เครื่องทำลายเอกสารคืออะไรและจะเลือกอย่างไร?

ทุกวันนี้ชั้นวางของในร้านเต็มไปด้วยเครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ที่มีประโยชน์มากมาย เครื่องหั่นย่อยสมัยใหม่เป็นที่นิยมอย่างมากและมีหลายประเภท ในบทความเราจะมาดูกันว่าเครื่องหั่นย่อยคืออะไรและจะเลือกอย่างไรให้ถูกต้อง

เครื่องหั่นย่อยเป็นเครื่องมือที่ปลอดภัยซึ่งจะมีประโยชน์มากในฟาร์ม หากคุณต้องปรุงอาหารบ่อยครั้ง รวดเร็ว และในปริมาณมาก อุปกรณ์เหล่านี้มีมีดพิเศษที่ไม่สัมผัสกับมือมนุษย์แต่อย่างใด

กระบวนการหั่นย่อยนั้นหมายถึงการบดผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดเพื่อเตรียมอาหารหรือเตรียมอาหารต่างๆ ตามกฎแล้วผัก, ผลไม้, สมุนไพร, เนื้อต้มและอื่น ๆ จะต้องผ่านการหั่นย่อย

เครื่องทำลายเอกสารมีหลายประเภท ตั้งแต่แบบง่ายที่สุดไปจนถึงแบบมัลติฟังก์ชั่นและแบบล้ำสมัย แต่ละพันธุ์มีคุณสมบัติข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกัน

เครื่องทำลายเอกสารแบบคลาสสิกมีหลายประเภท อุปกรณ์ดังกล่าวมีอยู่ในเกือบทุกบ้าน มีราคาถูกและใช้งานง่ายมาก มาดูผลิตภัณฑ์ในหมวดนี้กันดีกว่า

• เครื่องทำลายเอกสารแบบคลาสสิกที่ง่ายที่สุดคือกระดานธรรมดาซึ่งมีใบมีดคม ระหว่างการใช้งาน อุปกรณ์นี้ต้องได้รับการรองรับด้วยมือ ในรูปแบบอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว มีกล่องพิเศษตั้งอยู่บนฐานไม้ - ผักถูกใส่ไว้ที่นี่เพื่อการแปรรูปหากต้องการ สามารถเปลี่ยนใบมีดหรือเปลี่ยนตำแหน่งได้ที่นี่ ซึ่งแตกต่างจากที่ขูดพลาสติก พันธุ์ไม้กระดานเหล่านี้จะไม่ลื่นไถลอยู่บนโต๊ะ

• นอกจากนี้ยังมีที่ขูดแบบพิเศษพร้อมใบมีดซึ่งทำจากพลาสติก พันธุ์เหล่านี้ทันสมัยกว่าและมีราคาที่หลากหลาย ผู้ซื้อสามารถซื้อรุ่นใช้แล้วทิ้งที่ถูกที่สุดหรือใช้จ่ายเงินกับเครื่องทำลายเอกสารที่ดีและมีราคาแพงกว่าได้ หลายพันธุ์เหล่านี้มีอุปกรณ์ต่อพ่วงเพิ่มเติมรวมถึงตู้คอนเทนเนอร์ อินสแตนซ์ที่มีไฟล์แนบต่างกันจะเรียกว่า "เครื่องตัดแมนโดลิน"

• คุณยังสามารถใช้มีดที่มีใบมีดสองใบในการหั่นย่อยได้ มีดหั่นย่อยดังกล่าวมีแผ่นเหล็กซึ่งมีใบมีดสองแบบ หลังตั้งอยู่ที่มุมเล็ก ๆ เพื่อความสะดวกของผู้ใช้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากจำเป็นต้องหั่นกะหล่ำปลีเป็นแนวขวาง บ่อยครั้งที่มีดหั่นย่อยมีที่จับพลาสติกซึ่งทำมุมเล็กน้อยเช่นกัน

• ตัวแบ่งส่วนข้อมูลมาพร้อมกับมีดเพียงอันเดียว ในนั้นมีดจะถูกติดตั้งในแนวตั้งฉากกับทิศทางการเคลื่อนที่ของส่วนผสมในระหว่างการตัด ด้วยอุปกรณ์นี้ทำให้สามารถทำหลอดหรือวงแหวนจากผักได้

• มีเครื่องตัดแผ่นดิสก์แบบคลาสสิก ส่วนแผ่นดิสก์มีรูที่มีขอบคม ดิสก์สามารถถอดออกได้ - ไฟล์แนบแต่ละไฟล์มีคุณสมบัติและคุณลักษณะของตัวเอง โมเดลเป็นที่นิยมอย่างมากในการตัดสินค้าด้วยมือในรูปแบบของวงกลม ตัวอย่างดังกล่าวเหมาะสำหรับการแปรรูปชีสและไส้กรอก

• มีพื้นผิวตัดมุมหนึ่งคู่ในเครื่องขูด V-knife ส่งผลให้ได้คุณภาพการตัดที่ดีขึ้นแม้ว่าใบมีดจะทื่ออยู่แล้ว เครื่องขูดทำให้สามารถสับอาหารได้ สามารถทำเป็นแท่ง วงแหวน หรือชิ้นบาง ๆ ได้

• ไม่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือเครื่องขูดทรงกระบอก ไม่ค่อยพบในการขาย ความต้องการเครื่องหั่นย่อยดังกล่าวมีน้อยเนื่องจากได้รับการออกแบบมาเฉพาะสำหรับการหั่นผัก โมเดลนี้มีความปลอดภัยแต่ใช้งานไม่ได้มาก

เครื่องบดไฟฟ้าที่ทันสมัยสะดวกสบายใช้งานได้จริง พวกเขามีความต้องการสูง ผู้ผลิตรายใหญ่ไม่เพียงผลิตในครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังผลิตหน่วยอุตสาหกรรมประเภทนี้ด้วย

เครื่องบดไฟฟ้าในครัวเรือนแบ่งออกเป็นประเภทย่อยดังต่อไปนี้

• กลอง. หากดูจากรุ่นดังกล่าวก็จะคล้ายกับเครื่องบดเนื้อที่คุ้นเคย โดยส่วนใหญ่แล้ว สำเนาดังกล่าวจะจำหน่ายพร้อมกับตัวกดพิเศษ หัวฉีดเสริม และอุปกรณ์เสริมอื่นๆ ที่จำเป็น ราคาของดรัมยูนิตนั้นแตกต่างกันไป - ทั้งถูกและแพง

• แบน. ส่วนใหญ่แล้วอุปกรณ์ดังกล่าวมีรูปร่างแบนราบในแนวนอนในการออกแบบ คุณภาพของตัวเลือกเหล่านี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความแน่นและแข็งแรงของถังที่มีอยู่ พลังของมอเตอร์ในรุ่นแบนก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน

วันนี้ ผู้ซื้อสามารถพบกับเครื่องทำลายเอกสารไฟฟ้ารูปแบบอื่นๆ ลดราคา

• มาตรฐาน. เดิมอุปกรณ์ประเภทมาตรฐานได้รับการออกแบบสำหรับการหั่นผลไม้ ผัก สมุนไพร หัวหอม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน สำเนาเหล่านี้มาพร้อมกับเอกสารแนบที่สะดวกจำนวนมาก ซึ่งช่วยให้คุณสร้างลูกบาศก์ ชิ้น ส่วนอื่น ๆ ขี้กบ หลอด และอื่น ๆ โดยปกติอุปกรณ์ดังกล่าวจะแสดงประสิทธิภาพสูงทำงานค่อนข้างเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็เกือบจะเงียบ

• มีดไฟฟ้าสำหรับหั่นย่อย อุปกรณ์ดังกล่าวเป็นหนึ่งในเครื่องเตรียมอาหารประเภทต่างๆ มีดไฟฟ้าสำหรับตัดอาหารด้วยใบมีดจานคม ทำจากสแตนเลสคุณภาพ โดยปกติแล้ว ความหนาของการตัดในอุปกรณ์เหล่านี้สามารถปรับได้

เครื่องทำลายเอกสารแบบมัลติฟังก์ชั่นเป็นที่นิยมมากเพราะช่วยให้คุณสามารถแก้ปัญหาต่างๆ ได้ วันนี้มีการนำเสนอเทคนิคนี้ในหลากหลายรูปแบบ บ่อยครั้งที่อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นผลิตขึ้นไม่เฉพาะสำหรับใช้ในครัวเรือนเท่านั้น แต่สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมด้วย

พิจารณาเครื่องทำลายเอกสารหลายเครื่องจากหมวดนี้

• เครื่องหั่น-เครื่องบดเนื้อ. เครื่องใช้ไฟฟ้าอเนกประสงค์ประเภทนี้ไม่เพียงแต่ทำหน้าที่เป็นเครื่องตัดผักเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นเครื่องบดเนื้อได้อีกด้วย ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถบดอาหารจำนวนมาก - ผัก ผลไม้ ฯลฯ แบบจำลองเหมาะสำหรับการหั่นกะหล่ำปลีเช่นเดียวกับการบดเนื้อ

• หลายตัด ความฝันของเจ้าของหลายคน อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถอวด "การเติม" ที่ใช้งานได้หลากหลายและสามารถทำงานเป็นเครื่องเตรียมอาหารแบบเต็มรูปแบบ มักใช้เครื่องตัดหลายตัวเป็นอุปกรณ์อุตสาหกรรมที่มีประสิทธิผล พวกเขาสามารถบดทั้งอาหารดิบและต้มได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว

คุณต้องเข้าใจว่าเครื่องหั่นย่อยแบบมัลติฟังก์ชั่นมักจะมีราคาแพงกว่าตัวเลือกแบบคลาสสิก อุปกรณ์ระดับมืออาชีพที่มีฟังก์ชันมากมายสามารถทำจากโลหะ ไม่ใช่พลาสติก เป็นสินค้ามาตรฐาน เหล่านี้เป็นหน่วยที่เชื่อถือได้ ทนทาน และทนต่อการสึกหรอที่เหมาะสำหรับการหั่นแครอท กะหล่ำปลี แอปเปิ้ล เตรียมชิ้นของเฟรนช์ฟรายส์ และอื่น ๆ

หมวดหมู่มัลติฟังก์ชั่นยังรวมถึงเครื่องทำลายเอกสารรุ่นสากลในรูปแบบของเครื่องขูดซึ่งประกอบจากใบมีดหลายใบที่มีรอยบากขนาดต่างกัน การออกแบบดังกล่าวมักจะมีที่จับที่ด้านบน ใช้งานง่ายที่สุด และราคาไม่แพง

ตลาดปัจจุบันได้รับความสนใจจากผู้ผลิตรายใหญ่หลายรายที่ผลิตเครื่องหั่นย่อยคุณภาพสูงประเภทต่างๆ มาดูโมเดลชั้นนำจากแบรนด์ที่ดีที่สุดและโด่งดังที่สุดกันดีกว่า

• เครื่องมือยอดนิยม WMF. เครื่องขูดชั้นหนึ่งที่มีโครงสร้างตามหลักสรีรศาสตร์และสะดวกสบายมาก ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากสแตนเลสซึ่งไม่ออกซิไดซ์ ไม่ได้รับความเสียหายทางกล เครื่องทำลายเอกสารนี้มีคุณภาพดีเยี่ยม มีความคมดี ใช้กับเครื่องล้างจานได้ และมีถาดที่ถอดออกได้ ข้อเสียเปรียบหลักของตัวเลือกนี้คือราคาสูง

• CooknCo 2200115 เบิร์กฮอฟฟ์ เครื่องขูดอเนกประสงค์พร้อมการออกแบบที่สะดวกและใช้งานได้จริง รุ่นนี้มีตู้คอนเทนเนอร์พร้อมการออกแบบที่น่าดึงดูดและราคาไม่แพง ผลิตภัณฑ์เสริมด้วยสิ่งที่แนบมาที่ถอดออกได้ แผงขูดทำจากสแตนเลสและฐานทำจากพลาสติกหนาแน่น

• Opti Grater EMSA. เครื่องขูดขนาดกะทัดรัดรุ่นออริจินัล ออกแบบให้พับได้ รุ่นนี้มีใบมีดกันลื่นที่เย็น สะดวก และปลอดภัยในแง่ของการจัดเก็บ เครื่องขูดมีราคาไม่แพงนักสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้

• มีดโรม่า. เป็นเครื่องใช้ในครัวยอดนิยมที่สามารถทำงานหลายอย่างได้ พื้นผิวการตัดของมีดทำจากสแตนเลสที่ใช้งานได้จริง รายการนี้มีที่จับที่สะดวกสบายมาก ช่วยให้คุณหั่นผักและผลไม้เป็นชิ้นที่สม่ำเสมอและเรียบร้อย เหมาะสำหรับเตรียมสลัด

• "ปฏิคม". มีดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการหั่นย่อย ซึ่งทำจากสแตนเลสเช่นกัน อุปกรณ์นี้มีที่จับพลาสติกและถูกหลักสรีรศาสตร์พร้อมพื้นผิวกันลื่น การออกแบบให้ใบมีดคมคู่หนึ่งทำมุมเล็กน้อย

• มูลิเน็กซ์ เฟรช เอ็กซ์เพรส คิวบ์ DJ9058. เครื่องทำลายเอกสารรุ่นหนึ่งที่ซื้อมากที่สุดและมีคุณภาพสูง อุปกรณ์นี้มีเม็ดมีด 5 สีสดใส ติดตั้งมอเตอร์ 280 วัตต์ที่นี่

• ที่ 1 ออสเตรีย 5112-2 เครื่องทำลายเอกสารราคาไม่แพงแต่สะดวกมากและใช้งานได้จริง เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเครื่องมือแบบใช้มือ กำลังไฟ 200 W ในชุดประกอบด้วยอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม 4 ชุด ในกรณีที่มีช่องสำหรับพวกเขาและสำหรับสายไฟ

• คาโซ่ CR3X เครื่องบดไฟฟ้ายอดนิยมอีกเครื่องหนึ่งซึ่งติดตั้งมอเตอร์ 220 วัตต์ แม้แต่ผักที่แข็งก็สามารถแปรรูปได้ง่าย มีการปิดกั้นการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจ

• เรดมอนด์ RJ-912S. เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูคุณภาพสูง ซึ่งไม่เพียงแต่คั้นน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยหั่นส่วนประกอบสำหรับสลัดแสนอร่อยและของว่างต่างๆ ตัวเครื่องมีโปรแกรมอัตโนมัติ 9 โปรแกรม รุ่นนี้ใช้งานได้ดี ใช้งานง่าย มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม

ให้เราค้นหาตามเกณฑ์พื้นฐานว่าควรเลือกรุ่นที่เหมาะสมที่สุดของเครื่องทำลายเอกสารคุณภาพสูง

• ประเภทอุปกรณ์ ในขั้นต้น ผู้ซื้อควรตัดสินใจว่าต้องการซื้อเครื่องทำลายเอกสารประเภทใด - แบบใช้มือ ในรูปแบบของเครื่องขูด แบบไฟฟ้าหรือแบบเครื่องกล แต่ละประเภทเหล่านี้มีข้อดีและข้อเสีย ต้นทุน และคุณสมบัติการทำงานของตัวเอง

• กำลังเครื่องยนต์ หากเลือกรุ่นไฟฟ้า ก่อนอื่นผู้ใช้ต้องคำนึงถึงกำลังของมันด้วย หากซื้ออุปกรณ์สำหรับการแปรรูปอาหารอ่อนกำลังไฟฟ้าที่เล็กที่สุด 50 วัตต์ก็เพียงพอแล้ว

• จำนวนไฟล์แนบ ขอแนะนำให้ซื้อเครื่องทำลายเอกสารที่มีไฟล์แนบจำนวนมาก อินสแตนซ์เหล่านี้โดดเด่นด้วยฟังก์ชันและความสามารถที่กว้างขึ้น

• วัสดุใบมีดและลำตัว โดยไม่คำนึงถึงประเภทของเครื่องทำลายเอกสาร สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับวัสดุที่ใช้ทำ ใบมีดที่ดีที่สุดทำจากสแตนเลส และตัวเครื่องทำจากโลหะ นอกจากนี้ยังมีชิ้นส่วนพลาสติกที่ถูกกว่า แต่มีแนวโน้มที่จะเกิดรอยขีดข่วนและเศษ หากอุปกรณ์มีภาชนะ อาจเป็นพลาสติกหรือแก้วก็ได้ หลังมีคุณภาพดีกว่าและทนต่อการสึกหรอมากขึ้น

• การยศาสตร์ อุปกรณ์ใด ๆ ควรมีความสะดวกสบายและถูกหลักสรีรศาสตร์ มีดมือ ที่ขูด เครื่องย่อยไฟฟ้า และเครื่องทำลายเอกสารหลายชิ้นต้องเป็นไปตามข้อกำหนดนี้ ในขั้นต้น ถือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในมือของคุณโดยพิจารณาถึงคุณสมบัติของการควบคุม ขอแนะนำให้ซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวซึ่งมีพื้นผิวกันลื่นที่สะดวกสบาย

• ปริมาณถัง เครื่องหั่นย่อยหลายรุ่นมีภาชนะพลาสติกหรือแก้วสำหรับผลิตภัณฑ์หั่นฝอย ปริมาณของพวกเขาแตกต่างกัน บางหน่วยได้รับการออกแบบสำหรับส่วนที่ไม่เกิน 200 กรัมในขณะที่บางหน่วยจะมีอาหารมากกว่า 1 กิโลกรัม ความจุของถังขึ้นอยู่กับความต้องการและความต้องการของผู้ซื้อเท่านั้น

• ยี่ห้อ. ขอแนะนำให้ซื้อเครื่องทำลายเอกสารคุณภาพสูงเท่านั้น คุณไม่ควรประหยัดเงินในการซื้อของเหล่านี้ เนื่องจากของเหล่านี้หลายอย่างมีราคาถูกอยู่แล้ว ซึ่งใช้ได้กับมีด ที่ขูด และอุปกรณ์ไฟฟ้า

ต้องใช้เครื่องทำลายเอกสารอย่างถูกต้อง ชุดอุปกรณ์ไฟฟ้ามาพร้อมกับคู่มือการใช้งานโดยละเอียดเสมอ ซึ่งผู้ซื้อควรทำความคุ้นเคย

มาเรียนรู้หลักการใช้งานทั่วไปจากตัวอย่างเครื่องบดไฟฟ้ากัน

• อนุญาตให้เริ่มใช้อุปกรณ์ได้หลังจากตรวจสอบอย่างละเอียดแล้วเท่านั้น หากผู้ซื้อพบว่ามีข้อบกพร่องหรือเสียเขาควรติดต่อศูนย์บริการทันที

• อุปกรณ์สามารถเชื่อมต่อกับเครือข่ายที่มีระดับแรงดันไฟฟ้าที่เหมาะสมเท่านั้น

• เครื่องทำลายเอกสารต้องอยู่บนพื้นราบ บดได้เฉพาะส่วนผสมที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น

• มีดสามารถเปลี่ยนได้เมื่อถอดอุปกรณ์ออกจากแหล่งจ่ายไฟหลักเท่านั้น

• หลังจากใช้งานแต่ละครั้ง อุปกรณ์จะถูกตัดการเชื่อมต่อจากเครือข่าย จากนั้นจึงทำความสะอาดเศษอาหารทั้งหมด