Faience และ Porcelain: อะไรคือความแตกต่าง?
ทั้งเครื่องปั้นดินเผาและเครื่องลายครามเป็นวัสดุยอดนิยมสำหรับการผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร หากไม่มีการเตรียมการเบื้องต้นและความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของวัสดุเหล่านี้ จะทำให้แยกแยะความแตกต่างออกจากกันได้ยาก ดังนั้น ก่อนเลือกอาหาร คุณควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
ลักษณะเฉพาะ
ความคล้ายคลึงกันอย่างมากระหว่างไฟและเครื่องลายครามนั้นอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าวัสดุหลักสำหรับการผลิตคือดินเหนียว ในระหว่างการผลิตมีการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ได้แก่ แร่ธาตุและสารอินทรีย์ วัสดุแต่ละชนิดมีองค์ประกอบของตัวเอง ดังนั้นองค์ประกอบจึงยังคงแตกต่างกัน
Faience
Faience เป็นชนิดย่อยของเซรามิกส์ที่ทำจากดินเผา นอกจากนี้ยังมีซิลิเกต ดินเหนียวสีขาว และควอตซ์ ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีรูพรุนขนาดเล็กและค่อนข้างเปราะ
เพื่อให้มั่นใจถึงความทนทานของจานดังกล่าวจึงเคลือบด้วยสารเคลือบพิเศษ
ผลิตภัณฑ์มีให้เลือกมากมาย: คุณสามารถซื้อชามสลัด จาน คู่ชา ที่ใส่ผ้าเช็ดปาก อาหารจานใหญ่ และอื่นๆ อีกมากมายได้อย่างง่ายดาย อาหารไม่แพงเกินไปเนื่องจากค่อนข้างง่ายในการผลิต
มีข้อดีหลายประการของไฟ:
- ราคาที่ยอมรับได้
- ความทึบ;
- ความแข็งแกร่ง.
นอกจากนี้ยังมีข้อเสียหลายประการ:
- ไม่ทนต่อความร้อน
- หลังจากนั้นครู่หนึ่งก็เริ่มแตกและรอยแตกก็เล็ก
- ด้วยการดูแลที่ไม่เหมาะสม การเคลือบจะแตกและ "คืบคลาน"
พอร์ซเลน
สำหรับเครื่องลายคราม เราจะสังเกตองค์ประกอบเดียวกัน แต่สัดส่วนจะแตกต่างกัน: เครื่องเคลือบดินเผามีดินน้อยกว่าซึ่งแตกต่างจากเครื่องปั้นดินเผา ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุดังกล่าวมีความทนทานไม่มีรูพรุนสามารถสังเกตความโปร่งใสได้ แน่นอนว่าจานจะมีราคาแพงกว่าเครื่องปั้นดินเผามาก เนื่องจากเครื่องเคลือบดินเผาหาได้ยากกว่า
ของใช้ในชีวิตประจำวันมักไม่ค่อยมีใครซื้อ ส่วนใหญ่เป็นชุดที่หรูหราสำหรับวันหยุดหรือของเก่า
มาสังเกตข้อดีบางประการ:
- รูปลักษณ์ที่ซับซ้อนและสง่างาม
- คุณภาพ;
- ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างสมบูรณ์
- การนำความร้อนที่ดีเยี่ยม
ท่ามกลางข้อเสีย:
- ราคาสูง;
- ความจำเป็นในการดูแลเอาใจใส่
- ทนต่อแรงกระแทกต่ำ
เทคโนโลยีการผลิต
ขั้นตอนแรกในการทำวัสดุทั้งสองคือการเตรียมส่วนผสม ในการทำเครื่องปั้นดินเผาจะมีการเติมน้ำลงในส่วนผสมของดินเหนียวและดินขาวแล้วตามด้วยทราย หลังจากกรองส่วนผสมแล้ว นำไปกรอง บดให้ละเอียด แล้วทิ้งไว้ในห้องเย็น จากนั้นมวลจะถูกส่งไปยังเครื่องบดที่สอง ในระหว่างการผลิตพอร์ซเลน ส่วนผสมต่างๆ จะถูกผสมด้วย หลังจากนั้นจะผ่านการบำบัดด้วยเครื่องกวนหลายประเภท จากนั้นนำไปกรอง กรอง และทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากเวลาที่กำหนด ส่วนผสมจะถูกส่งไปใต้เครื่องกด
ในขั้นตอนที่สองของการทำเครื่องปั้นดินเผา อาจารย์จะต้องปั้นก้อนแล้วเผาทิ้ง พอร์ซเลนมีรูปร่างด้วยปูนปลาสเตอร์ตามด้วยการทำให้แห้งอย่างทั่วถึง และหลังจากการอบแห้งเครื่องลายครามจะถูกเผาโดยใช้เตาอบพิเศษเพื่อควบคุมอุณหภูมิที่ต้องควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด
ขั้นตอนที่สามจะเหมือนกันสำหรับทั้งสองพันธุ์ เคลือบ ทาสี และตกแต่ง สำหรับการทาสีเครื่องปั้นดินเผามักใช้ลายฉลุสำเร็จรูปสามารถทาสีด้วยมือได้
เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องครัวทำมือมีราคาสูงกว่า
ความแตกต่างที่สำคัญ
ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุเช่นเครื่องปั้นดินเผาและเครื่องลายครามมีความสวยงามมาก แม้จะมีความคล้ายคลึงกันภายนอก แต่ก็แตกต่างกันในลักษณะทางกายภาพและเทคโนโลยีการผลิต ลองพิจารณาความแตกต่างระหว่างวัสดุและเปรียบเทียบกัน
- การเผามากกว่า 85% เป็นดินเหนียว ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ซึมผ่านน้ำได้มาก มีดินเหนียวน้อยกว่ามากในเครื่องลายคราม องค์ประกอบส่วนใหญ่ถูกครอบครองโดยส่วนประกอบย่อย เช่น เฟลด์สปาร์ ดินเหนียวสีขาว ฯลฯ ลักษณะเหล่านี้ก็เนื่องมาจากความจริงที่ว่าเครื่องเคลือบสามารถมีลักษณะคล้ายแก้ว
- ในการผลิต เครื่องลายครามถูกเผาที่อุณหภูมิสูงมาก สำหรับเครื่องปั้นดินเผา ตัวบ่งชี้เหล่านี้จะลดลงมาก
- พอร์ซเลนไม่ดูดซับความชื้นเลย แต่ไฟไม่แตกต่างกันในคุณภาพนี้เนื่องจากความจริงที่ว่าส่วนใหญ่ประกอบด้วยดินเหนียวอีกครั้ง
- พอร์ซเลนมีความโปร่งใส คล้ายแก้ว แสงทะลุผ่านได้ แต่วัสดุที่อธิบายไว้ที่สองนั้นไม่มีความโปร่งใสเลย
- หากคุณเคาะจานเครื่องลายครามจะส่งเสียงไพเราะชัดเจนในขณะที่ผลิตภัณฑ์จากไฟจะตอบสนองด้วยเสียงทื่อ
- พอร์ซเลนไม่แก่ แต่คงอยู่ชั่วนิรันดร์ แต่มีรอยแตกคล้าย craquelure บนพื้นผิวของแบบจำลองไฟ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อค่า เนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไป รูปแบบดังกล่าวไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้
- จานพอร์ซเลนจะง่ายกว่าถ้าคุณเปรียบเทียบรายการเดียวกันจากวัสดุทั้งสอง
- ตามกฎแล้วพอร์ซเลนเป็นสีขาวบางครั้งก็มีภาพวาด หากคุณพบเห็นผลิตภัณฑ์ที่มีสีต่างกัน แสดงว่ามีแนวโน้มสูงที่จะเป็นเครื่องนุ่งห่ม
- จานพอร์ซเลนจะไม่มาก แต่ก็ยังแข็งแกร่งกว่า "คู่แข่ง" นอกจากนี้พวกเขาจะบางลง
อะไรดีกว่ากัน?
เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบคำถามอย่างแจ่มแจ้งว่าจานไหนดีกว่ากัน ที่นี่คุณควรเน้นที่ความชอบและงบประมาณของคุณเอง หากคุณต้องการจานที่สวยงามสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน เป็นการดีกว่าที่จะเลือกใช้ไฟ เพราะหากจำเป็น สามารถเปลี่ยนจานและถ้วยที่แตกได้ง่ายและราคาไม่แพง
สำหรับความงามและผู้ที่ชื่นชอบทุกสิ่งทุกอย่าง เราขอแนะนำจานลายคราม ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมสามารถเก็บไว้ในครอบครัวได้หลายชั่วอายุคนนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังเหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ พวกเขาสร้างความรู้สึกหรูหราและความมั่งคั่งในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาจะเก็บความร้อนได้นานขึ้น มีอยู่ในเฉดสีต่างๆ ซึ่งให้โอกาสมากขึ้นหากคุณมีการตกแต่งภายในที่ทันสมัย
เมื่อเลือกอาหารเพื่อใช้งาน คุณไม่ควรเลือกอาหารที่ถูกที่สุด
อย่าลืมศึกษาผู้ผลิตหลายราย เปรียบเทียบรุ่นที่ผลิต ทั้งเครื่องปั้นดินเผาและพอร์ซเลนต้องมีการเคลือบคุณภาพสูง มิฉะนั้น จะสามารถดูดซับน้ำและกลิ่นได้ นอกจากนี้ การเลือกอย่างระมัดระวังก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากวัสดุจริงมักถูกแทนที่ด้วยของปลอม เพื่อซื้อต้นฉบับและไม่ผิดหวังกับวัสดุตลอดไป ขอแนะนำให้สังเกตกฎสองสามข้อ
- เมื่อซื้อจานที่ทำจากพอร์ซเลนคุณควรขอใบรับรองคุณภาพจากผู้ขาย นี่เป็นก้าวแรกสู่การตัดสินใจเลือกที่ถูกต้อง
- ตีถ้วยหรือจานด้วยช้อน กระดิ่งแก้วจะแจ้งเตือนคุณว่ามีเครื่องเคลือบอยู่ตรงหน้าคุณ นอกจากนี้ มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะตรวจสอบจานด้วยแสง - สิ่งนี้จะช่วยในการกำหนดความถูกต้องเพราะมีเพียงเครื่องเคลือบเท่านั้นที่ส่องผ่าน
- จำไว้ว่าเครื่องลายครามของแท้จะไม่มีราคาถูก หากคุณได้รับสินค้าในราคาที่ต่ำกว่าที่อื่น แสดงว่าเป็นผู้ขายที่ไม่ซื่อสัตย์อย่างแน่นอน
สำหรับเครื่องปั้นดินเผานั้นแทบจะไม่เคยของปลอมเลยเพราะจานที่ทำจากวัสดุนี้เป็นที่รู้จักทุกที่ พวกเขาสามารถถ่ายทอดไฟเป็นเครื่องเคลือบ แต่ไม่ใช่ในทางกลับกัน นอกจากนี้ เทคโนโลยีการผลิตของวัสดุนี้เรียบง่ายและรวดเร็ว จึงไม่สมเหตุสมผลที่จะนำของปลอมออกสู่ตลาด
ดูแลอย่างไรให้ถูกวิธี?
ไม่เป็นความลับที่เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารใด ๆ จะคงรูปลักษณ์ที่สวยงามไว้ด้วยการดูแลที่เหมาะสมเท่านั้น วัสดุที่อธิบายไว้ที่นี่ก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลิตภัณฑ์ทั้งสองประเภทไม่ชอบอุณหภูมิน้ำร้อนเกินไปรวมถึงความแตกต่าง ดังนั้น คุณจะต้องล้างจานในน้ำเย็นเท่านั้น ในขณะที่คุณควรลืมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นผงและฟองน้ำที่แข็ง ใช้น้ำสบู่อ่อน ๆ หรือน้ำยาล้างจานอ่อน ๆ เท่านั้น
บางครั้งเครื่องลายครามก็อาจมืดลงได้แม้จะใช้ความระมัดระวังอย่างดีที่สุด แต่วิธีนี้จะจัดการได้ง่ายหากคุณเช็ดผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำและโซดาเล็กน้อยหรือใช้กรดซิตริก สิ่งนี้จะทำให้พื้นผิวขาวขึ้นและกลับสู่ลักษณะเดิม
หากคราบปรากฏบนจาน แอมโมเนียจะช่วยขจัดออก
ควรเช็ดถ้วยและจานออกทันที การทำให้แห้งตามธรรมชาติจะทำให้เกิดคราบที่ไม่น่าดูและการขัดเงาที่ต้องใช้เวลามากขึ้น หากเป็นบริการที่คุณใช้ทุก ๆ หกเดือน จานจะถูกใส่ในกล่อง ห่อแต่ละรายการด้วยกระดาษ ควรวางกล่องแยกจากส่วนที่เหลือ ควรวางกล่องไว้บนกล่อง ภาชนะอื่นไม่สามารถทำได้
เครื่องปั้นดินเผาได้รับอนุญาตให้อุ่นในเตาไมโครเวฟ แต่จานควรจะสมบูรณ์แบบโดยไม่มีรอยแตกหรือเศษ การสัมผัสกับเตาควรมีอายุสั้น ความร้อนดังกล่าวเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับเครื่องลายคราม
คุณสามารถล้างผลิตภัณฑ์ทั้งสองประเภทในเครื่องล้างจานได้ แต่เฉพาะในโหมดละเอียดอ่อนและห่างจากกันเท่านั้น แต่โดยทั่วไปแล้ว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณให้ความสำคัญกับการล้างมือ
ความแตกต่างระหว่างพอร์ซเลนคุณภาพสูงและของปลอมในวิดีโอหน้า