ความสมบูรณ์ของจานทำความสะอาดและความพร้อมของอะไหล่ในชุด ยิ่งชุด Piller สมบูรณ์มากเท่าไร ขอบเขตการใช้งานก็จะกว้างขึ้น ดังนั้นการอำนวยความสะดวกในการทำงานในครัวก็จะยิ่งมีความสำคัญมากขึ้นเท่านั้น หากมีดมีรอยบาก ความไม่ถูกต้อง หรือรอยแตกจากภายนอก เครื่องปอกดังกล่าวจะอยู่ได้ไม่นาน และไม่น่าจะสะดวกและปลอดภัยในการใช้งาน
• จำนวนการปฏิเสธที่อนุญาตในที่ทำงาน... ไม่ว่ามีดราคาประหยัดจะทันสมัยและคุณภาพสูงแค่ไหน ผู้ผลิตที่เคารพตัวเองยอมรับว่าเขาจะทำผิดพลาดระหว่างทำงาน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกหน่วยที่ตัวบ่งชี้นี้ไม่เกินห้าเปอร์เซ็นต์
• มีด จะต้องทำจากสแตนเลสเท่านั้น ในกรณีนี้ การทำความสะอาดจะรวดเร็ว มีคุณภาพสูง และปริมาณของเสียจะน้อยที่สุด

หากซื้อมีดราคาประหยัดแบบอัตโนมัติ มีดนั้นจะต้องมีเคสป้องกัน ซึ่งจะต้องแข็งและไม่มีความเสียหายใดๆ เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับรุ่นเหล่านั้นซึ่งดรัมซึ่งทำจากสแตนเลสเช่นตัวมีด คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ารุ่นที่เลือกมีตัวกรองตาข่ายเพื่อป้องกันกลไกภายในจากสิ่งสกปรก มิฉะนั้นนักบินจะอุดตันอย่างรวดเร็วและอายุการใช้งานจะลดลงอย่างมาก

เฉพาะเครื่องปอกที่เลือกตามคำแนะนำเหล่านี้จะใช้เวลานานมากและผลลัพธ์ของการทำงานจะเป็นที่น่าพอใจ

เพื่อให้ Piller ที่ได้มาให้บริการเป็นเวลานานมาก เมื่อใช้งานควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้

• ควรใช้รุ่นที่มีใบมีดแบบคงที่สำหรับหั่นผัก ผลไม้ และผักที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ หรือสำหรับทำความสะอาดวัตถุดิบตามปกติและสม่ำเสมอที่สุด
• หากใบเลื่อยมีใบมีดสำรอง ควรเก็บไว้ในช่องเฉพาะหรือในกล่องที่ปิดสนิท
• ควรล้างมีดราคาประหยัดทันทีหลังใช้งาน ใบมีดต้องไม่เพียงแค่ล้างให้สะอาดเท่านั้น แต่ยังต้องเช็ดให้แห้งก่อนเก็บ
• อย่าใช้ที่ปอกผักหากใบมีดหรือที่จับบิ่น แตก หรือเสียหายอย่างรุนแรง
• สามารถใช้อุปกรณ์ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ที่ระบุโดยผู้ผลิตเท่านั้น

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเลือกเครื่องปอกผัก ดูวิดีโอถัดไป