คำอธิบายและการเลือก multislicers
การตัดผักและผลไม้ใช้เวลานานสำหรับปฏิคม เครื่องเตรียมอาหารขนาดใหญ่ไม่สะดวกในการใช้งานทุกวัน และเครื่องตัดหลายตัวที่น้ำหนักเบาและประหยัดพื้นที่อยู่ใกล้มือเสมอ เกิดอะไรขึ้นและใช้งานอย่างไรเราจะบอกคุณในบทความของเรา
มันคืออะไร?
บรรพบุรุษของ multislicer สามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องขูดซึ่งถูกประดิษฐ์ขึ้นในฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 18 ในปี ค.ศ. 1901 เครื่องตัดผักแบบกลไกเครื่องแรกเปิดตัวในสหรัฐอเมริกา โดยทำงานโดยใช้ดรัมและติดเข้ากับขอบโต๊ะ
วันนี้ Multi-slicer เป็นเครื่องหั่นย่อยที่ออกแบบมาสำหรับการตัดผักและผลไม้ในรูปแบบต่างๆ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากหัวฉีดด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์สามารถขูด, สับ, หั่นเป็นจาน, สับเป็นก้อน ในเวลาไม่กี่นาที ผักต่างๆ จะถูกหั่นเป็นสลัด บอร์ชท์ และแม้กระทั่งสำหรับเก็บในฤดูหนาว
นอกจากผักแล้ว เครื่องตัดหลายส่วนยังสามารถใช้ในการบดชีส ช็อคโกแลต ถั่ว ขนมปังกรอบ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ไม่ยากที่จะใช้เครื่องตัดผัก มันทำงานโดยอัตโนมัติ - คุณเพียงแค่ต้องบิดที่จับเหมือนในเครื่องบดเนื้อ อุปกรณ์มีอุปกรณ์พิเศษที่ช่วยให้เขาไม่เลื่อนบนโต๊ะในระหว่างกระบวนการทำงาน
ลดราคาคุณสามารถค้นหาเครื่องตัดผักของแผนอื่น - ในรูปแบบของถาดพร้อมฝาปิดที่ออกแบบมาสำหรับการสับผัก
เครื่องครัวแบบใช้มือถือมีข้อดีหลายประการ
- ความกะทัดรัดและการเข้าถึงที่ง่ายทำให้ไม่ต้องใช้พื้นที่มากบนโต๊ะหรือในตู้เสื้อผ้า และพร้อมทำงานเสมอ
- ไม่จำเป็นต้องใช้ไฟฟ้าในการหั่นย่อย คุณจึงสามารถนำเครื่องหั่นย่อยหลายชิ้นติดตัวไปกับคุณในชนบทหรือในชนบทได้
- การหั่นมีความสวยงามและเหมือนกันซึ่งไม่สามารถทำได้โดยการหั่นผักด้วยมีด
- อุปกรณ์เสริมที่หลากหลายช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่มีการเจียรประเภทต่างๆ
- เวิร์กโฟลว์ใช้เวลาน้อยมาก เหลือไว้สำหรับกิจกรรมที่น่าสนใจมากขึ้น
- เครื่องตัดแบบหลายส่วนมีความปลอดภัยอย่างยิ่ง ซึ่งแตกต่างจากมีดและเครื่องขูดที่ขูด เป็นไปไม่ได้ที่พวกมันจะได้รับบาดเจ็บ
- ผลิตภัณฑ์ทำจากพลาสติกที่ทนทานและโลหะคุณภาพสูงซึ่งรับประกันความทนทานของอุปกรณ์ ชิ้นงานตัดไม่จำเป็นต้องลับคมเป็นเวลานาน
- อุปกรณ์สามารถถอดประกอบและทำความสะอาดได้ง่าย
- ตัวแบ่งส่วนข้อมูลหลายส่วนแบบแมนนวลนั้นราคาถูกกว่าแบบใช้ไฟฟ้า
ข้อเสียของตัวเลือกแบบแมนนวลรวมถึงตัวเลือกที่จำกัดสำหรับการบดตามความหนาแน่นของอาหารแปรรูป สำหรับเครื่องตัดด้วยมือ อาหารอ่อนหรือแข็งปานกลางก็เหมาะ เครื่องตัดอเนกประสงค์แบบกลไกไม่เหมาะสำหรับการหั่นผักจำนวนมาก: มือเมื่อยเร็วและสิ่งที่แนบมาจะอุดตัน (ต้องทำความสะอาด)
แม่บ้านที่มักจะต้องเตรียมอาหารในปริมาณมากเราแนะนำให้ใส่ใจกับเครื่องหั่นหลายแบบไฟฟ้า แน่นอนว่าพวกมันส่งเสียงดัง เชื่อมโยงกับแหล่งพลังงาน และมีราคาแพงกว่า แต่พวกมันไม่ต้องใช้แรงกาย การวางโต๊ะเทศกาลสำหรับแขกจำนวนมากหรือเตรียมการสำหรับฤดูหนาวด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาจะกลายเป็นเร็วกว่าตัวเลือกแบบแมนนวล เครื่องใช้ไฟฟ้ามีรายการผลิตภัณฑ์ที่รีไซเคิลได้กว้างกว่ามาก
เครื่องตัดผักไฟฟ้าในครัวเรือนมีสามประเภท
- โมเดลเรียบง่ายพร้อมไฟล์แนบแบบดั้งเดิม (ขูด, เครื่องหั่น, สับ) สับผักและผลไม้เป็นชิ้น, จาน, ขี้กบ, ก้อน สามารถนำมาประกอบกับตัวเลือกงบประมาณของเครื่องทำลายเอกสารไฟฟ้า
- เครื่องตัดผักรวมกับเครื่องบดเนื้อมีพลังมาก นอกจากผักและผลไม้แล้ว ยังแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และอาหารแข็งอีกด้วย หน่วยดังกล่าวมีราคาแพงกว่าตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบคลาสสิกหลายเท่า
- เครื่องตัดหลายแบบประเภทที่สามรวมถึงเครื่องเตรียมอาหารราคาแพง ขอบเขตของกิจกรรมนั้นกว้างกว่าอุปกรณ์สองรุ่นก่อนหน้ามาก อุปกรณ์นี้รวมเครื่องตัดผัก เครื่องบดเนื้อ และเครื่องปั่น มันสามารถบดผลิตภัณฑ์ใด ๆ สำหรับครอบครัวขนาดเล็กสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน ควรเลือกรถเกี่ยวข้าวขนาดกะทัดรัด มิฉะนั้น อุปกรณ์จะใช้สำหรับกิจกรรมขนาดใหญ่เท่านั้น
อุปกรณ์
ชุดที่สมบูรณ์ของตัวแบ่งส่วนข้อมูลหลายส่วนขึ้นอยู่กับประเภทของตัวแบ่งส่วนข้อมูล สินค้าทำมือมาพร้อมกับสิ่งที่แนบมาหนึ่งรายการหรือหลายรายการ ตามกฎแล้วเครื่องใช้ไฟฟ้ามีมีดทุกประเภทมากกว่า เอกสารแนบประเภทต่อไปนี้รวมอยู่ในมาตรฐาน
- เครื่องขูด ในชุดคุณจะพบตัวเลือกขนาดเล็กและขนาดใหญ่ เครื่องขูดที่มีรูละเอียดจะบดผลิตภัณฑ์ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและมีรูขนาดใหญ่เป็นหลอด
- เครื่องทำลายเอกสาร เป็นมีดคู่ที่มีช่องว่าง ความหนาของแผ่นผักขึ้นอยู่กับความกว้างของช่องว่าง
- มีดหมุนสองใบมีด. หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ
- สำหรับเฟรนช์ฟรายส์ มีสิ่งที่แนบมาพิเศษ - มีดคู่ที่มีช่องว่างกว้าง แบ่งออกเป็นส่วนที่ออกแบบมาสำหรับความหนาของแท่งมันฝรั่ง
นอกจากสิ่งที่แนบมาแล้ว ที่หั่นหลายชิ้นยังเสริมด้วยภาชนะสำหรับผักแปรรูป และในบางกรณี ตัวดันสำหรับดันผลิตภัณฑ์เข้าไปในส่วนด้วยมีดเคลื่อนที่
รุ่นยอดนิยม
ลดราคาคุณสามารถหาเครื่องหั่นหลาย ๆ แบบไฟฟ้าและเครื่องกลได้ บางชนิดสามารถหั่นได้ถึง 30 ชนิด รุ่นที่ดีที่สุดที่มีปลายแบบเปลี่ยนได้จะมีตัวเรือนโลหะที่ทนทานหรือทำจากพลาสติกที่ปลอดภัยล้ำสมัย เราขอเสนอภาพรวมของเครื่องตัดผักยอดนิยมที่มีในตลาดภายในประเทศ
มาสเตอร์ครัว
เครื่องตัดผักแบบแมนนวลดูเหมือนเครื่องบดเนื้อแบบกลไก ในการหั่นผัก เพียงแค่บิดที่จับ อุปกรณ์ประกอบด้วยพารามิเตอร์ที่แตกต่างกัน 2 ตัวและมีดอเนกประสงค์ (3 ใน 1)
Philips HR 1388
เครื่องทำลายเอกสารอัตโนมัติคุณภาพสูง ตัดผลไม้ ชีส ไส้กรอกด้วยวิธีต่างๆ มีหัวฉีดสำหรับทำเฟรนช์ฟรายก้อน
ฟิสแมน
เครื่องตัดผักขนาดกะทัดรัด (13x7) แต่ใช้งานได้จริงอย่างน่าประหลาดใจนั้นใช้งานง่าย นอกเหนือจากตัวเลือกอื่นๆ ชุดนี้ยังมีหัวฉีดที่ช่วยให้คุณตัดผลิตภัณฑ์ที่มีเกลียวยาวได้ เพื่อความปลอดภัย อุปกรณ์จะเสริมด้วยตัวดัน
เคล็ดลับการเลือก
ก่อนอื่น คุณควรตัดสินใจว่าคุณต้องการตัวแบ่งส่วนข้อมูลประเภทใด สำหรับการใช้งานทุกวัน เครื่องตัดผักแบบแมนนวลพร้อมอุปกรณ์ต่อพ่วงขั้นต่ำก็เหมาะ
หากเมนูครอบครัวมีการตั้งค่าพิเศษของตัวเอง เช่น เฟรนช์ฟรายหรือแครอทเกาหลีเมื่อซื้อคุณต้องตรวจสอบว่าชุดมีมีดที่เหมาะสมหรือไม่
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการใช้หน่วยไฟฟ้านั้นสะดวกและรวดเร็วกว่า ถ้าเจ้าบ้านยอมจ่ายเกิน การทำอาหารก็ง่ายสำหรับเธอ สิ่งสำคัญคือการเลือกรุ่นจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เพื่อให้ใช้งานได้นานและไม่ทำให้ผิดหวัง
โปรดทราบว่ารถเกี่ยวข้าวอเนกประสงค์ขนาดใหญ่ที่มีฟังก์ชั่นเครื่องตัดผักจะไม่ค่อยถูกนำมาใช้ในกิจกรรมสำคัญๆ ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นเมื่อเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว รับแขกจำนวนมาก เวลาที่เหลือ เขาต้องการพื้นที่จัดเก็บที่เพียงพอ
เมื่อซื้อ multislicer คุณต้องใส่ใจกับประเด็นสำคัญ
- กำลังเครื่องยนต์ พารามิเตอร์นี้มีความสำคัญสำหรับอุปกรณ์ที่ใช้มอเตอร์ ตัวบ่งชี้ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเครื่องตัดผักในครัวเรือนถือได้ว่าเป็นกำลัง 150-200 วัตต์
- หัวฉีด ประเภทและจำนวนขึ้นอยู่กับความชอบของครอบครัว เมื่อเลือกคุณไม่ควรถูกชี้นำโดยตำแหน่ง "เผื่อไว้" อาจไม่มาและคุณจะต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับชิ้นส่วนพิเศษและเก็บไว้ที่ใดที่หนึ่ง
- ขนาดชาม(ห้อง) ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใด คุณก็จะยิ่งต้องปลอดจากผลิตภัณฑ์ที่ตัดแล้วในระหว่างชิ้นงานขนาดใหญ่เท่านั้น นอกจากนี้ ยังสามารถจัดเก็บสิ่งที่แนบมาในชามขนาดใหญ่
- ความปลอดภัย. เมื่อซื้อ คุณควรสังเกตว่ารุ่นไม่มีมีดเปิดและไม่มีกลิ่นฉุนของพลาสติก
- ระดับเสียง. เครื่องทำลายเอกสารไฟฟ้าสามารถมีระดับเสียงต่างกันได้ ความจริงข้อนี้ควรค่าแก่การใส่ใจหากมีเด็กเล็กหรือสัตว์ขี้อายในครอบครัว
- ยึดกับท็อปโต๊ะ ในขณะที่ซื้อ คุณต้องตรวจสอบว่ามีการพิจารณาการยึดอุปกรณ์พกพากับโต๊ะเพียงพอหรือไม่ การเคลื่อนตัวของตัวแบ่งส่วนข้อมูลหลายส่วนระหว่างการตัดโดยไม่คาดคิดเป็นสิ่งที่น่ารำคาญและทำให้กระบวนการยุ่งยาก
วิธีการเตรียมและการใช้งาน?
ในกรณีส่วนใหญ่ คำแนะนำในการใช้งานจะแนบมากับเครื่องตัดผัก ซึ่งจะบอกวิธีใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้อง ควรศึกษาก่อนเริ่มงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้า เนื่องจากต้องใช้ความระมัดระวัง การปฏิบัติตามมาตรการด้านความปลอดภัยที่จำเป็น
- ก่อนใช้เครื่องตัดไฟฟ้าหลายเครื่อง คุณต้องแน่ใจว่าเครื่องทำงานอย่างถูกต้อง
- ระหว่างการใช้งานจำเป็นต้องแยกของเหลวเข้าในส่วนไฟฟ้าของอุปกรณ์
- อย่าดันอาหารด้วยมือของคุณ - มีที่ดันพิเศษสำหรับสิ่งนี้
เทคนิคไม่ชอบการทดลองต้องใช้มีดตามวัตถุประสงค์ ผลิตภัณฑ์ถูกนำไปใช้งานโดยมีระดับความแข็งที่ระบุไว้ในคำแนะนำ ตัวอย่างเช่น เครื่องใช้มือถือทำงานได้ดีกับผักต้มและอาหารนิ่มถึงปานกลาง
วิธีดำเนินการจะแตกต่างกันไปตามตัวแบ่งส่วนข้อมูลหลายส่วน กฎทั่วไปมีดังต่อไปนี้:
- เมื่อนำอุปกรณ์ออกจากร้านแล้ว คุณควรล้างชาม (ภาชนะ) และสิ่งที่แนบมาทั้งหมดก่อนใช้งาน
- ต้องวางเครื่องตัดผักไว้บนโต๊ะและตรวจสอบความน่าเชื่อถือของการตรึง: ระหว่างการใช้งานไม่ควรเคลื่อนย้าย
- ล่วงหน้าคุณต้องเตรียมภาชนะที่เหมาะสมสำหรับเทผักสับ
- จากนั้นคุณควรติดตั้งมีดที่เหมาะสมกับการกระทำเฉพาะในอุปกรณ์
- คลุมอุปกรณ์ด้วยฝาปิดที่ปกป้องผู้ใช้จากมีดทำงาน
การส่งผักไปยังมีดจะแตกต่างกันไปในแต่ละรุ่น เมื่อสิ้นสุดกระบวนการทำงาน จะต้องถอด multislicer ออก ล้างองค์ประกอบการทำงานทั้งหมดให้ทั่วและทำให้แห้ง ชิ้นส่วนที่เปียกต้องไม่เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท เนื่องจากความชื้น สภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียจึงยังคงอยู่