ลักษณะและคุณสมบัติของมีด TalleR

บริษัท Taller ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการผลิตเครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์เสริม วันนี้เราจะมาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับตำแหน่งใดตำแหน่งหนึ่ง - มีดทำครัว

มีจำหน่ายทั้งแบบขายปลีกและทั้งชุด ซึ่งนอกจากมีดแล้ว ยังสามารถใส่กรรไกรและขาตั้งสำหรับสินค้าทั้งหมดในชุดได้อีกด้วย

ผู้ผลิตทำมีดจากสแตนเลสที่มีเครื่องหมาย 420S45 แบรนด์นี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่อการกัดกร่อนสูง ซึ่งทำให้ยืดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้

ใบมีดเป็นงานเย็นทำให้กระบวนการลับคมง่ายขึ้นและเร็วขึ้น

ด้ามจับมีลักษณะโค้งมน จับกระชับมือ ด้านหลังใบมีด (ส้น) มีรูปทรงกันลื่น

ด้ามจับและใบมีดมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ และเมื่อใช้งานด้วยมีดอย่างชำนาญแล้ว การทำงานด้วยมีดแบบนี้ก็เป็นเรื่องน่ายินดี

ตัวสูงมีหลายแบบให้เลือก รวมถึงมีดเดี่ยวและทั้งชุด ชุดของสำเนาเดี่ยวประกอบด้วยมีดที่มีใบมีดเหล็กและฝาปิด

มาดูไม้บรรทัดแต่ละตัวกันดีกว่า

ใบมีดเหล็ก ด้ามจับคอมโพสิต

มีดรุ่นต่อไปนี้ผลิตขึ้นในคอลเลกชันนี้:

• เชฟ (มีดเชฟ), ใบมีดกว้างและยาว (20 ซม.) - ผู้ช่วยสากลในครัว: หั่นผักและผลไม้, หั่นเนื้อและปลา, หั่นชีสและไส้กรอกอย่างประณีต;
• สำหรับสเต็ก - เป็นอุปกรณ์พิเศษที่มีใบมีด 11.5 ซม. และขอบหยักเพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้นด้วยวัสดุที่กำลังตัด ด้ามจับโค้งเล็กน้อยและปรับให้เข้ากับด้ามจับของมือ
• สากล - มีขนาดเท่ากันกับรุ่นก่อนหน้า ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือใบมีดที่สม่ำเสมอ และไม่ฟันปลาเหมือนอุปกรณ์ทำสเต็ก
• เนื้อสันนอก - ใบมีดแคบและยืดหยุ่นได้ความยาว 15 ซม. โครงสร้างของใบมีดช่วยให้คุณแยกเนื้อหรือปลาออกจากกระดูกได้อย่างรวดเร็ว
• มีดทำความสะอาดตรง - รูปร่างของใบมีดกว้างและสั้น ยาวเพียง 9 ซม. ด้วยอุปกรณ์ดังกล่าวทำให้ง่ายต่อการปอกผักและผลไม้
• มีดทำความสะอาดโค้ง - ใบมีดสั้น ยาวเพียง 7 ซม. เว้าเล็กน้อยตรงกลาง สะดวกในการตัด "ตา" ในมันฝรั่ง และที่เน่าเสียในผักและผลไม้

การออกแบบคอลเลกชันนี้เข้มงวดและรัดกุม ด้ามจับทำจากเทอร์โมพลาสติกเรซินทนแรงกระแทก หรือเรียกง่ายๆ ว่าพลาสติก ที่จับมีหลายรูเพื่อไม่ให้มือเกิดฝ้าระหว่างการใช้งาน

สีหลักของด้ามมีดคือสีดำ และเฉพาะพื้นผิวด้านในของรูเท่านั้นที่เจือจางด้วยขอบสีส้ม บรรทัดประกอบด้วยตัวเลือกต่อไปนี้:

• เชฟ;
• ซานโตกุ;
• สากล;
• สำหรับทำความสะอาด;
• สำหรับการหั่น

นี่คือคอลเล็กชั่นที่สว่างและสง่างามที่สุด ด้ามมีดทำจากพลาสติกสีแดงสด ปิดทับด้วยซิลิโคนกันลื่นที่ด้านบน เครื่องใช้ทั้งหมดมีที่ครอบใบมีดที่ถอดออกได้พร้อมห่วงสำหรับแขวนที่สะดวก ตัวเรือนมีลายนูนโลโก้บริษัทและเครื่องประดับแฟนตาซี

นอกจากนี้ยังมีรูระบายอากาศขนาดเล็ก โลโก้บริษัทอยู่บนใบมีด ด้ามจับไม่มีส่วนป้องกันทับซ้อนกันบนใบมีด แต่เนื่องจากเคลือบซิลิโคน จึงจับกระชับมือได้ค่อนข้างมั่นใจ ไม้บรรทัดประกอบด้วยมีดสามเล่ม:

• เชฟ;
• สำหรับการหั่น;
• เพื่อทำความสะอาด

อุปกรณ์ของคอลเลกชันนี้มีโครงสร้างด้ามจับที่แตกต่างกันเล็กน้อย - ไม่มี "การไหลเข้า" บนใบมีดซึ่งทำให้จับถนัดมือมากขึ้น แต่ด้ามจับทำจากไม้ซึ่งช่วยลดการเลื่อนได้อย่างมากแม้ในที่เปียก มือ.

บรรทัดนี้ประกอบด้วยพันธุ์ต่อไปนี้:

• เชฟ - มีด้ามจับโค้งเล็กน้อย ความยาวใบมีดเป็นมาตรฐานสำหรับมีดเชฟ - 20 ซม.
• มีดซานโตกุ (แปลจากภาษาญี่ปุ่นแปลว่า "สามในหนึ่ง") และออกแบบมาเพื่อหั่นเป็นชิ้น หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วบดเป็นชิ้นเล็กๆ ใบมีดกว้างและหนัก ยาว 18 ซม. การลับคมไม่สมมาตรที่ปลาย ของใบมีดนั้นคมกว่าบนใบมีดนั้นมีรอยกดเล็กน้อยเพื่อคุณภาพการหั่นที่ดีขึ้น
• สากล - มีใบมีดทรงกรวยยาว 13 ซม.
• มีดทำความสะอาด - โค้งเล็กน้อย ใบมีดยาว 9 ซม.

ลักษณะเฉพาะของสายนี้คือผลิตภัณฑ์ทำจากเหล็กทั้งหมด เหล็กบลูดใช้สำหรับใบมีด พวกเขาเคลือบด้วยสารประกอบพิเศษอันเป็นผลมาจากการที่พวกเขาได้รับเฉดสีแอสฟัลต์สีเทาเข้มและทนต่อการกัดกร่อนเพิ่มขึ้น และด้ามจับทำจากสแตนเลส

มีสองชิ้นในคอลเลกชันนี้:

• เชฟ;
• กระดูก - มีดสำหรับถอดกระดูกในปลาและเนื้อ ใบมีดบางและโค้ง ยาว 15.5 ซม. สะดวกมากสำหรับพวกเขาที่จะผ่าและตัดกระดูกหรือข้อต่อออกจากเนื้อ

รีวิวชุดมีด Taller

1. เชฟฟิลด์: มีด 5 เล่มทำจากเหล็กอัลลอยด์ขัดเงาแบบผสมผสานและขาตั้งไม้ประดับเหล็ก
2. ซัฟฟอล์ก: มีด 5 เล่มขัดด้านและกรรไกรสัตว์ปีก มือจับคอมโพสิต ฐานไม้ยางพารา
3. ยอร์ค: มีด 4 เล่มทำจากเหล็กปัดเงา ฐานเหล็กแม่เหล็ก และเขียงไม้ยางพารา
4. นอริช: ทั้งชุดรวมขาตั้งและมีด 5 เล่มพร้อมขัดเงา ทำจากเหล็กอัลลอยด์ทั้งชุด
5. กิลด์ฟอร์ด: มีดเหล็กทั้งตัว 5 เล่มขัดด้านและขาตั้งไม้ที่มีส่วนประกอบเหล็ก
6. "คลิฟฟอร์ด": มีด 6 เล่มพร้อมด้ามพลาสติกและน้ำยาเคลือบเงาด้าน, ขาตั้งกระจกอะครีลิคใส
7. วิลต์เชียร์: มีด 5 เล่มขัดด้านและด้ามพลาสติก ขาตั้งไม้
8. สแตรทฟอร์ด: มีด 5 เล่ม ด้ามพลาสติก กรรไกรตัด ขาตั้งไม้ยางพารา
9. สแตนส์ฟิลด์: มี 4 แบบ ด้ามพลาสติก กรรไกร กบเหลา และขาตั้งไม้
10. สตีเวนสัน: มีดเหล็ก 5 เล่มและขาตั้งไม้
11. เฟลตัน: มีด 5 เล่มด้ามไม้ไผ่และขาตั้งเดียวกัน
12. แรดคลิฟฟ์: มีด 5 เล่ม ด้ามเหล็กผสมคอมโพสิต ฐานหกเหลี่ยม
13. ลอว์เรนซ์: มีด 5 เล่มพร้อมที่จับซิลิโคนและฐานรองพลาสติก
14. ฮาร์ตฟอร์ด: มีด 5 เล่มทำจากเหล็กพร้อมฐานวอลนัท

เพื่อป้องกันไม่ให้เหล็กสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่รุนแรงของสารซักฟอก เกลือ และกรดต่างๆ ขอแนะนำให้ล้างมีดแบบสูงด้วยมือ และไม่ควรล้างในเครื่องล้างจาน

หากสารเคมีสัมผัสกับพื้นผิวโลหะ อาจทำให้เกิดรอยริ้ว จุดด่างดำ และสนิมได้

สำหรับการลับคม ให้ใช้หินพิเศษ มูซาต และอุปกรณ์อื่นๆ ที่ออกแบบมาสำหรับใบมีดเหล็ก

ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้มีคุณภาพสูง จึงเป็นที่ต้องการอย่างมากแม้ในหมู่เชฟมืออาชีพ

ในเวลาเดียวกัน ราคาของพวกเขาเป็นประชาธิปไตยมาก ซึ่งเปรียบเทียบได้ดีกับคู่ของพวกเขาจากผู้ผลิตในเยอรมันและญี่ปุ่น

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการตอบรับเชิงบวกจำนวนมากเกิดจากการออกแบบ - ในเกือบทุกบรรทัด มันคือใบมีดและด้ามจับทั้งอันเดียว ซึ่งให้ความพึงพอใจด้านสุนทรียะระหว่างการใช้งาน

วิดีโอรีวิวชุดมีดของ TalleR ชุดใดชุดหนึ่งสามารถดูได้ที่ด้านล่าง