เกี๊ยวไฟฟ้า: คำอธิบายประเภทและเกณฑ์การคัดเลือก

เกี๊ยวเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบในหลายประเทศทั่วโลก และการสร้างแบบจำลองก็กลายเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว ขั้นตอนการทำอาหารของอาหารจานนี้ไม่เพียงแต่น่าสนใจและน่าตื่นเต้น แต่ยังใช้เวลานานและอุตสาหะ แม่บ้านสมัยใหม่หลายคนชอบซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งคุณภาพไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไว้เสมอไป เพื่อลดความซับซ้อนของกระบวนการทำเกี๊ยว ผู้ผลิตได้พัฒนาเกี๊ยวไฟฟ้าแบบพิเศษซึ่งสามารถเป็นได้ทั้งในครัวเรือนและในโรงงานอุตสาหกรรม

เครื่องทำเกี๊ยวแบบไฟฟ้าเป็นตัวช่วยที่จำเป็นสำหรับแม่บ้านในครัว พลังของเครื่องเกี๊ยวโฮมเมดแบบคลาสสิกคือ 0.2 กิโลวัตต์และผลผลิตอยู่ที่ระดับ 10-14 กิโลกรัมต่อชั่วโมง โมเดลที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ในระดับอุตสาหกรรม เครื่องใช้ในบ้านมีอุปกรณ์ต่อพ่วงมาตรฐานดังต่อไปนี้:

• สำหรับผสมส่วนประกอบและทำแป้ง
• เพื่อสร้างแผ่นแป้งที่ต้องการ
• สำหรับทำเกี๊ยว

เช่นเดียวกับเครื่องใช้ในครัวเรือน เครื่องทำเกี๊ยวมีคุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบหลายประการ

ข้อดี:

• สะดวกในการใช้;
• ความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อม
• การใช้งบประมาณครอบครัวอย่างมีเหตุผล
• ผลผลิตในระดับสูง
• ประสิทธิภาพความงามสูงของผลิตภัณฑ์ที่ผลิต

ข้อเสีย:

• ช่วงราคาสูง

มักจะเป็นเรื่องยากสำหรับแม่บ้านมือใหม่ที่จะเข้าใจเกี๊ยวไฟฟ้าหลากหลายชนิด เชฟมืออาชีพแนะนำให้ใส่ใจกับรุ่นต่างๆ ที่สามารถซื้อกลับบ้านได้

• Marato Atlas - เครื่องอิตาลีซึ่งให้สำหรับการก่อตัวของเกี๊ยวใน 3 แถวและการผลิตแป้งที่แตกต่างกัน 9 ชั้นซึ่งมีความหนาต่างกัน อุปกรณ์เสริมของอุปกรณ์ ได้แก่ เครื่องผสมแป้ง, ช้อนสำหรับเติม, อุปกรณ์เสริมสำหรับทำเกี๊ยวขนาดต่างๆ, สิ่งที่แนบมาสำหรับแป้งกลิ้ง

อุปกรณ์นี้ใช้สำหรับทำลาซานญ่า พาสต้าพัฟ และพาสต้าโฮมเมด สามารถใส่ไส้ชนิดต่างๆ ลงในภาชนะใส่เนื้อสับได้

• พาสต้ามาร์คาโต - อุปกรณ์ใกล้เคียงกับการตั้งค่าแบบมืออาชีพ ระดับพลังงานที่สูงทำให้สามารถผลิตสินค้าปริมาณมากได้ อุปกรณ์นี้มีโหมดการรีดแป้งสองโหมด

• PP-05m - เครื่องเขียนที่มีน้ำหนักมากกว่า 20 กก. โมเดลนี้สามารถใช้ได้ไม่เฉพาะในการปรุงอาหารที่บ้านเท่านั้น แต่สำหรับการพัฒนาธุรกิจขนาดเล็กด้วย

รายการนี้รวมถึงโมเดลยอดนิยมบางรุ่นที่ไม่สมควรได้รับความสนใจ ผู้ผลิตสมัยใหม่กำลังทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงและลดต้นทุนของรุ่น ซึ่งเป็นมาตรการบังคับที่มุ่งเป้าไปที่การเพิ่มกำลังซื้อของผู้มาเยี่ยมร้านเครื่องใช้ในครัวเรือน

บนชั้นวางของร้านเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัย ​​คุณสามารถเห็นเกี๊ยวไฟฟ้าจำนวนมาก ซึ่งแตกต่างกันไปตามช่วงราคา ขนาด ประสิทธิภาพ และฟังก์ชั่นต่างๆ เมื่อเลือกอุปกรณ์นี้แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้คำนึงถึงลักษณะดังต่อไปนี้:

• จำนวนเซลล์เป็นตัวบ่งชี้ที่ส่งผลต่อความเร็วของการปฏิบัติงานตลอดจนต้นทุนทางกายภาพ
• วัสดุการผลิต - พารามิเตอร์ที่มีผลต่อระยะเวลาการทำงานของเครื่อง
• รูปร่างและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นเป็นเครื่องบ่งชี้ความงามที่ส่งผลต่อความชอบด้านอาหารของสมาชิกในครอบครัวเท่านั้น
• เส้นผ่านศูนย์กลางของเซลล์เป็นตัวบ่งชี้ที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงสำหรับเกือบทุกรุ่น
• สิ่งที่แนบมาเพิ่มเติม - พารามิเตอร์ที่ปรับปรุงลักษณะการทำงานของอุปกรณ์ แต่เป็นทางเลือก

เครื่องจักรส่วนใหญ่มีฟังก์ชั่นการทำบะหมี่โฮมเมดซึ่งให้ทั้งการตัดแป้งโดที่รีดเป็นเส้นอิสระหรือได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแล้ว หากพนักงานต้อนรับไม่ได้วางแผนที่จะใช้ฟังก์ชั่นนี้คุณไม่ควรจ่ายเงินมากเกินไป

จะต้องจ่ายเงินจำนวนมากสำหรับแบรนด์การค้าที่ได้รับการส่งเสริมอย่างดีซึ่งไม่ได้ให้การรับประกันเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณภาพและความทนทานของผลิตภัณฑ์ ที่ปรึกษาร้านขายเครื่องใช้ในครัวเรือนแนะนำให้เลือกผู้ผลิตที่ได้รับความนิยมน้อยกว่าซึ่งคุณภาพของผลิตภัณฑ์อยู่ในระดับสูงเช่นกัน

ก่อนซื้ออุปกรณ์ที่เลือก คุณต้องตรวจสอบความพร้อมของใบรับรองคุณภาพซึ่งจะรับประกันความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมของอุปกรณ์

เกี๊ยวขนาดเล็กเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการของแม่บ้านสูง - เกี๊ยวขนาดเล็กซึ่งไม่เพียงใช้พื้นที่น้อย แต่ยังมีฟังก์ชั่นเสริมต่างๆ เมื่อใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ บุคคลมีหน้าที่ดังต่อไปนี้:

• การซื้อและการจัดหาส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด
• สร้างชั้นแป้งที่ต้องการแล้ววางลงในอุปกรณ์
• ทำเนื้อสับแล้วใส่ในภาชนะพิเศษ
• เปิดเครื่อง;
• การยอมรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

หลักการทำงานของอุปกรณ์นี้คือการสร้างองค์ประกอบขนาดเล็กจากแป้งสองแผ่นซึ่งวางเนื้อสับไว้เพื่อความสะดวกและสะดวกในการแยกเกี๊ยวออกจากกัน เครื่องจะเน้นที่แถบเล็กๆ ระหว่างกัน

คุณสามารถจัดเก็บอุปกรณ์ในตู้ครัวซึ่งป้องกันความชื้น

ความสะดวกในการใช้งานและผลผลิตสูงทำให้แม่บ้านไม่เพียงแต่ให้อาหารครอบครัวที่อร่อยและน่าพอใจเท่านั้น แต่ยังเปิดองค์กรเอกชนขนาดเล็กสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ ตลาดอาหารสมัยใหม่ล้นด้วยอาหารจานด่วนซึ่งไม่เพียงแต่ไม่ส่งผลดีต่อร่างกายเท่านั้นแต่ยังทำร้ายร่างกายอีกด้วย เกี๊ยวทำเองเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับคนไม่ว่าง

ความนิยมและความต้องการเครื่องทำราวีโอลี่ไฟฟ้ากระตุ้นให้เกิดการวิจารณ์ทั้งด้านบวกและด้านลบจำนวนมาก แม่บ้านที่มีประสบการณ์ช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารอร่อยได้อย่างมากตลอดจนความเป็นไปได้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีไส้ต่างกันไปพร้อม ๆ กัน พ่อครัวมือใหม่ที่มีทักษะการใช้งานจริงเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารจานนี้ สังเกตความสะดวกในการใช้เครื่องมือนี้และได้เกี๊ยวที่สวยงามและเหมือนกัน

พนักงานของร้านอาหารขนาดเล็กยังให้คำวิจารณ์ในเชิงบวกเกี่ยวกับอุปกรณ์ ซึ่งเชฟสนุกกับการใช้อุปกรณ์และสังเกตการใช้งานง่าย มีไฟล์แนบที่มีประโยชน์เพิ่มเติม และความน่าเชื่อถือในระดับสูง

แม้ว่าบ้านเกิดของเกี๊ยวคือจีน แต่พวกเขาก็ครอบครองสถานที่ที่คู่ควรในเมนูของชนชาติต่าง ๆ ทั่วโลก การปรุงอาหารสมัยใหม่มีจานประเภทนี้จำนวนมากซึ่งแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในด้านขนาด แต่ยังรวมถึงไส้ด้วย

ในสมุดบันทึกการทำอาหารของพนักงานต้อนรับแต่ละคนคุณสามารถดูสูตรอาหารอันโอชะนี้ซึ่งเธอไม่เพียงพอใจกับสมาชิกในครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย การจ้างงานที่สูงของผู้หญิงยุคใหม่ทำให้เธอมีพื้นที่น้อยลงในการเตรียมอาหารรสเลิศ นักออกแบบมาช่วยซึ่งสร้างอุปกรณ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ - เครื่องทำเกี๊ยวไฟฟ้า ซึ่งช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวขนาดใหญ่ด้วยอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยในช่วงเวลาสั้น ๆ

ในวิดีโอนี้คุณสามารถชมการทำงานของเครื่องทำเกี๊ยวซ่าแบบโต๊ะ JGT 60