ลักษณะและเคล็ดลับในการเลือกมีด Rondell

ไม่มีขั้นตอนในครัวที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มีด ปัจจุบันมีบริษัทหลายแห่งที่ผลิตเครื่องมือตัดเฉือนนี้ ในบทความนี้ เราจะพูดถึงบริษัท Rondell เป็นผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นเครื่องครัวคุณภาพสูง เชื่อถือได้ และทนทาน

เครื่องหมายการค้าได้รับการจดทะเบียนใน 1988 ในเยอรมนีโดยภัตตาคารชาวเยอรมัน Gustav Schmidt

ในปี 1989 มีการผลิตเฉพาะจานเหล็กและเครื่องใช้ในครัวซึ่งใช้โดยเชฟมืออาชีพ ในปีพ.ศ. 2534 เริ่มผลิตผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียม

ตั้งแต่ปี 2544 ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ Rondell ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในครัวมืออาชีพและตั้งแต่ปี 2551 ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์สามารถซื้อได้ในเกือบทุกประเทศ CIS

ในปี 2010 สมาคมเชฟระดับประเทศยืนยันว่าอุปกรณ์และเครื่องครัว Rondell มีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานคุณภาพสูงสุด

ความนิยมทั่วโลกและการใช้มีด Rondell อย่างแพร่หลาย ไม่เพียงแต่ในครัวมืออาชีพ แต่ยังรวมถึงในชีวิตประจำวันด้วย เนื่องมาจากข้อดีหลายประการที่มีอยู่ในเครื่องมือ

ข้อดีของมีดดังกล่าว ได้แก่ :

• คุณภาพเยอรมันสูง
• พร้อมกับที่จับยางซึ่งช่วยให้จับกระชับมือและไม่ลื่น
• รักษาสมดุลที่ยอดเยี่ยม
• ไม่เป็นสนิมเนื่องจากทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง
• รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด;
• ราคาไม่แพง

สำหรับข้อเสียผู้ใช้ส่วนใหญ่พูดถึงราคาที่สูงของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมถึงความจำเป็นในการลับคมเป็นระยะ แต่ถ้าคุณมองจากอีกด้านหนึ่งไม่ช้าก็เร็วเครื่องมือตัดใด ๆ ก็ต้องมีการลับคม

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ บริษัท นำเสนอมีดประเภทต่างๆ แต่ละคนเป็นผู้ช่วยในครัวที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

• เซรามิคสากล ทำจากเซรามิก ใบมีดลับคมทั้งสองด้าน ด้ามทำจากพลาสติก มีดยาว 12–15 ซม. และมีลักษณะคล้ายมีดแกะสลัก ใบมีดมีน้ำหนักเบาและสั้น
• โพวาร์สกายา ทำจากเซรามิค ใบมีดลับคมทั้งสองด้าน ด้ามทำจากพลาสติก มีดยาว 20–23 ซม. ด้ามหนาและใบมีดกว้าง สามารถตัดผัก สมุนไพร ผลไม้ เนื้อสัตว์ และปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• สับ. ยาว 20 ซม. มีลักษณะเป็นใบยาวกว้างมีจุดศูนย์กลาง พวกเขาหั่นผักขนาดใหญ่และขนาดกลาง เนื้อชิ้นใหญ่ ไก่ ปลาใหญ่
• สำหรับขนมปัง ความยาว 20–23 ซม. มาพร้อมกับใบมีดยาวและคมตัดหยัก คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้สามารถหั่นขนมปังได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วโดยไม่ทำให้ขนมปังแตก
• สำหรับทำความสะอาด ความยาว 7-10 ซม. วัตถุขนาดเล็กใบมีดสั้นนี้ใช้สำหรับปอกผักและผลไม้
• มีดญี่ปุ่น Santoku ความยาว - 17–20 ซม. มีลักษณะเป็นจุดที่ลดลงและจุดศูนย์ถ่วงเคลื่อน พวกเขาสับ ตัด และสับอาหารด้วยมีด

นอกจากผลิตภัณฑ์ข้างต้นแล้ว คุณยังสามารถซื้อมีดเช่น เนย ชีส มะเขือเทศ เนื้อสันนอกพิเศษ การแบ่งประเภทมีขนาดค่อนข้างใหญ่!

บ่อยครั้ง แทนที่จะซื้อมีดเล่มเดียว แม่บ้านชอบชุดที่มีอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมด แบรนด์ Rondell ยังมีชุดมีด 6, 5 และ 3 ชิ้นในชุด

ชุด 6 ชิ้นนี้ประกอบด้วย:

• มีดเชฟ;
• สากล;
• สำหรับทำความสะอาดผัก
• กรรไกร.

สามารถใช้มีดอื่นแทนกรรไกรได้ ชุดขายบนขาตั้งซึ่งเป็นชิ้นที่หก

ชุดประกอบด้วย 3 ชิ้น: มีดเชฟ มีดเอนกประสงค์ และมีดผัก

คอลเลกชัน Espada และ Falkata อันหรูหราช่วยให้คุณสร้างสรรค์อาหารจานโปรดได้อย่างง่ายดายและมีคุณภาพ คอลเลกชั่นแต่ละชุดประกอบด้วยมีด 5 เล่ม โดยแต่ละมีดทำจากสแตนเลสที่มีการลับคมแบบสองด้าน

คอลเลกชั่น Espada โดดเด่นด้วยสิ่งที่แนบมากับด้ามจับสามหมุดที่รับประกันความทนทานของผลิตภัณฑ์ คอลเลกชัน Falkata โดดเด่นด้วยด้ามจับรูปทรงทางกายวิภาคที่ทำจาก micarta

ของสะสมรวมถึงมีดดังต่อไปนี้:

• สำหรับทำความสะอาดผัก - 9 ซม.
• สากล - 12 ซม.
• Santoku - 14 ซม.
• สับ - 20 ซม.
• เชฟ - 20 ซม.

การเลือกมีดทำครัวที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก นอกจากความจริงที่ว่าเขาควรจะทำงานได้ดี - ตัดอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผลิตภัณฑ์ควรจะสะดวกสบายและพอดีกับมือ

เมื่อเลือกมีดคุณต้องพิจารณา:

• เรขาคณิตผลิตภัณฑ์ - ขึ้นอยู่กับว่าเขาตัดและบดผลิตภัณฑ์ได้ดีเพียงใด
• การยศาสตร์ - เกณฑ์นี้รับผิดชอบตำแหน่งที่สมดุลและถูกต้องในมือ
• คุณภาพเหล็ก - นี่เป็นหนึ่งในเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดเนื่องจากอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้นี้

นี่คือคุณสมบัติที่ผลิตภัณฑ์ Rondell มีดังที่ ความคิดเห็นในเชิงบวกมากมาย

ภาพรวมของชุดมีด Rondell Espada RD-324 ดูด้านล่าง