ทั้งหมดเกี่ยวกับแคดดี้: พันธุ์และเคล็ดลับในการเลือก

ชาได้รับความสนใจจากผู้คนมานานหลายศตวรรษ แต่ไม่ใช่แค่การเลือกความหลากหลายที่ถูกต้องเท่านั้นที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง แคดดี้ที่เก็บเครื่องดื่มก็มีความสำคัญเช่นกัน ลองหาว่ามันคืออะไรกันแน่

ตามเนื้อผ้าในประเทศของเรากล่องโลหะหรือขวดแก้วถูกนำมาใช้เพื่อเก็บชา แต่ในขั้นต้น คำว่า "แคดดี้" หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในศตวรรษที่ 18 เครื่องดื่มถูกนำไปยังประเทศในยุโรปจากประเทศจีนในถังพอร์ซเลน อย่างไรก็ตามมีการใช้วัสดุอื่นร่วมกับพวกเขา:

• งาช้าง;
• เงิน;
• เปลือกเต่า

สถานการณ์เปลี่ยนไปในช่วงไตรมาสสุดท้ายของศตวรรษที่ 18 ในยุค 1780 ขนาดของกาน้ำชาเพิ่มขึ้นตามความพร้อมของชาที่เพิ่มขึ้น ในอังกฤษ เริ่มขนส่งและเก็บไว้ในโลงไม้พร้อมกุญแจ โลงเหล่านี้มี 2 ช่อง หนึ่งสำหรับชาและอีกคนหนึ่งสามารถเก็บน้ำตาลได้

ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับแคดดี้ถูกกำหนดโดยคุณสมบัติของชา เครื่องดื่มนี้:

• ดูดความชื้นมาก (อิ่มตัวด้วยน้ำได้ง่าย);
• สูญเสียคุณสมบัติภายใต้อิทธิพลของแสงแดดโดยตรง
• ป่วยเป็นไข้

ดังนั้นภาชนะใดๆ สำหรับกาแฟและชาจึงต้องมีอากาศถ่ายเทและไม่ถูกแสงแดด สำหรับไฟฟ้าอย่างไรก็ตามด้วย สำหรับขนาดของกระป๋องหรืออ่างเก็บน้ำอื่น ๆ ไม่มีคำแนะนำที่เป็นสากล พวกเขาแนะนำให้มุ่งความสนใจไปที่ความต้องการของตนเองเท่านั้น

โดยปกติขวดขนาดเล็กจะพับเก็บอยู่ภายในภาชนะขอแนะนำให้เก็บบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่แยกต่างหากในภาชนะที่ปิดสนิท ทางที่ดีควรเก็บไว้ให้ห่างจากห้องครัวมากที่สุด โถชาในตู้ครัวจะเติมเป็นระยะ รูปทรงของกระป๋องนั้นมีความสำคัญในทางปฏิบัติเพียงเล็กน้อย

องค์กรการค้าสามารถเสนอชุดอุปกรณ์สำหรับเก็บชา กาแฟ น้ำตาล และโกโก้ ซึ่งประกอบด้วยกระป๋อง ซึ่งผลิตขึ้นในรูปแบบทั่วไปและมีการลงนามอย่างสม่ำเสมอในขณะที่ทำการผลิต ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังคงมีความเกี่ยวข้องค่อนข้างมาก แต่เมื่อเลือกกล่องเหล็กสำหรับห้องครัว สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบว่าภาชนะทั้งหมดปิดสนิท ไม่มีช่องว่างและช่องว่างเพียงเล็กน้อย

อย่างไรก็ตาม ภาชนะที่มีปริมาตรเพียงพอจะไม่ทำงานได้ดีเท่ากัน ในเครือข่ายค้าปลีกและตลาดต่างๆ ชาที่บรรจุในกระป๋องมักขายได้บ่อยที่สุด ไม่ได้ใช้ดีบุกทั้งหมด แต่มีการเติมนิกเกิลเท่านั้น ข้อดีคือสะดวกในการพกพาในภาชนะดังกล่าว:

• บรรจุ;
• การขนส่ง;
• การจัดเก็บใบชา

ปัญหาคือจะพิจารณาการเคลือบภายในที่บ้านเท่านั้น โดยปกตินิกเกิลควรอยู่ในชั้นที่หนาแน่นและสม่ำเสมอ ภายใต้เงื่อนไขนี้ คุณสามารถจัดเก็บถุงชาได้อย่างมั่นใจ

ตัวเลือกถัดไปคือกล่องกระดาษแข็ง ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับบรรจุภัณฑ์หลัก ในกรณีนี้ ฟอยล์อินเตอร์เลเยอร์จะติดตั้งอยู่ภายในกระป๋องกระดาษแข็ง แน่นเพียงพอหลังจากปล่อยและบรรจุที่โรงงานเท่านั้น คุณจะไม่สามารถบรรจุชาที่มีคุณภาพเหมือนกันได้ด้วยตัวเอง

สำคัญ: ภาชนะไม้โดยทั่วไปไม่มีประโยชน์ ไม่สำคัญว่าจะดูเหมือนกล่องหรือกล่อง คุณต้องเก็บชา 2 กก. หรือในปริมาณที่พอเหมาะ ไม้อิ่มตัวได้ง่ายด้วยความชื้นในบรรยากาศ จากนั้นความชื้นจะถูกส่งไปยังใบไม้แห้ง การใช้แคดดี้ไม้ที่ยอมรับได้เพียงอย่างเดียวคือเมื่อหุ้มด้วยชั้นป้องกันด้านนอกหรือวางภาชนะที่ไม่อนุญาตให้น้ำอยู่ภายใน

ความเฉื่อยของสารเคมีและความต้านทานต่อน้ำเป็นลักษณะของแก้ว ถือว่าเหมาะสำหรับเก็บอาหารทุกประเภท แต่ใบชาไม่สามารถเก็บไว้ในภาชนะแก้วได้ แสงแดดโดยตรงจะเปลี่ยนสีและหยุดกลิ่น คุณสามารถรับมือกับปัญหาได้หาก:

• ภาชนะถูกปกคลุมด้วยสีย้อมที่มองไม่เห็นจากรังสีที่มองเห็นได้
• ชาถูกเก็บไว้ในที่มืดสนิท
• ใช้ผ้าใบเดคูพาจและสารละลายอื่น ๆ

ภาชนะพลาสติกจะสวยแค่ไหนก็ไม่เหมาะกับชาตามหลักการ และความทึบไม่ได้ช่วยที่นี่ ความจริงก็คือพลาสติกไม่มีการระบายอากาศที่เพียงพอ ผลิตภัณฑ์ในนั้นอิ่มตัวด้วยกลิ่นภายนอก

สำหรับโลหะ สแตนเลสมักเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม มันทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือในกรณีเดียวเท่านั้น: เมื่ออยู่ในสถานที่หนึ่ง อุณหภูมิและความชื้นจะไม่เปลี่ยนแปลง หากอุณหภูมิผันผวน ความชื้นอาจควบแน่น ในกรณีนี้จะไม่มีใครรับรองความปลอดภัยของชาและคุณสมบัติที่ดีของชา ภาชนะเงินสะดวกกว่า แต่แพงเกินไป

กาน้ำชาเซรามิกก็เป็นที่นิยมเช่นกัน พวกเขาสามารถมีรูปร่างที่สวยงามและสง่างามมาก:

• รูปแกะสลักช้าง
• บ้าน;
• รุ่นที่ทาสี

เซรามิกส์มีความทึบแสงอย่างสมบูรณ์ ช่วยให้คุณเก็บชาในนั้นได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ ในขณะเดียวกัน ดินเหนียว เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและระบายอากาศได้ การล้างภาชนะเซรามิกไม่ใช่เรื่องยาก ข้อดีอีกอย่างคือ กลิ่นของพันธุ์เก่าจะไม่คงอยู่

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเครื่องใช้เซรามิกที่ดีที่สุดคือเครื่องเคลือบสารนี้จะปิดกั้นความชื้นจากอากาศแวดล้อม พอร์ซเลนมีสีขาวที่น่าดึงดูดใจ วัสดุมีความเปราะบางและบางซึ่งถือเป็นมาตรฐานของความสง่างาม อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่บางที่สุดซึ่งมีความโปร่งใสพอๆ กับแก้ว ไม่ควรนำมาใช้ เนื่องจากมีความเปราะบางเกินไป

Faience แตกต่างจากเครื่องลายครามตรงที่มีโทนสีเหลือง มีรูขุมขนกว้าง ดังนั้นในรูปแบบบริสุทธิ์ ภาชนะดินเผาจึงไม่เหมาะสำหรับเก็บใบชา เมื่อเวลาผ่านไป โถจะได้กลิ่นของส่วนผสมที่คาดเดาไม่ได้ หากคนไม่กลัวสิ่งนี้ ในไม่ช้าพวกเขาจะพบว่ากลิ่นจะไม่เป็นที่พอใจอย่างยิ่ง

อย่างไรก็ตาม ยังมีทางออกจากสถานการณ์: ไฟควรเคลือบด้วยเคลือบเรียบหนาแน่น จากนั้นจานจะเหมาะสำหรับการเก็บชา เครื่องปั้นดินเผาที่เรียกว่าเครื่องปั้นดินเผาถือได้ว่าเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ใช้สำหรับปรุงอาหารที่ค่อนข้างหยาบและมีผนังหนา ธนาคารประเภทนี้จะช่วยเสริมการตกแต่งภายในห้องครัวสไตล์ชาติพันธุ์ได้อย่างลงตัว

สีธรรมชาติของภาชนะเซรามิกเครื่องปั้นดินเผาคือสีแดงอิฐ วัสดุนี้ทึบแสงอย่างสมบูรณ์ แต่ควรมีเคลือบด้านในด้วย การเคลือบสีและสารเคลือบเงาใด ๆ ไม่เป็นที่ยอมรับอย่างเด็ดขาด

ความแตกต่างอีกอย่างหนึ่งคือการปิดฝากระป๋องอย่างแน่นหนาด้วยผลิตภัณฑ์ เพื่อจุดประสงค์นี้ ปิดฝาภาชนะที่ทำด้วยดินเหนียว เซรามิก และโลหะด้วยฝาที่บดแล้ว สำคัญ: การมีตราประทับเพิ่มเติมจะเป็นข้อดีอย่างแน่นอน บางครั้งใช้ฝาที่มีซีลยางหรือซิลิโคน การปิดดังกล่าวจำเป็นสำหรับกระป๋องที่ทำจากโลหะหรือแก้ว พวกเขามีความพอดีที่นุ่มนวลกดกับพื้นผิวอย่างแน่นหนาในขณะที่ไม่มีกลิ่นภายนอกจากซีล

หากเก็บชาในโหลแก้วหรือขวดสเตนเลส สามารถใช้ฝาเกลียวได้ ส่วนสกรูรักษาความแน่นของแคดดี้ อย่างไรก็ตาม อย่าใช้พลาสติกราคาถูกและคุณภาพต่ำ ฝาปิดบางส่วนใช้กลไกการหนีบ อุปกรณ์นี้จะต้องชุบนิกเกิล มิฉะนั้น การเกิดออกซิเดชันอาจทำให้ภาชนะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและทำให้รูปลักษณ์ภายนอกแย่ลง

หนึ่งในผู้ผลิตแคดดี้ชาที่ดีที่สุดคือ เบ่งบาน ขนาดของกระป๋องชาและกาแฟคือ 0.1X0.1X0.1 ม. สินค้าทำด้วยเหล็กชุบดีบุก

ผู้บริโภคให้คะแนนที่ดีกับกล่อง วิถีตะวันออก. ภาชนะชานี้มีลักษณะเป็น:

• สวย;
• ง่ายต่อการใช้;
• การทำงาน;
• ทำได้ดี;
• ซึ่งน่าเสียดายที่ไม่มีที่จับสำหรับเปิด

จุดที่จำเป็นคือ ควบคุมการเคลื่อนไหวที่ราบรื่นของฝา ไม่ควรเอียง ฝากล่องมีคุณภาพสูงและไม่มีรอยแตกร้าว สามารถใส่ถุงชาได้ทุกชนิด ที่น่าสังเกตอีกอย่างคือ:

• ชุดกระป๋องชา "คันโต";
• แคดดี้ "มังกร" ที่มีปริมาตร 50, 100 หรือ 250 กรัม
• กระป๋องชา Scandic ความจุ 250 กรัม

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเก็บชาอย่างเหมาะสม โปรดดูที่ด้านล่าง