วิธีทำมีดทำครัวทำเอง

หากคุณต้องการทำมีดทำครัวด้วยมือของคุณเองบทความนี้เขียนขึ้นสำหรับคุณโดยเฉพาะ การทำมีดเป็นกระบวนการที่ช้า ละเอียดอ่อน อุตสาหะ มีหลายแง่มุม และบางครั้งก็น่าหงุดหงิด ธุรกิจดังกล่าวจะต้องมีทักษะในงานโลหะ งานไม้ และการออกแบบ ต้องใช้ความอดทนความสนใจและการเตรียมการในระดับทั่วไปเป็นอย่างมาก

ก่อนอื่นคุณต้องวาดมีดแล่เนื้อในอนาคตและวงกลมรูปร่างที่ได้บนกระดาษกราฟ ลองวาดมีดตามขนาดนั่นคือขนาดจริง ยิ่งคุณต้องทำการเปลี่ยนแปลงในการออกแบบน้อยลงเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น

ตอนนี้คุณต้องตัดสินใจว่าด้ามจับจะยึดติดกับใบมีดอย่างไร มีสามวิธีทั่วไปในการทำมีดทั้งหมด บางส่วน หรือผ่านมีด

ที่จับประกอบด้วยสองส่วนที่เหมือนกัน - ตัวอย่างเช่น ชิ้นส่วนไม้ วิธีบางส่วนคือเมื่อใบมีดยื่นเข้าไปในด้ามซึ่งด้ามจับจะซ่อนไว้ ส่วนที่จับถูกซ้อนทับบนแกนและยึดให้แน่น อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ใช้สำหรับทำดาบญี่ปุ่นและมีดซูชิ

มีดทะลุคล้ายกับมีดบางส่วน แต่ส่วนขยายของใบมีดจะขยายผ่านที่จับทั้งหมดเพื่อให้สามารถยึดที่จับด้วยน็อตหรือด้ายที่ปลายอีกด้าน มีดส่วนใหญ่ที่มีด้ามจับเรียงพิมพ์ทำในลักษณะนี้

เลือกรุ่นที่คุณชอบที่สุดและเริ่มทำงาน

แน่นอน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ สแตนเลสเพื่อสร้างใบมีด นอกจากนี้ มันจะสะดวกกว่าสำหรับผู้เริ่มต้นในการทำมีดจากกรีดด่วน (เหล็ก)ดังนั้น คุณต้องมีแถบโลหะที่มีขนาดระหว่าง 30 ถึง 60 ซม.

นอกจากนี้ คุณจะต้อง วัสดุปากกา เช่น ไม้ มิคาร์ตา กระดูก หนัง เชือก หิน อัญมณี งาช้าง หรืออุกกาบาต... แน่นอนว่าควรใช้ต้นไม้เป็นครั้งแรก ไม้เป็นวัสดุที่มีลักษณะเฉพาะ สวยงาม และค่อนข้างเหนียว คุณจะต้องใช้หมุดย้ำและอีพ็อกซี่พิเศษเพื่อยึดที่จับ หรือคุณสามารถใช้แท่งทองเหลืองทำหมุดพิเศษเพื่อยึด

ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้เครื่องมือต่อไปนี้

• เลื่อยสำหรับโลหะที่มีใบมีดหลายใบ
• ลิตเติ้ลบัลแกเรีย.
• เจาะด้วยชุดสว่าน
• ไฟล์รูปทรงต่างๆ
• คีมจับ
• การป้องกันที่จำเป็น - แว่นตาพิเศษ ถุงมือ แจ็คเก็ต

อัลกอริธึมการทำงานประกอบด้วยหลายจุด

1. ตัดช่องว่างสำหรับใบมีดด้วยเลื่อยตัดโลหะหรือเครื่องบด หากคุณมีเหล็กชิ้นหนา ให้ใช้เลื่อยเลือยตัดโลหะแบบแข็ง เราแนะนำให้ใช้ใบมีดมาตรฐาน หากคุณตัดใบมีดจากเหล็กบาง กระบวนการจะใช้เวลาไม่นาน คุณต้องตัดสี่เหลี่ยมซึ่งข้างในจะเป็นรูปร่างหลักของใบมีด
2. ตัดรูปทรงของใบมีดด้วยด้ามสำหรับด้าม สามารถทำได้ด้วยเครื่องบดที่มีแผ่นบางสำหรับโลหะ
3. ตะไบส่วนที่ตัดด้วยคีมจับ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้โลหะเสียหายด้วยฟองน้ำสัก ให้ใช้บล็อคไม้หนีบหนีบ หากมีเครื่องขัดสายพาน ก็สามารถมอบหมายงานขัดให้ โลหะจะเปลี่ยนสีระหว่างการตัดและการแปรรูปเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางความร้อนที่เกิดขึ้นในเหล็ก ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อความแข็งแรงของมีดแต่อย่างใด
4. ขัดขอบ. สำหรับกระบวนการนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ล้อกับกระดาษทรายหยาบ เพื่อที่คุณจะได้ค่อยๆ ขัดทางลาดลงไปตรงกลางของเหล็ก ทรายขอบอีกด้านในลักษณะเดียวกันจนเรียบ ในกระบวนการนี้ คุณต้องอดทนและระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการประมวลผลที่หยาบ ใช้ขอบเท่าๆ กันเพื่อให้ได้รูปร่างที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอ
5. เราเจาะรูสำหรับหมุดย้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้สว่านที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับแกนหรือหมุดย้ำที่คุณวางแผนจะใช้ติดที่จับกับใบมีด สามารถมีหมุดดังกล่าวได้จำนวนเท่าใดก็ได้ดังนั้นให้ตัดสินใจเลือกจำนวนที่ต้องการ
6. เราทำด้ามมีดและติดเข้ากับใบมีด

ก่อนที่จะรักษาใบมีดคุณต้องทำให้เสร็จ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพในที่สุด เพื่อให้ใบมีดสมบูรณ์ คุณจะต้อง:

• กระดาษทรายตั้งแต่ 60 ถึง 220 มม. (คุณสามารถใช้ล้อเจียรและสว่าน)
• บล็อกเจียร (แม้เมื่อใช้ล้อเจียร)
• ไฟล์.

นี่เป็นขั้นตอนที่ง่ายที่สุด คุณต้องเริ่มบดใบมีดด้วยกระดาษทรายที่ดีที่สุดและสูงถึง 220 สิ่งสำคัญคือไม่ต้องประหยัดเงินเพราะในภายหลังคุณจะเสียใจกับรอยขีดข่วนที่ไม่ได้ลบออกทันเวลา

การรักษาใบมีดด้วยความร้อนอาจเป็นส่วนที่ยากที่สุดในทางเทคนิคของกระบวนการทั้งหมด คุณสามารถใช้เตาหลอมถ่านหินหรือเตาแก๊สเพื่อหลอมโลหะ

ขั้นตอนการชุบแข็งต่อไปคือการทำให้มีดร้อนที่อุณหภูมิต่ำ (ประมาณ 400 องศาเซลเซียส) ด้วยเหตุนี้มีดจะเปราะน้อยลงและรักษาความแข็งแรงสัมพัทธ์

ตอนนี้คุณจะต้องอาบน้ำแบ่งเบาบรรเทา ใช้น้ำมันสำหรับเหล็ก เหล็กประเภทต่างๆ ต้องใช้วิธีการชุบที่แตกต่างกัน เช่น การชุบน้ำมัน การชุบน้ำ การชุบด้วยลม

คุณต้องจุ่มใบมีดลงในน้ำจนสุดจนเย็นสนิท สิ่งที่สองที่คุณต้องทำให้โลหะแข็งคือแม่เหล็กมันจะช่วยกำหนดอุณหภูมิการชุบแข็ง ซึ่งเมื่อถึงจุดที่เหล็กจะไม่เป็นแม่เหล็ก

แผ่นกระดาษที่วาดมีดของคุณต้องติดอยู่กับท่อนไม้และขีดเส้นด้วยดินสอ คุณต้องหมุนที่จับเท่านั้น เพราะเราจะตัดมันออกเพื่อติดเข้ากับใบมีด ควรเว้นระยะเยื้องไว้สักสองสามเซนติเมตรรอบๆ รูปร่างของด้ามจับ คุณควรมีส่วนที่เป็นกระจกเงาสองส่วนที่ของด้ามจับ แล้วติดเข้ากับใบมีดทั้งสองด้าน

เมื่อคุณได้รูปทรงของด้ามจับในอนาคตแล้ว ให้ใช้เลื่อยวงเดือนตัดรูปร่างของด้ามจับออก

ที่ด้ามมีดคุณต้องทำ หลุมเบื้องต้นตามที่ระบุไว้ข้างต้นที่คุณจะใส่หมุดหรือหมุดย้ำของคุณ

หากมีดของคุณถูกตรึงไว้ คุณต้องเจาะรูให้ลึกที่สุด คุณสามารถใช้เวอร์เนียร์คาลิปเปอร์เพื่อกำหนดขนาดของหัวหมุดย้ำ ซึ่งเป็นขนาดของรูที่จะเจาะ

ก่อนดำเนินการอีพอกซิไดซ์ใบมีดและที่จับของคุณ รูปร่างและบดสององค์ประกอบจับที่เหมือนกัน

ดันหมุดผ่านรูที่เจาะเพื่อใส่ไม้และโลหะเข้าที่ ตอนนี้คุณสามารถแนบมีดด้วยอีพ็อกซี่ ใช้อีพ็อกซี่กับครึ่งหนึ่งของที่จับแล้วเข้าร่วมกับใบมีดและอีกครึ่งหนึ่งของที่จับ เมื่อเชื่อมต่อชิ้นส่วนทั้งหมดแล้ว ให้ใช้ที่หนีบทั้งสองและจับที่จับมีด ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ยืนอย่างน้อย 5 นาที

ด้วยวิธีเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น คุณสามารถทำมีดทำครัวแบบโฮมเมดจากดิสก์เบรกได้ที่บ้าน นอกจากนี้ยังต้องใช้เครื่องเลื่อยสายพาน เครื่องขัด เครื่องขัดสายพาน และเครื่องมือประกอบมีด

ใช้เครื่องเจียรหรือเลื่อยสายพาน ตัดใบมีดออกแล้วปั้นให้เป็นรูปทรงที่ต้องการ เหล็กร้อนแดงร้อนจะต้องเย็นลงดังนั้น คุณต้องเตรียมอ่างน้ำล่วงหน้า

ดูวิดีโอแนะนำวิธีทำมีดทำครัว DIY ด้านล่าง