เค้กอีสเตอร์หมายถึงอะไรและอบวันอะไร?

อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่สำคัญที่สุดในศาสนาคริสต์ และสัญลักษณ์ดั้งเดิมของอีสเตอร์คือทาไข่และเค้กอีสเตอร์ ในบทความนี้เราจะพูดถึงที่มาของหนึ่งในสัญลักษณ์เหล่านี้ อีสเตอร์ kulich เช่นเดียวกับลักษณะเฉพาะของเวลาของการเตรียมการ การจัดเก็บ และการอุทิศ

ในวันหยุดเทศกาลอีสเตอร์ ไม่มีงานฉลองใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีเค้ก ซึ่งพนักงานหญิงจัดเตรียมตามสูตรต่างๆ หรือซื้อในร้านค้า อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าประเพณีนี้มาจากไหน และเธอก็ไปจากประเพณีตามที่พระเยซูคริสต์ทรงฟื้นคืนพระชนม์ไปเยี่ยมอัครสาวกผู้ติดตามของเขา เขาร่วมรับประทานอาหารกับพวกเขา ต่อจากนั้น อัครสาวกเริ่มออกจากสถานที่แห่งหนึ่ง ซึ่งเป็นศูนย์กลาง ที่โต๊ะว่าง และถัดจากนั้น พวกเขาวางขนมปัง - นี่หมายถึงการประทับอยู่ของพระผู้ช่วยให้รอด

นี่คือที่มาของประเพณีนี้ ผู้เชื่อวางเค้กอีสเตอร์ไว้บนโต๊ะเชื่อว่าด้วยวิธีนี้พระเยซูเองทรงอยู่เคียงข้างพวกเขา ในเวลาเดียวกันเป็นที่น่าสนใจที่ชาวสลาฟทำเค้กอีสเตอร์ตามกฎแล้วมีรูปร่างโค้งมน ผู้คนปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยความเอาใจใส่ราวกับศาลเจ้าที่แท้จริงที่สุด เค้กดังกล่าวเรียกว่าอาร์โตสนั่นคือขนมปังอีสเตอร์พิเศษ

โดยทั่วไปแล้ว ประเพณีการอบผลิตภัณฑ์ขนมปังเพื่อบูชาเทพเจ้านั้นมีมาช้านานแล้ว และไม่เพียงแต่ในออร์โธดอกซ์ในหมู่ชาวคริสต์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงลัทธินอกรีตด้วยเป็นที่น่าสนใจว่าประเพณีการอบเค้กมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับเทพนอกรีตที่ออกผล ในบริบทนี้ เค้กอีสเตอร์เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นชาย ตามกฎแล้วมันถูกอบในวันหยุดเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ผลิและมีรูปร่างคล้ายกับอู๊ดตัวผู้ ด้านบนของเค้กถูกราดด้วยฟองดองสีขาวซึ่งโรยด้วยเมล็ดพืชซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ วางไข่ที่ทาสีไว้ข้างๆ เค้กอีสเตอร์ ซึ่งหมายถึงอวัยวะสืบพันธุ์เพศชาย

ตามศีลของโบสถ์ มีความจำเป็นต้องอบเค้กในวันพิเศษ ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ตั้งแต่วันพุธถึงวันพฤหัสบดี ซึ่งตรงกับสัปดาห์สุดท้ายของเทศกาลมหาพรต ไม่ใช่ช่วงก่อนหน้า

ตามกฎแล้วผู้เชื่อชอบทำขนมอบอีสเตอร์ในวันพฤหัสบดีที่ Maundy อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นบางประการ ดังนั้น ถ้าเจ้าบ้านไม่สามารถอบเค้กได้ในวันที่ระบุ ก็ไม่มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนั้น เธอสามารถทำได้ในวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ วันนี้เป็นวันสุดท้ายสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมปัง ในขณะที่ควรเริ่มทำอาหารในตอนเช้า เพราะกระบวนการนี้ใช้เวลานานและต้องใช้ความอุตสาหะมาก

ในเวลาเดียวกันเราสังเกตว่าแป้งสำหรับเค้กอีสเตอร์ควรนวดด้วยความคิดที่สดใสและจำเป็นต้องเริ่มกระบวนการนี้ในขณะที่อารมณ์ดี และถ้าบางอย่างไม่ได้ผลสำหรับคุณ ในกรณีนี้ คุณสามารถหันไปหาพระเยซูโดยการอ่านคำอธิษฐาน

เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญวันต้องห้ามสำหรับการทำเค้กอีสเตอร์ พวกเขาไม่มีอยู่เช่นนั้น อย่างไรก็ตาม พระสงฆ์ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ในวันศุกร์สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ สำหรับหลายๆ คน การเตรียมตัวสำหรับวันหยุดในวันนี้ถือเป็นบาปใหญ่ วันนี้เป็นวันแห่งความโศกเศร้าในศาสนาคริสต์ เพราะเป็นวันศุกร์ที่พระเยซูสิ้นพระชนม์ ในวันนี้ตามที่ผู้ศรัทธากล่าวว่าเราไม่ควรทำงานบ้าน วันศุกร์นี้ไปโบสถ์ดีกว่า พักจากปัญหาทางโลกชั่วขณะหนึ่ง

วันอีสเตอร์เองก็ไม่เหมาะสำหรับการทำเค้กอีสเตอร์ นี่เป็นวันหยุดที่สดใสและเคร่งขรึมซึ่งไม่แนะนำให้ทำงานทำงานบ้านใช้คำหยาบหรือสาบาน

จำเป็นต้องพูดถึงเวลาที่คุณสามารถกินเค้กอีสเตอร์ได้ คุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ห้ามใช้ในระหว่างการถือศีลอดและในช่วงสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์... อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณไม่อดอาหาร เค้กก็พร้อมให้คุณกิน แต่ในกรณีนี้ มันจะเหมือนกับมัฟฟินทั่วไป

ถ้าเราพูดถึงการเก็บเค้กอีสเตอร์จนถึงเทศกาลอีสเตอร์ พวกเขามักจะถูกวางไว้ในกล่องขนมปังธรรมดา หลังจากนำผลิตภัณฑ์ขนมปังหรือเศษขนมปังอื่นๆ ออกจากที่นั่นแล้ว เพื่อไม่ให้จานอีสเตอร์เสื่อมสภาพ อนุญาตให้เก็บขนมอบไว้ในผ้าขนหนูธรรมดาได้ โดยควรเป็นผ้าลินินหรือผ้าฝ้าย เนื่องจากวัสดุเทียมไม่เหมาะสำหรับสิ่งนี้

ผู้เชื่อมักจะรวบรวมตะกร้าที่พวกเขาใส่เค้กเอง ในช่วงเวลาหนึ่งเธอถูกพาไปที่โบสถ์เพื่อถวาย อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าตะกร้าอีสเตอร์ที่คุณถือไปในการถวายไม่ควรมีผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ซึ่งใช้กับไวน์แดงด้วย

เค้กอีสเตอร์นั้นศักดิ์สิทธิ์ตามกฎในวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ พิธีถวายมักจะจัดขึ้นเมื่อสิ้นสุดพิธี คือ ตั้งแต่เที่ยงวันถึงเย็น การถวายผลิตภัณฑ์อีสเตอร์มักจะมีให้ในวันอาทิตย์ที่สดใส แต่แนะนำให้ถือไว้ก่อนเที่ยง