ประเภทของชามและเกณฑ์สำหรับการเลือก

ศิลปะการทำอาหารได้รับการปรับปรุงทุกวัน เชฟคิดค้นอาหารต้นตำรับ แปลงให้เป็นจริงและเสิร์ฟบนโต๊ะ ของหวาน ของหวาน ไอศกรีม และอื่นๆ อีกมากมายถือเป็นส่วนสำคัญของเมนูของสถานประกอบการที่ต้องการจานที่เหมาะสมในการเสิร์ฟ - ชาม อย่าลืมว่าที่บ้านคุณยังสามารถทำให้ตัวเองพอใจด้วยบางสิ่งบางอย่างที่ประณีตและอร่อยโดยเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ เป็นชามที่ได้รับความนิยมและความรักจากหลาย ๆ คนเนื่องจากรูปลักษณ์ที่สวยงามและใช้งานง่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทข้างต้น

การปรากฏตัวของชามกลับไปที่ฝรั่งเศสในช่วงเวลาของ Marie Antoinette ซึ่งเป็นราชินีองค์สุดท้ายของประเทศนี้ ความหลงใหลที่ยิ่งใหญ่ของผู้หญิงคนนี้คือแชมเปญ ซึ่งมักจะอยู่ในศาลเสมอ สำหรับชิม พระราชินีทรงประสงค์จะให้แก้วสั่งทำสำหรับพระนาง ซึ่งจะใหญ่และต่ำที่สุด... ภายนอกผลิตภัณฑ์กลับกลายเป็นว่างดงามและแชมเปญก็ดูสวยงามมากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมในยุคนั้นปิรามิดทั้งหมดจึงถูกสร้างขึ้นจากแว่นตาดังกล่าวหากมีการจัดงานเลี้ยงต้อนรับในราชอาณาจักร

แม้จะมีรูปทรงและความงามภายนอกที่กลมกลืนกัน แต่ก็ไม่สะดวกที่จะใช้แก้วแชมเปญแบบกว้างเนื่องจากฟองอากาศทั้งหมดจะระเหยไปในทันทีและรสชาติของเครื่องดื่มก็ลดลงอย่างมาก เนื่องจากหลายคนชอบผลิตภัณฑ์นี้ พวกเขาไม่ได้ละทิ้งผลิตภัณฑ์นี้อย่างสมบูรณ์ พวกเขาเพียงแค่เปลี่ยนไส้: แทนที่จะเพิ่มแชมเปญองค์ประกอบที่หนาขึ้นและหนาแน่นขึ้นของรสนิยมต่าง ๆ ก็เริ่มถูกเพิ่มเข้าไป

จากแก้วสั่งทำ จานนี้กลายเป็นชามที่เสิร์ฟผลไม้ แยม ไอศกรีม และอื่นๆ อีกมากมายมาจนถึงทุกวันนี้เนื่องจากความนิยมของผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มขึ้นเท่านั้น การเปลี่ยนแปลงในลักษณะที่ปรากฏ ปริมาณและวัสดุจึงกลายเป็นช่วงเวลาที่เข้าใจได้ง่าย ชามเป็นชามโลหะ แก้ว หรือไม้ ซึ่งตั้งอยู่บนก้านบางซึ่งสูง กลาง และต่ำ

ความจุเฉลี่ยของภาชนะดังกล่าวจะอยู่ที่ 200-250 มล. ซึ่งเพียงพอสำหรับเสิร์ฟจานสำหรับคนเดียว

ในขั้นต้นชามถูกใช้ในงานเลี้ยงอาหารค่ำเท่านั้นหลังจากนั้นก็เริ่มปรากฏในร้านอาหารและตอนนี้สามารถซื้อได้อย่างอิสระที่ร้านจานชามและใช้ที่บ้านตามดุลยพินิจของคุณ ในการเชื่อมต่อกับความหลากหลายดังกล่าวจะใส่ทั้งของหวานและผักและสลัดอื่น ๆ ลงในชาม ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในรูปแบบต่างๆ

• ชามสลัด สามารถใช้ได้ทั้งผักและผลไม้ เป็นการเหมาะสมที่จะเลือกอาหารดังกล่าวหากการให้บริการของผลิตภัณฑ์มีการแบ่งส่วนและมีไว้สำหรับคนจำนวนหนึ่ง ข้อดีของชามคือความโปร่งใสของผนังและรูปทรงดั้งเดิมซึ่งในตัวของมันเองทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับอาหารในนั้น สลัดจากภาชนะขนาดใหญ่จะน่ารับประทานน้อยกว่าที่เสิร์ฟในชามอย่างประณีต

• ชามไอศครีม ทำหน้าที่เป็นภาชนะที่ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดจะดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ไอศกรีมที่จัดวางอย่างเป็นระเบียบในลูกบอลในชามและตกแต่งด้วยองค์ประกอบเพิ่มเติมจะไม่เลวร้ายไปกว่าร้านอาหารที่ให้บริการ

• ชามใส่ขนม จะตกแต่งขนมใด ๆ แม้ว่าจะเป็นผลงานศิลปะในตัวเองและการนำเสนอที่เป็นต้นฉบับและงดงามช่วยเพิ่มเอฟเฟกต์ของอาหารจานนี้เท่านั้น สำหรับความละเอียดอ่อนดังกล่าว คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่าง ปริมาตร ความสูง ต่างกันได้ สิ่งสำคัญคือได้เอฟเฟกต์ภาพ ความหลากหลายของชั้น สี และพื้นผิวที่มองเห็นได้ชัดเจนผ่านผนังของชาม ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและเพิ่มความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหาร

• ชามใส่แยม ดูดีในระหว่างงานเลี้ยงน้ำชา ไม่สะดวกเสมอไปที่จะเสิร์ฟแยมง่าย ๆ สำหรับงาน แต่กรณีดังกล่าวไม่ใช่เรื่องแปลกดังนั้นการใช้ชามจะทำให้สามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ต้องการได้โดยไม่ทำลายรูปลักษณ์ของโต๊ะเทศกาล

ชามได้กลายเป็นคุณลักษณะที่นิยมอย่างมากในการรับประทานอาหารและการจัดโต๊ะ เนื่องจากการมีตัวเลือกอาหารบางอย่างมีความจำเป็นมากกว่าความตั้งใจ สำหรับอาหารแต่ละประเภทนั้นผลิตภัณฑ์จะคัดเลือกจากวัสดุที่เหมาะสมที่สุด รายละเอียดที่สำคัญไม่แพ้กันคือรูปแบบซึ่งเพิ่มความหรูหราให้กับเนื้อหาทำให้มีความอยากอาหารเพิ่มขึ้น ในขณะนี้มีหลากหลายเช่น:

• ชามครึ่งวงกลมเหมาะที่สุดสำหรับเสิร์ฟไอศกรีม ครีม วิปครีม และมูส
• ชามสี่เหลี่ยมเหมาะสำหรับการเสิร์ฟของหวาน: ทีรามิสุ พานาคอตต้า และอื่นๆ
• ชามรูปกรวยกว้างเหมาะสำหรับการเสิร์ฟผลไม้เยลลี่และหมัดแช่แข็ง
• ชามรูปทรงกระบอกต่ำเหมาะสำหรับการเสิร์ฟแยม ขนมหวาน สลัดผลไม้
• โถทรงกรวยแคบเหมาะสำหรับการทำมิลค์เชค

รูปลักษณ์ของจานแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในรูปทรงของส่วนบนเท่านั้น แต่ยังมีความสูงอีกด้วย มีผลิตภัณฑ์บนขาสูงซึ่งคล้ายกับแก้วและมีผลิตภัณฑ์ต่ำเช่นชามบนขาตั้ง การเลือกอาหารที่ถูกต้องควรคำนึงถึงวัสดุที่ใช้ทำ มีหลายประเภท

ผลิตภัณฑ์พลาสติกและกระดาษที่มีการใช้งานในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง ความหลากหลายของกระดาษมีความโดดเด่นด้วยความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ความคิดริเริ่ม และสุขอนามัย สำหรับจานดังกล่าวจะใช้กระดาษแข็งหนาซึ่งเคลือบในแต่ละด้านซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีลักษณะพิเศษ แต่น่าดึงดูด อาหารดังกล่าวมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์เนื่องจากในระหว่างกระบวนการสร้างจะไม่มีการสัมผัสกับสารเคมีกาวซึ่งจะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และปลอดสารพิษในช่วงระยะเวลาการสลายตัว ส่วนใหญ่มักจะซื้อชามดังกล่าวสำหรับงานปาร์ตี้และกิจกรรมสำหรับเด็ก ภาชนะพลาสติกก็เป็นที่นิยมเช่นกัน แต่ต่างจากกระดาษที่ไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สามารถผลิตอาหารเหล่านี้ได้ทันทีโดยใช้ฝาปิด ซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการขนส่งอาหารที่คุณนำติดตัวไปบนท้องถนน

ชามรุ่นหายาก ซึ่งปกติแล้วไม่มีจำหน่ายในร้านค้าทั่วไป แต่สามารถพบเห็นได้ในร้านกาแฟและร้านอาหารระดับประเทศ วัสดุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือต้นไม้ดอกเหลือง แต่สามารถหาไม้ประเภทอื่นได้เช่นกัน จานสามารถมีเครื่องประดับ, ภาพวาด, แกะสลัก.

ตัวเลือกยอดนิยมสำหรับใช้ในร้านกาแฟและร้านอาหารและที่บ้าน ในร้านค้า คุณจะพบกับอาหารประเภทรูปร่างและขนาดต่างๆ มากมาย ซึ่งทำให้คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกรณีใดกรณีหนึ่งได้ สลัด ผลไม้ และไอศกรีมจะดูดีที่สุดในภาชนะใส

ไม่ค่อยดังแต่ใช้บ่อย วัสดุนี้ช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิของอาหารภายในชามได้ ซึ่งจะช่วยยืดอายุความเพลิดเพลินของอาหารจานใดจานหนึ่ง มีผู้ผลิตที่ผลิตสินค้าด้วยช้อนโลหะทันที

ทำหน้าที่เป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริงด้วยวัสดุสีขาวที่ไร้ที่ติและการออกแบบที่สวยงาม เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟสลัดหรือของหวานในจานลายคราม ราคาของชุดคุณภาพพร้อมชามจะค่อนข้างสูง แต่ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องลายครามสามารถหาข้อเสนอที่ถูกกว่าได้

เนื่องจากการมีอยู่ของรูปแบบและวัสดุต่างๆ ที่ใช้สร้างชาม จานเหล่านี้จึงสามารถวางบนโต๊ะ ตกแต่ง และกลายเป็นไฮไลท์ได้เสมอ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับจานเฉพาะได้อย่างถูกต้อง และเสิร์ฟบนโต๊ะ

คุณสามารถซื้อชามได้ที่ร้านขายจานหรือแม้แต่ซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ในกรณีนี้ การค้นหาคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างยาก เนื่องจากผู้ขายไม่สามารถนำเสนอเอกสารที่จำเป็นทั้งหมดหรือบอกเกี่ยวกับผู้ผลิตได้เสมอไป สำหรับผู้ที่ต้องการซื้อแต่สินค้าที่มีคุณภาพควรใส่ใจกับสินค้าที่มีตราสินค้า

• Luminarc เป็นแบรนด์ฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและสวยงามที่ทำจากกระจกหนาเป็นชั้นๆ ความแตกต่างนี้ช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิของอาหารได้นานขึ้นเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับของหวานให้ได้มากที่สุด ในขั้นต้น ชาม Luminark มีไว้สำหรับไอศกรีมเท่านั้น แต่ตอนนี้สามารถใช้สำหรับของหวานอื่น ๆ ได้เช่นกัน

• “ไอซ์วิลล์” เป็นแบรนด์ในประเทศที่เสนอซื้อชามที่ทำจากแก้วซิลิเกตด้วยความช่วยเหลือในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่สง่างามและมีประโยชน์ใช้สอย จานนี้ออกแบบมาสำหรับเสิร์ฟไอศกรีม แยม แยม แยม และอื่นๆ ความสูงของชามดังกล่าวคือ 14 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนบนคือ 10 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนล่างคือ 6.5 ซม. ปริมาตรของภาชนะนี้คือ 210 กรัมและในชุดคุณสามารถซื้อสามชามพร้อมกัน .

• โบฮีเมีย เป็นผลิตภัณฑ์เช็กที่ทำโดยใช้แก้วโบฮีเมียน ซึ่งเป็นที่มาของชื่อชามเอง ลักษณะเด่นของแบรนด์นี้คือทิศทางแบบโบราณของผลิตภัณฑ์ ซึ่งดูสง่างามและเสแสร้งมาก ในจานนี้คุณสามารถเสิร์ฟไอศกรีมพานาคอตต้าของหวานแยม สามารถซื้อผลิตภัณฑ์เป็นเซ็ตมี 6 ชาม อย่างละ 200 มล.

เพื่อซื้อชุดชามแล้วไม่เสียใจ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะมองหาอะไรในเรื่องนี้

• นัดรับสินค้า. รูปร่างของชามเป็นตัวกำหนดเนื้อหา เพื่อให้อาหารดูสวยงามและเหมาะสม คุณจำเป็นต้องรู้ว่าชามไหนมีไว้เพื่ออะไร หากคุณต้องการเสิร์ฟวิปครีมหรือครีมเปรี้ยวธรรมดา ควรใช้เครื่องปั้นดินเผาหรือผลิตภัณฑ์แก้ว สลัดผลไม้จะดูดีในภาชนะพลาสติกสีสดใส หากสลัดมีหลายชั้นและหลายสี แสดงว่าชามต้องโปร่งใส
• การเลือกวัสดุ ที่นิยมมากที่สุดคือผลิตภัณฑ์แก้วและคริสตัล เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ดังกล่าว จำเป็นต้องประเมินลักษณะที่ปรากฏ ความสมบูรณ์ การไม่มีเศษและรอยแตก ข้อบกพร่องใด ๆ ควรทำให้เกิดข้อสงสัย ไม่ควรมีอาหารคุณภาพสูง
• ความคล่องตัวในการดูแล สำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยงหรือแม่บ้านทั่วไปที่ไม่ชอบล้างจานด้วยตนเอง คุณควรใส่ใจกับความสามารถในการล้างชามในเครื่องล้างจาน เมื่อเลือกอาหารประเภทนี้ ควรอ่านคำแนะนำของผู้ผลิตเองเกี่ยวกับขั้นตอนการดูแล เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียเวลาและพลังงานไปกับงานที่ไม่มีใครรักในภายหลัง
• ลักษณะสีและการตกแต่งของผลิตภัณฑ์ การเลือกชามสามารถทำได้ตามหลักการเลือกใช้บริการที่มีอยู่ หรือเลือกแบบที่คุณชอบที่สุดก็ได้ อาหารพอร์ซเลนเข้ากันได้ดีกับจานคลาสสิก ในขณะที่สินค้าที่มีการออกแบบและลวดลายที่ไม่สมมาตรนั้นเข้ากันได้ดีกับการออกแบบสมัยใหม่

หลังจากประเมินคุณภาพของวัสดุ ความน่าดึงดูดของรูปลักษณ์ และความคล้ายคลึงกันของอาหารในครัวเรือนแล้ว คุณควรใส่ใจกับราคา หากเรากำลังพูดถึงแบรนด์ระดับโลกและคุณภาพที่ได้รับการจดสิทธิบัตรมาอย่างยาวนาน ต้นทุนที่สูงนั้นค่อนข้างสมเหตุสมผล แต่เมื่อกำหนดราคาดังกล่าวสำหรับสินค้าที่ไม่รู้จัก มันก็คุ้มค่าที่จะข้ามผ่านเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด การซื้อที่ดีจะเป็นชามที่จะตอบสนองความต้องการขั้นพื้นฐานทั้งหมดของปฏิคมจะใช้งานได้หลากหลายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้สามารถเสิร์ฟทุกอย่างที่มักจะอยู่บนโต๊ะเป็นของหวานได้

สำหรับภาพรวมของโบลิ่งโบฮีเมีย ดูวิดีโอถัดไป