ครบเครื่องเรื่องอาหารเยอรมัน

เครื่องถ้วยชามเป็นส่วนสำคัญของชีวิตประจำวัน มักแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในเยอรมัน แต่จำเป็นต้องศึกษาหัวข้อนี้อย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดและปัญหา

ความไว้วางใจหรือความไม่ไว้วางใจในเครื่องครัวบางยี่ห้อมีการพูดคุยกันบ่อยครั้งและจริงจัง หลายบริษัทดำเนินการตามขั้นตอนทางการตลาดดั้งเดิมและรับประกันความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ อันที่จริง มักมีผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำที่ปิดบังด้วยชื่อที่ดังสนั่น การสนทนาเกี่ยวกับ "บัญชีขาว" ของเครื่องครัวเยอรมันควรเริ่มต้นด้วยข้อเท็จจริงที่ว่า มีเพียงไม่กี่บริษัทเท่านั้นที่มีการผลิตในเยอรมนี ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเครื่องครัวอลูมิเนียมหล่อทุกประเภทมีส่วนแบ่งของโรงงาน FRG สูงสุด 6%

อันดับที่สองคือกลุ่มผลิตภัณฑ์สแตนเลส (ประมาณ 1%) ส่วนในหมวดอื่น ๆ ส่วนแบ่งของอาหารเยอรมันอย่างแท้จริงนั้นเล็กกว่า ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม หากคุณนำสิ่งที่มีไว้สำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพออกจากวงเล็บ คุณจะต้องจำกัดแบรนด์ให้เหลือเพียงไม่กี่แบรนด์เท่านั้น

ผลิตภัณฑ์แบรนด์ Woll ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในประเทศของเรา ชื่อเต็มของบริษัทนี้คือ นอร์เบิร์ต วอลล์. มีส่วนร่วมในการผลิตกระทะหล่อที่มีการเคลือบสารกันติดที่ทนทานเป็นพิเศษ กระทะแบบไม่ติดกระทะ Norbert Woll เป็นกระทะที่ล้ำหน้าที่สุดเมื่อเทียบกับคู่แข่ง การผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารภายใต้แบรนด์นี้ดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2522 และตลอดเวลานี้มีการเปิดตัวโซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรมใหม่อย่างแข็งขัน

เครื่องครัว Woll Metal บางครั้งก็ดูไม่สุภาพ แต่มีดีไซน์ที่ออกแบบมาอย่างดี เขาจะเน้นย้ำถึงข้อดีหลักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างแม่นยำ:

• อายุการใช้งานยาวนาน
• คุณภาพสูง;
• ฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยม

ฝ่ายบริหารของ Norbert Woll พยายามทำให้มั่นใจ ความโปร่งใสของข้อมูลสูงสุด

สินค้าถือได้ว่าเป็นทางเลือกที่ดี ฟิสเลอร์ ยังคุ้นเคยกับผู้บริโภคในประเทศมาช้านาน RAMO องค์กรผู้จัดจำหน่ายของรัสเซีย ซึ่งเป็นตัวแทนของบริษัทเยอรมันแห่งนี้ในสหพันธรัฐรัสเซีย มีเครือข่ายการขายที่กว้างขวางมาก การซื้อผลิตภัณฑ์ Fissler ไม่ใช่เรื่องยากแม้จะอยู่นอกเมืองหลวงของรัสเซีย ตัวแบรนด์เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ปี 1845 และในปี 2550 ได้รับการยอมรับว่าเป็นแบรนด์ที่ก้าวหน้าที่สุดในเยอรมนี

บริษัทมีประวัติยาวนานยิ่งขึ้น สวิลลิ่ง. ชื่อเต็มคือ Zwilling J.A. Henckels โรงงานของ บริษัท เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2374

เป็นเวลานานมีเพียงมีดที่ผลิตภายใต้แบรนด์นี้เท่านั้น อย่างไรก็ตามตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ XXI บริษัท เริ่มให้ความสำคัญกับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและอุปกรณ์ครัวมากขึ้น เพื่อขยายการผลิตนอกเหนือจากการสร้างขีดความสามารถของเราเองแล้วยังมีการซื้อองค์กรสำเร็จรูปของแบรนด์ สเตา, เดเมเยอร์. แต่การเติบโตเชิงปริมาณไม่ใช่จุดจบในตัวมันเอง - บริษัทให้ความสำคัญกับคุณภาพที่มั่นคงอยู่เสมอ

หากด้วยเหตุผลบางอย่างที่ไม่เหมาะกับจานเหล็กหรือกระป๋อง คุณสามารถใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ได้ สีลิท. มีมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2463 และตลอดเวลานั้นได้แสดงความสนใจอย่างต่อเนื่องในนวัตกรรมทางเทคนิคล่าสุดในอุตสาหกรรม ตอนนี้รุ่นที่มีการเคลือบแก้วเซรามิก Silargan ดั้งเดิมมีความโดดเด่น คุณธรรมทั่วไปของ Silit คือ:

• ระดับคุณภาพไร้ที่ติ
• ความปลอดภัยทางนิเวศวิทยาและสุขอนามัยโดยรวม
• ความสมดุลในการทำงาน
• การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์

อย่างไรก็ตามต้นทุนของผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ดังกล่าวมีความสำคัญมาก

และถ้าคุณเน้นที่ความต้องการในเยอรมนีเอง คุณก็ควรจะชอบผลิตภัณฑ์มากกว่า ดับบลิวเอ็มเอฟ ชาวเยอรมันเองซื้อพวกเขาทุกที่ - ไม่เพียง แต่ในร้านค้าของ บริษัท แต่ยังรวมถึงในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปด้วย

สำคัญ: ในประเทศของเราแทบไม่เคยพบจาน WMF และมักจะไปที่สหภาพยุโรปเพื่อทำอาหาร

การตั้งค่านี้ค่อนข้างเข้าใจได้อธิบายไว้:

• การออกแบบที่ยอดเยี่ยม
• คุณภาพที่ดี;
• ฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยม

บริษัทเปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2396 ตรวจสอบคอลเลกชันล่าสุดบนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

แต่ความกังวล SKK ปรากฏค่อนข้างเร็ว การผลิตที่โรงงานเริ่มขึ้นในปี 2528 เช่นเดียวกับ Woll เครื่องครัวชิ้นนี้ทำขึ้นด้วยมือ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมดเคลือบด้วยสารเคลือบกันติดที่ทนทานเป็นพิเศษ เฉพาะเครื่องครัวอะลูมิเนียมของ SKK เท่านั้นที่จำหน่ายในประเทศของเรา

หากผู้บริโภคกำลังมองหาภาชนะอะลูมิเนียมหล่ออยู่ก็ควรค่าแก่การใส่ใจ สำหรับสินค้าแบรนด์ BAF บริษัทตั้งสมาธิการผลิตใน Fischbach

ผลิตภัณฑ์ BAF ไม่ได้โม้การออกแบบที่สวยงาม บางครั้งก็ถือว่าไม่ต้องการมาก แต่โครงสร้างขนาดใหญ่มีคุณภาพสูงมาก BAF เปิดดำเนินการมาเกือบ 100 ปีแล้ว และปัจจุบันมีเทคโนโลยีที่ค่อนข้างทันสมัย ชื่อเสียงอันยอดเยี่ยมยังเป็นเครื่องยืนยันถึงความโปรดปรานของแบรนด์นี้ด้วย

ก็สมควรได้รับความสนใจ ผลิตภัณฑ์ ELOซึ่งมีการผลิตมากว่า 85 ปี แบรนด์นี้เป็นที่รู้จักกันดีในรัสเซียและสามารถซื้อได้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตในประเทศ แหล่งกำเนิดของแท้จากเยอรมันไม่รบกวนการรักษาราคาสินค้า ELO ที่น่าพึงพอใจ บริษัททำงานอย่างระมัดระวังและติดตามคุณภาพอย่างเข้มงวด

โรงงานฮัมบูร์กเปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2555 สตาลเบิร์ก. บริษัทใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุดและผลิต:

• หม้อ;
• ถัง;
• เรือกลไฟ;
• กาน้ำชา;
• เบน-มารี;
• fondyushnitsy และรายการอื่น ๆ อีกมากมาย

เบ็คเกอร์ - ชื่อที่พูดสำหรับชาวเยอรมัน หมายถึง "คนทำขนมปัง" การเลือกสรรของแบรนด์ประกอบด้วยชุดอาหารสำเร็จรูปและบางประเภทสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆ

ที่น่าสังเกตคือผลิตภัณฑ์ AMT Gastroguss ซึ่งรวมถึง:

• กระทะธรรมดาและแพนเค้ก;
• กระทะ;
• เตาย่าง;
• กระทะและทัพพี;
• ลูกเป็ดและหม้อ

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผลิตจากอะลูมิเนียมระดับพรีเมียม จำนวนรวมของรายการในการเลือกสรรมีหลายร้อยรายการ

ตรวจทานให้ครบตามความเหมาะสมบนตราประทับ ซิลลิงเจอร์ พูดอย่างเคร่งครัด นี่ไม่ใช่บริษัทเยอรมัน แต่เป็นบริษัทออสเตรีย

การเลือกเครื่องครัวคุณภาพไม่ง่ายอย่างที่คิด ในคำอธิบายของบริษัททั้งหมดที่กล่าวมา ระบุว่าพวกเขาผลิตสินค้าคุณภาพดี อย่างไรก็ตาม คุณต้องให้ความสนใจไม่เฉพาะกับแบรนด์เท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงลักษณะการใช้งานจริงด้วย เครื่องครัวสแตนเลสใช้เวลานานและทนต่อความเสียหายทางกล ในทางปฏิบัติแล้วจะไม่ยุบตัวลงภายใต้อิทธิพลของน้ำหนักบรรทุก

ด้ามจับที่ทำจากพลาสติกหรือซิลิโคนมีประโยชน์อย่างมาก ที่จับดังกล่าวสะดวกและสบายกว่าที่จับโลหะมาก สำหรับเกรดเหล็ก ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือโลหะผสมที่มีโครเมียม 18% และนิกเกิล 10% เป็นองค์ประกอบที่ช่วยลดโอกาสการกัดกร่อนให้เหลือน้อยที่สุด เหล็กกล้าโครเมียม-นิกเกิลไม่ทำปฏิกิริยาทางเคมีกับส่วนประกอบอาหาร

คุณสมบัติของส่วนล่างมีบทบาทสำคัญ ด้านล่างแบบหลายชั้นช่วยเพิ่มความอบอุ่นและกักเก็บความร้อนได้นานขึ้น มันจะดีมากถ้าแพ็คเกจมีฝาปิด ฝาปิดโปร่งใสมีประโยชน์อย่างยิ่ง (ช่วยให้ควบคุมการเตรียมอาหารได้ง่ายขึ้น)

คุณสามารถหาได้โดยเครื่องหมายพิเศษ แต่เพื่อไม่ให้เสี่ยง คุณควรทดสอบกระทะหรือกระทะเพิ่มเติมด้วยแม่เหล็ก บางรุ่นให้คุณเทน้ำได้โดยไม่ต้องใช้กระชอน ซึ่งมีประโยชน์มากเมื่อทำพาสต้า สำหรับข้อมูลของคุณ: หากข้างในมีเครื่องหมายระบุปริมาณของเหลวที่เท สิ่งนี้จะช่วยให้คุณทำตามสูตรได้แม่นยำยิ่งขึ้น และเมื่อมีฝาปิดที่หนักและแน่นอยู่ด้านบน ความร้อนและความชื้นจะคงอยู่ภายในจานได้ดีขึ้น

วัสดุก็มีความสำคัญเช่นกัน เหล็กหล่อไม่ได้ล้าสมัยมาหลายศตวรรษแล้วและเหมาะสำหรับการเคี่ยวอาหาร ในภาชนะเหล็กหล่อ อาหารแทบจะไม่ไหม้ โลหะผสมนี้เกิดจากการให้ความร้อนช้าและปล่อยความร้อนที่สม่ำเสมอ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารเป็นเวลานาน เหล็กหล่อทำหน้าที่ได้นานและมั่นคงที่สุด แม้แต่ความรุนแรงที่มากก็พิสูจน์ได้ด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของอาหารที่ปรุง

อลูมิเนียมได้สูญเสียความนิยมไปเพราะมักถูกมองว่าไม่ใช่วัสดุที่มีประโยชน์มาก โลหะนี้ไม่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารรสเผ็ดและเป็นกรด อย่างไรก็ตาม เครื่องใช้ที่ทำจากมันสามารถต้มนมได้

สำหรับอาหารเยอรมันแต่ละรุ่นนั้น กระทะ Fissler Crispy Ceramic Classic ทำให้เกิดการประเมินที่ขัดแย้งกัน แม้ว่าคำอธิบายจะระบุว่าใบมีดเหล็กสามารถใช้ได้ แต่จริงๆ แล้วมีข้อห้ามใช้ แม้จะใช้งานอย่างระมัดระวัง ชิปก็สามารถปรากฏขึ้นได้เร็วมาก อย่างไรก็ตามมีข้อสังเกตว่าการปรุงอาหารในกระทะดังกล่าวทำได้ง่ายซึ่งกลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพ จะไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวันเป็นพิเศษ

สำหรับข้อมูลของคุณ: ผู้บริโภคบางคนทราบว่า รุ่นนี้สามารถทนต่อสะบักไหล่แข็งได้อย่างง่ายดาย เห็นได้ชัดว่าความแตกต่างนี้สัมพันธ์กับลักษณะของสินค้าแต่ละชิ้น

Fissler Crispy Steelux Premium ทำจากเหล็กอย่างดี เชื่อถือได้ คุณสามารถล้างกระทะนี้ได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ แต่อาหารดังกล่าวไม่ถือเป็นสากล - ตัวอย่างเช่นไม่เหมาะมากสำหรับชิ้นเนื้อธรรมดาเมื่อเตรียมอาหารอื่น ๆ คุณจะต้องตรวจสอบความพร้อมอย่างระมัดระวังเพื่อให้อาหารไม่ติดพื้น

กระถางก็ควรได้รับความสนใจเช่นกัน ฟิสเลอร์ โซเลีย พวกเขาปรับเงินที่ลงทุนอย่างเต็มที่และมีเพียงการจัดเก็บฝาปิดเท่านั้น ปัญหาที่อาจเกิดขึ้น - จำเป็นต้องมีตู้เพิ่มเติม ด้วยการหักข้อเสียนี้ ทุกสิ่งทุกอย่างจึงไม่มีข้อโต้แย้งใดๆ

ELO Pure Mercury เคลือบพิเศษ "Thermoceramics" ก็มีชื่อเสียงดีเช่นกัน คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะที่ลึกได้เช่นเดียวกับในกระทะ สังเกตว่ามันค่อนข้างง่ายที่จะได้เปลือกสีน้ำตาลทอง สารเคลือบกันติดมีความน่าเชื่อถือมากและจะคงอยู่ได้นานหลายปีด้วยการใช้อย่างระมัดระวัง อนุญาตให้ล้างกระทะในเครื่องล้างจานและใช้ช้อนส้อมโลหะธรรมดา อย่างไรก็ตามตามที่ผู้บริโภคบางคนระบุว่าผนังบางเกินไป

Fissler Special Snack pan 16 cm. เคลือบสารกันติดแบบมืออาชีพ ใช้งานได้นานมาก การเคลือบยังมีความทนทาน ข้อเสียอย่างเดียวคือขนาดไม่ใหญ่เกินไป รุ่นนี้เหมาะสำหรับอาหารจานด่วน เช่น ไข่คน หรือหัวหอมทอดและแครอทผสมกัน สรุปแล้วเราสามารถพูดได้ว่าอาหารเยอรมันโดยทั่วไปมีคุณภาพสูง แต่ต้องเลือกโดยคำนึงถึงความแตกต่าง

AMT Gastroguss Frying Pan Review ดูวิดีโอถัดไป