อาหารโบราณ: ประเภทและความแตกต่างที่เลือกได้

อาหารโบราณมีความหลากหลายสวยงามและแปลกตาราวกับว่าจิตวิญญาณแห่งยุคนั้นทะยานขึ้นซึ่งสะท้อนถึงวัฒนธรรมของบรรพบุรุษของเรา บางตัวอย่างหรูหรามากจนเป็นที่ยอมรับว่าเป็นงานศิลปะที่แท้จริง อาหารโบราณมีราคาแพงและสามารถพบได้เฉพาะจากนักสะสมหรือในร้านค้าพิเศษที่ขายสินค้าที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์เท่านั้น

อาหารโบราณในสมัยนี้มักถูกซื้อโดยนักสะสมและผู้ชื่นชอบของโบราณ เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสน ให้กำหนดคำศัพท์พื้นฐานทันที

ตามกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย "ในการส่งออกและนำเข้าทรัพย์สินทางวัฒนธรรม" ของเก่าเป็นของเก่าทั้งหมดที่ผลิตเมื่อ 50 กว่าปีที่แล้ว... ห้ามส่งออกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจากประเทศโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นพิเศษแม้ว่าจะไม่ต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากก็ตาม

มันเป็นคำที่เป็นทางการมากกว่าในขณะที่สำหรับนักสะสมมีแนวคิดเช่น สิ่งที่หายาก หมวดหมู่นี้รวมถึงโบราณวัตถุที่ ปัจจัยที่กำหนดไม่ใช่เวลาในการผลิต แต่เป็นมูลค่าในอดีต - อาจเป็นชื่อของปรมาจารย์ ชื่อเสียงของเจ้าของคนแรก เทคโนโลยีการผลิตที่ไม่ซ้ำใคร หรือรุ่นจำกัด

ในสมัยก่อน จานต่างๆ ทำจากวัสดุที่หลากหลาย ในรัสเซีย เครื่องครัวทำมาจาก ไม้ตกแต่งด้วยภาพวาด งานแกะสลัก และลวดลายต่างๆ ส่วนใหญ่มักใช้ทำช้อนส้อม ไม้สน, โก้เก๋หรือเบิร์ชและจาน Burl ถือว่าแพงที่สุด

ในช่วงปลายศตวรรษที่ 9 และต้นศตวรรษที่ 10 งานฝีมือเครื่องปั้นดินเผาพัฒนาอย่างรวดเร็วในขณะนั้นก็แพร่หลาย จานดินเผา มันถูกผลิตขึ้นบนล้อของช่างหม้อในรูปแบบของทรงกระบอก กรวย หรือวงรี

ตั้งแต่ศตวรรษที่สิบสองในหมู่ขุนนางรัสเซียและยุโรปก็เริ่มได้รับความนิยม ชุดเครื่องเงิน. พวกเขามีมูลค่าสูงถือเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยที่แท้จริงและสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นเป็นมรดกตกทอด เหล่าขุนนางตกแต่งช้อน ถ้วย และจานด้วยเสื้อคลุมแขนและจารึกที่ระลึก

อาหารดังกล่าวมีหลากหลาย ตัวอย่างเช่น ช้อนแต่ละอันมีวัตถุประสงค์ของตัวเอง ตามกฎแล้ว รายการทั้งหมดจากชุดโต๊ะจะถูกตกแต่งด้วยลวดลายอันวิจิตร เครื่องประดับดอกไม้ และรูปคน จานเงินถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความหรูหรา ต้นกำเนิดอันสูงส่ง ความมั่งคั่ง และเป็นเครื่องยืนยันถึงรสชาติที่ไร้ที่ติของเจ้าของบริการเสมอมา

ในยุคก่อนปฏิวัติมีกระแสหลัก ชุดทองแดงและทองสัมฤทธิ์ แต่ช้อนส้อมเครื่องลายครามที่มีมูลค่าสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - ตอนนี้พวกเขากำลัง "ตามล่า" โดยนักสะสมในหลายประเทศทั่วโลก และราคาของชุดดังกล่าวก็สูงมาก

วินเทจมีราคาแพงมาก ผู้ขายที่ไร้ยางอายบางคนใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้โดยเสนอของปลอมให้กับนักสะสมที่ไม่มีประสบการณ์ เพื่อไม่ให้ตกเป็นเหยื่อของการหลอกลวง จำเป็นต้องศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เสนอให้คุณและคุณลักษณะของยุคที่ผลิตอย่างถี่ถ้วน

• เปรียบเทียบลวดลายบนถ้วยชามกับรูปภาพบนอินเทอร์เน็ต โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ซื้อที่ไม่ทราบชื่อผู้ผลิตเครื่องครัว ความจริงก็คือลวดลายจำนวนมากเป็นเครื่องหมายอันโดดเด่นของช่างฝีมือแต่ละคน ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณลักษณะและเครื่องประดับที่เป็นเอกลักษณ์เหมือนกันทุกประการ ตัวอย่างเช่น ในโรงงาน ฮาวิแลนด์ ทำอาหารด้วยเครื่องตกแต่งดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนที่สุดและที่องค์กร เวดจ์วูด ธีมชั้นนำมักจะเป็นฉากจากมหากาพย์กรีกโบราณหรือภาพเหมือน

• ให้คะแนนคุณสมบัติทั่วไปของชุดอุปกรณ์ บริการวินเทจมีราคามากกว่าหนึ่งชิ้นเสมอ ในกรณีนี้คุณต้องรู้ว่า ช้อนส้อมที่มีลวดลายคล้ายคลึงกันไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของชุดเดียวกันเสมอไป ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องใส่ใจไม่เพียงแค่ความคล้ายคลึงกันของรูปร่าง ลวดลาย และเส้นขอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรายละเอียดด้วย เช่น วัตถุที่เหมือนกันควรอยู่ในโทนสีเดียวกันเสมอ และสารเคลือบเคลือบควรมีคุณภาพเท่ากัน .

• มองหาแบรนด์. นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการระบุผู้ผลิตอาหารโบราณ แต่ก็เกิดขึ้นเช่นกัน เมื่อเวลาผ่านไปแบรนด์จะจางหายไปและไม่สามารถอ่านได้ อย่างไรก็ตาม คุณต้องมองหามัน - โดยปกติจะมีการทำเครื่องหมายที่ด้านหลังของช้อนส้อม ตามกฎแล้วนี่คือจารึกแสตมป์หรือตราประทับ ในการค้นหาราคาโดยประมาณของชุดที่เสนอให้คุณ คุณต้องค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับอุปกรณ์ที่คล้ายกันในการประมูลออนไลน์

• ศึกษาประวัติศาสตร์ ในยุคประวัติศาสตร์ต่าง ๆ เครื่องประดับต่าง ๆ ได้รับความนิยม ดังนั้นในตอนต้นของศตวรรษที่ผ่านมาลวดลายดอกไม้ที่มีสีม่วงและสีพาสเทลจึงเป็นที่ต้องการ ช้อนส้อมเกือบทั้งหมดมีขอบหยัก

ในช่วงทศวรรษที่ 20-40 ของศตวรรษที่ผ่านมา จานต่างๆ มีความแตกต่างกัน เรขาคณิตที่เข้มงวดของรูปร่างและสีสดใส... ในเวลานี้ อุปกรณ์ที่เคลือบทองหรือสีเงินอ่อน ๆ มาถึงเบื้องหน้า ในยุค 40-50 ผลิตภัณฑ์ที่มีเฉดสีอิ่มตัวของสีน้ำเงิน สีแดง และสีเขียวมีอยู่ทั่วไป

ในยุค 50 และ 70 เป็นที่นิยม พอร์ซเลนขอบทอง... ในช่วงเวลานี้ เฉดสีพาสเทลกลับมาเป็นแฟชั่นอีกครั้ง แต่สีเหล่านี้กลับอ่อนลงกว่าในช่วงก่อนสงคราม

สามารถรับข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายโดยประมาณของบริการโต๊ะโบราณได้ ในห้องสมุดหรือเว็บไซต์ข้อมูลบนอินเทอร์เน็ต แต่คุณไม่ควรใช้บริการของผู้ประเมินราคาออนไลน์ไม่ว่าราคาสำหรับบริการของพวกเขาจะดูน่าดึงดูดเพียงใด ความจริงก็คือสำหรับการประเมินช้อนส้อมอย่างครอบคลุม การดูรูปถ่ายนั้นไม่เพียงพอ คุณต้องถือวัตถุนั้นไว้ในมือเพื่อที่จะระบุสภาพของมันได้อย่างถูกต้อง หลีกเลี่ยงร้านประมูลได้ดีที่สุด: เป็นไปได้มากว่าพวกเขาจะพยายามบอกคุณถึงต้นทุนที่เพิ่มขึ้น

มักจะใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนในการประเมินอาหารโบราณ ผู้เชี่ยวชาญต้องจัดทำรายงานเป็นลายลักษณ์อักษรแก่ลูกค้า ซึ่งรวมถึงคำอธิบายผลิตภัณฑ์ ภาพรวมของวิธีการที่ใช้ในการกำหนดต้นทุนและราคาสุดท้าย

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีแยกแยะเครื่องลายครามกรีกแท้จากเครื่องลายครามปลอมในวิดีโอต่อไปนี้