ผู้ผลิตกระทะของรัสเซีย

กระทะเป็นหนึ่งในรายการครัวที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด เหมาะสำหรับเตรียมอาหารได้แทบทุกประเภท ทั้งบนเตาและในเตาอบ ดังนั้นจึงควรดำเนินการซื้ออย่างจริงจัง คนส่วนใหญ่เชื่อมโยงอาหารคุณภาพสูงกับผู้ผลิตต่างประเทศเท่านั้นแม้ว่าในความเป็นจริงแล้วแบรนด์รัสเซียหลายแบรนด์ไม่ได้ด้อยกว่าในด้านคุณภาพและการออกแบบสำหรับคู่หูต่างประเทศ

กระทะมีหลายประเภทและ แต่ละคนมีลักษณะเฉพาะของตัวเองและมีไว้สำหรับเตรียมอาหารบางจาน

• ปกติ... นี่คือกระทะอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทุกประเภท: แพนเค้ก ชิ้นเนื้อ สตูว์ผัก ฯลฯ จะทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุก
• เตาอั้งโล่... ภายนอกดูเหมือนกระทะ เพราะมีหูหิ้ว 2 ข้างและด้านสูง เหมาะสำหรับทำอาหารในเตาอบ เมื่อซื้อกระทะประเภทนี้ คุณควรเลือกรุ่นที่มีก้นและผนังหลายชั้น ยิ่งหนา ยิ่งดี
• แพนเค้ก. ออกแบบสำหรับทำแพนเค้ก แพนเค้ก และไข่คน ด้านต่ำทำให้ง่ายต่อการควงไม้พายสำหรับพลิกแพนเค้ก เป็นการดีกว่าที่จะเลือกรุ่นที่มีการเคลือบเทฟลอนและตัวบ่งชี้ความร้อน
• กระทะย่าง... เหมาะสำหรับสเต็ก ปลา และผัก ซี่โครงด้านล่างช่วยให้คุณปรุงสเต็กเนื้อฉ่ำๆ ที่ปรุงอย่างดีด้วยเปลือกที่น่ารับประทานพร้อมน้ำมันเล็กน้อย
• กระทะทอด. เป็นภาชนะลึกที่มีผนังสูงและก้นนูนใช้สำหรับเตรียมสูตรอาหารเอเชียแบบดั้งเดิม สะดวกในการปรุงปลาและเนื้อสัตว์ด้วยการทอดแบบสม่ำเสมอทำให้จานมีความฉ่ำมาก
• สตูว์แพน. ภายนอกดูเหมือนถังที่มีด้ามจับ เหมาะสำหรับสตูว์และซอส

กระทะที่ผลิตในรัสเซียสมัยใหม่ทำจากวัสดุที่หลากหลาย: เหล็กหล่อ สแตนเลส อลูมิเนียมหล่อ ไททาเนียม ทองแดง ฯลฯ พิจารณาข้อดีและข้อเสียของกระทะที่ทำจากวัสดุยอดนิยม

ข้อดี:

• ทนทาน;
• ทนต่ออุณหภูมิสูง
• ปลอดภัยต่อสุขภาพ
• มีราคาที่เหมาะสมและอายุการใช้งานยาวนาน
• สามารถใช้ในเตาอบ
• มีความร้อนสม่ำเสมอและเก็บความร้อนได้ดี

ข้อเสีย:

• หนัก;
• ห้ามทำความสะอาดในเครื่องล้างจาน

ข้อดี:

• แข็งแกร่ง;
• มีน้ำหนักเบาและมีอายุการใช้งานยาวนาน
• ไม่ไวต่อการเกิดสนิม

ข้อเสีย:

• ราคาสูง;
• มักจะขายของปลอม

ข้อดี:

• วิวสวย;
• ทนทานมีอายุการใช้งานยาวนาน
• ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว

ข้อเสีย:

• ราคาสูง;
• ความแตกต่างมากมายเมื่อจากไป
• ต้องปรับตัวเพื่อใช้งาน

ข้อดี:

• ที่พบมากที่สุด;
• ง่ายต่อการดูแล;
• คุณสามารถใช้อุปกรณ์โลหะขณะกวน
• ไม่เป็นสนิม

ข้อเสีย:

• จานไหม้โดยไม่ใช้น้ำมัน
• ความร้อนสูงเกินไปอาจทำให้รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์แย่ลง

ข้อดี:

• ด้วยวิธีการผลิตแบบหล่อทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่เสียรูปเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง
• มีราคาที่เหมาะสมและใช้งานได้จริง

ข้อเสีย:

• การปรุงอาหารต้องใช้น้ำมันหรือไขมันโดยไม่ต้องเคลือบสารกันติด
• ไม่ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน

ข้อดี:

• สามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เนื่องจากการเคลือบพิเศษช่วยป้องกันไม่ให้อาหารไหม้

ข้อเสีย:

• การเคลือบเสียหายได้ง่ายดังนั้นจึงควรใช้เฉพาะซิลิโคนและไม้พายพลาสติกสำหรับผสม
• คุณต้องล้างด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ
• คุณสามารถให้ความร้อนได้สูงถึง 260 องศา เมื่อให้ความร้อนเกินขีดจำกัดที่กำหนดไว้ สารที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์จะถูกปล่อยออกมา

ข้อดี:

• สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
• ดูสวยงามน่าพอใจ
• ปลอดภัยต่อสุขภาพ
• ทำความสะอาดง่าย
• เหมาะสำหรับเก็บอาหารปรุงสำเร็จ

ข้อเสีย:

• ความเปราะบางสูง
• ค่าใช้จ่ายสูง.

บริษัท ในประเทศสำหรับการผลิตอุปกรณ์ครัวให้ทันเวลา วัสดุคุณภาพสูงและการใช้เทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัยช่วยให้การผลิตสินค้าที่มีคุณภาพของยุโรปมีอายุการใช้งานที่ดี

• "คัทยูชา"... ผู้ผลิตเครื่องครัวรัสเซีย "Katyusha" เป็นแบรนด์ที่รู้จักกันดีในรัสเซีย กระทะ "Katyusha" มีให้เลือกหลากหลายรุ่นที่ทำจากวัสดุต่างๆ (เหล็กหล่อ เซรามิก สารเคลือบกันติด ไททาเนียม หินแกรนิต ฯลฯ) ราคาต่ำรวมกับคุณภาพดีดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อและความคิดเห็นเกี่ยวกับเครื่องครัวนี้ส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวก

• "สลาฟยานา". แบรนด์ที่มีชื่อเสียงไม่แพ้กันในตลาดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารในประเทศ กระทะทำจากโลหะคุณภาพสูงเคลือบสารกันติด พื้นผิวที่ให้ความร้อนสม่ำเสมอและที่จับที่สะดวกสบายซึ่งไม่ร้อนขึ้นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารทำให้การทำอาหารสะดวกสบายยิ่งขึ้น ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือฝาปิดไม่ได้มาพร้อมกับกระทะ

• Dobrynya... บริษัท นี้มีชื่อเสียงในด้านกระทะเหล็กหล่อที่ดีที่สุดในบรรดาแบรนด์รัสเซีย หลายห้องมาพร้อมฝาปิดอะลูมิเนียม สามารถใช้ในเตาอบได้ แต่ไม่สามารถทำความสะอาดด้วยเครื่องล้างจานได้ สินค้ามีราคาที่น่าพอใจซึ่งได้รับการสนับสนุนจากคุณภาพของสินค้าที่ดีเยี่ยม ด้วยความระมัดระวัง กระทะนี้จึงสามารถใช้ได้หลายปี

• ลาร่า. ผู้ผลิตเครื่องครัวสแตนเลสเกรดพรีเมียมคุณภาพสูง ในการผลิตสินค้า โรงงานได้รับคำแนะนำจากเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสามประการ ได้แก่ คุณภาพ ราคา และการออกแบบ

• "อาเม็ต". หนึ่งในโรงงานที่เก่าแก่ที่สุดสำหรับการผลิตเครื่องครัวในรัสเซีย บริษัท นี้มีส่วนร่วมในการผลิตเครื่องครัวสแตนเลสไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสินค้าเพื่อการท่องเที่ยวและสันทนาการ กระทะทั้งหมด "Amet" ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงพร้อมอุปกรณ์ที่สะดวก ฝาแก้วที่จัดมาให้พร้อมกับผลิตภัณฑ์นั้นทำจากแก้วอย่างหนาและมีรูสำหรับระบายไอน้ำ ซึ่งช่วยให้คุณควบคุมแรงดันภายในภาชนะได้

• "ลิวบาวา". ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมจากผู้ผลิตรายนี้คือกระทะอะลูมิเนียมหล่อพร้อมเคลือบเซรามิกกันติด พวกเขามีก้นหนา - 7 มม. ผนัง 5.5 มม. รวมถึงที่จับที่ถอดออกได้สะดวกดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงไม่ใช้พื้นที่มากนัก ข้อเสียคือไม่สามารถล้างกระทะในเครื่องล้างจาน ใช้ในเตาอบและเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

สินค้าของแบรนด์รัสเซียทั้งหมดข้างต้นมีคุณภาพดีเชื่อถือได้และอายุการใช้งานยาวนานซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้ซื้อ การประเมินในเชิงบวกได้รับการสนับสนุนโดยความคิดเห็นที่อนุมัติของแม่บ้านที่พอใจกับการซื้อของพวกเขา

ในการเลือกกระทะ มีข้อควรทราบหลายประการ

• เลือกผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยแบรนด์ที่มีชื่อเสียง เนื่องจากบริษัทที่ไม่คุ้นเคยและแม้แต่ราคาที่ต่ำก็สามารถบ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ต่ำ ซึ่งอาจมีสารพิษที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ
• ให้ความสนใจกับรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ ไม่ควรเสียหายหรือมีรอยขีดข่วน
• เนื่องจากมีจานที่ไม่เข้ากันกับวัสดุบางชนิดที่ใช้ทำอาหาร คุณจึงควรใส่ใจกับคำแนะนำผลิตภัณฑ์ ไม่เพียงบ่งบอกถึงลักษณะทั่วไปของเครื่องครัวเท่านั้น แต่ยังบ่งบอกถึงความเข้ากันได้กับพื้นผิวที่ให้ความร้อน
• เมื่อซื้อจำเป็นต้องชี้แจงว่าฝามาพร้อมกับกระทะหรือไม่ และคอยดูว่ามันปิดผลิตภัณฑ์อย่างแน่นหนา
• มันจะดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีด้านล่างและด้านข้างหลายชั้น กระทะที่มีผนังหนาจะให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอและคงความอบอุ่นไว้เป็นเวลานาน
• คุณไม่ควรซื้อกระทะที่มีราคาถูก เนื่องจากไม่น่าจะใช้งานได้นานกว่าหนึ่งปี
• ที่จับมีบทบาทสำคัญในการเลือกกระทะ เนื่องจากการยึดและวัสดุของกระทะจะทำให้เกิดความปลอดภัยระหว่างการใช้งาน เป็นการดีกว่าที่จะซื้อจานที่มีที่จับที่ถอดออกได้ - สะดวกกว่าในการจัดเก็บและสามารถใช้ในเตาอบได้
• ต้องเลือกขนาดตามจำนวนคน ขนาดที่นิยมมากที่สุดคือ 24 ซม.

คุณจะได้เรียนรู้วิธีเลือกกระทะที่เหมาะสมในวิดีโอต่อไปนี้